طاجن السباغيتي مع اللحم المفروم والجبن

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. دهني طبق خزفي ضحل سعة 2 1/2 لتر بالقليل من الزيت أو رشيه برذاذ طهي غير لاصق. في وعاء كبيرمقلاةأو سخني مقلاة على نار متوسطة منخفضة، ثم اقلي البصل في زيت الزيتون حتى ينضج البصل.

3. أضف الثوم وقلبيه لمدة دقيقة أخرى.

4. أضف اللحم المفروم مع التحريك حتى يتفتت.

5. طهي حتى ينضج اللحملم يعد ورديا;تخلص من الدهون الزائدة.

6. قلّبي الطماطم وصلصة الطماطم والبقدونس والسكر والفطر، إذا كنت تستخدمينه، مع الفلفل المطحون والزعتر. اتركي الخليط حتى يغلي.طبخ بنار هادئةتذوق وأضف الملح والفلفل حسب الحاجة.

7. استمر في غلي الصلصة لمدة 20 إلى 30 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر.

8. في هذه الأثناء، قومي بطهي السباغيتي في الماء المغلي المملح حسب الإرشادات الموجودة على العبوة.

9. صفيها جيدًا في مصفاة ثم اخلطيها مع خليط اللحم.

10. ضعي نصف خليط السباغيتي واللحم في طبق خزفي سعة 2 لتر ورشي نصف كمية جبن الموزاريلا ونصف كمية جبن البارميزان.

11. كرري نفس الخطوات مع باقي خليط السباغيتي والجبن.

12. اخبزيها لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى تسخن الطاجن ويذوب الجبن.

نصيحة

• لتحضيرها مسبقًا، اطهي صلصة اللحم واتركيها حتى تبرد. ضعيها في وعاء وغطيها وضعيها في الثلاجة. في اليوم التالي، سخني الصلصة واطهي السباغيتي ورصي الطبق في طبق الخبز المدهون بالزبدة. اخبزيها وفقًا للإرشادات المذكورة أعلاه.

الاختلافات

• أضف نصف كوب من الفلفل الأخضر المفروم إلى المقلاة مع البصل.
• استبدلي الطماطم وصلصة الطماطم والبقدونس والسكر والفلفل الأحمر المطحون والزعتر بصلصة السباغيتي المتبلة التي اشتريتها. صبيها فوق اللحم المفروم وأضيفي الملح والفلفل حسب الحاجة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!