مشروب البوربون مينت جوليب الكلاسيكي
تم التحديث بتاريخ 02/08/24
يعد مشروب Mint Julep من أشهر مشروبات الكوكتيل التي لا يمكنك تفويتها. قد يبدو من الصعب أحيانًا تحضير مثل هذه المشروبات الشهيرة، ولكن هذه الوصفة سهلة للغاية ولا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات.
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
من أين يأتي مشروب النعناع جوليب؟
يعد Mint Julep المشروب التقليدي لسباق كنتاكي ديربي، والذي ساعد في تعزيز شعبية الكوكتيل. يتم تقديم عشرات الآلاف من Mint Juleps في مضمار تشيرشل داونز في لويزفيل، ويستمتع المشجعون الذين يشاهدون السباق في جميع أنحاء البلاد بعدد لا يحصى من هذه المشروبات.
ما هي المكونات الموجودة في مشروب النعناع جوليب؟
إلى جانب البربون والسكر والنعناع، فإن المتطلب الوحيد الآخر لهذا المشروب هوثلج مجروشلن تؤدي أنواع أخرى من الثلج إلى نفس النتيجة، لذا خذ وقتك في صنع كومة لطيفة من الثلج المجروش قبل خلط هذا الكوكتيل.
لماذا أكواب Julep مصنوعة تقليديا من الفضة؟
تقليديًا، يتم تقديم مشروب Mint Julep في أكواب فضية يتم تثبيتها بالمقبض أو الحافة حتى يحتفظ الكوب بتجمد مثالي. إن وعاء تقديم Mint Julep المميز هو محاكاة مصغرة للكؤوس الفضية التي فاز بها الفرسان في سباق كنتاكي ديربي. بفضل التوازن بين النكهات الحلوة والدخانية والعشبية، فإن مشروب Mint Julep سيجعلك تشعر وكأنك تفوز في الحياة. إذا لم يكن لديك كوب فضي، فلا داعي للتوتر - فأنت لا تزال فائزًا - فالمشروب يعمل بشكل جيد في أي كوب طويل.
نصائح لتحضير أفضل مشروب النعناع
- هرس النعناعالهدف هو إطلاق الزيوت العطرية، وليس تمزيق الأوراق إلى أجزاء.
- خلاط ذو وظيفتيناستخدمي أداة التكسير الخاصة بك لتحضير الثلج المجروش. ضعي مكعبات الثلج في كيس من القماش (كيس مصنوع خصيصًا لهذا الغرض) أو لفيها بمنشفة واضربيها بأداة التكسير الخاصة بك حتى تتحول المكعبات إلى ثلج مجروش ناعم. هذه أيضًا طريقة رائعة وآمنة لتخفيف التوتر.
- مُحرَّك، وليس مُهتزًا—بمجرد تحضير المشروب، خذ الوقت الكافي لتحريكه برفق حتى يصبح الكوب مثلجًا. يجب أن يستغرق هذا الأمر 30 ثانية على الأقل، ولكن كلما طالت المدة، كان ذلك أفضل.
- استثمر في البربونمن الأفضل اختيار إحدى العلامات التجارية الراقية نظرًا لحقيقة بسيطة مفادها أن البوربون هو السائل الوحيد في المشروب. ورغم تحليته ونكهته، فإنك ستتذوق في المقام الأول الويسكي.
- العلاج العطري-قبل تزيين الطبق بغصن النعناع، قومي بضربه بلطف بين يديك لتخرج منه الزيوت العطرية.
- تناول رشفة ووجبة خفيفةمشروب Mint Juleps جيد للشرب ولكنه يتناسب أيضًا مع المقبلات الجنوبية. حاول تناوله معروبيان مخلل,بيض الشيطان، وجبن الفلفل.
"يعتبر مشروب Mint Julep واحدًا من أفضل الكوكتيلات على الإطلاق. فهو قوي ويروي العطش، ولا يوجد ما يضاهيه في يوم حار. استخدم أصغر مكعبات ثلج ممكنة. فالتخفيف الإضافي يبرد المشروب بشكل كبير ويزيل حدة البوربون. تحتوي هذه الوصفة على النسب المثالية بالنسبة لي، وهي لذيذة للغاية." —توم مايسي
4 الى 5 أغصان النعناع الطازج، أوراق فقط، بالإضافة إلى الينابيع للتزيين
2 سكر مكعباتأو 1/2 أونصة من الشراب البسيط
2 1/2 أونصات ويسكي بوربون
جمع المكونات.
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
مكان4 إلى 5 أوراق من النعناع الطازجو2 مكعب سكر، أو 1/2 أونصة من الشراب البسيطفي كوب جوليب أو كوب كولينز أو كوب زجاجي مزدوج الطراز القديم. اخلط جيدًا لإذابة السكر وإطلاق الزيت ورائحة النعناع.
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
يضيف2 1/2 أونصة من ويسكي بوربوناملأ الكأس بالثلج المجروش وحركه جيدًا حتى يصبح الكأس مثلجًا. زينه بـغصن نعناع طازجوخدمه.
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
هل تشعر بالرغبة في المغامرة؟ جرب هذا:
- شراب بسيطكبديل لخلط النعناع والسكر، يمكنك نقعهشراب بسيط بالنعناع، وانتقل مباشرة إلى الصب والتقليب. إن صنع شراب النعناع البسيط هو طريقة جيدة للحفاظ على النعناع الطازج الذي بدأ يتلف.
- الوظائف الإضافية—حاول إضافة شريحة من البرتقال، أو الكرز الماراشينو، أو الزنجبيل المبلور للتزيين.
- هدئ أعصابك-يتم أيضًا التقاط طعم Mint Julep بشكل رائع فيمصاصة ثلج مجمدةإنه مثالي لأيام الصيف الحارة.
ما مدى قوة مشروب النعناع جوليب؟
يتمتع Mint Julep بطعم لطيف، لكنه يتضمن جرعة كبيرة من البربون وقليلًا من أي شيء آخر لتخفيف حدة طعمه.محتوى الكحولإذا قمت بتحضيره باستخدام ويسكي بنسبة 80 درجة، فيجب أن يكون وزنه حوالي 28 بالمائة من حيث نسبة الكحول (56 درجة). سيكون المشروب أقوى مع البوربون بنسبة أعلى. من الأفضل الاستمتاع بهذا المشروب ببطء.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
181 | سعرات حرارية |
0 جرام | سمين |
5 جرام | الكربوهيدرات |
0 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 1 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 181 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون0 جرام | 0% |
الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
الكولسترول0 ملغ | 0% |
صوديوم3ملجم | 0% |
اجمالي الكربوهيدرات5 جرام | 2% |
الألياف الغذائية 0 جرام | 1% |
إجمالي السكريات 5 جرام | |
بروتين0 جرام | |
فيتامين سي 1 ملغ | 4% |
الكالسيوم 12 ملغ | 1% |
الحديد 1 ملغ | 4% |
البوتاسيوم 29 ملغ | 1% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!