كعكة الجبن بالكرز النباتية

اصنع القشرة

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 9 بوصات بالزبدة.قالب زنبركييُمزج جيدًا مع سمن الصويا الخالي من منتجات الألبان. يُترك جانبًا.

3. في وعاء خلط صغير، امزجي فتات البسكويت والسكر حتى تمتزج جيدًا.

4. أضيفي مارجرين الصويا المذابة الخالية من منتجات الألبان واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

5. اضغطي الخليط بالتساوي في قاع الصينية المحضرة وعلى ارتفاع 2 بوصة على الجانبين.

6. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 5 دقائق.

7. انقليها إلى رف التبريد أثناء تحضير الحشوة.

اصنع الحشوة

1. جمع المكونات.

2. استخدامخلاط قائمأو باستخدام خلاط يدوي كهربائي، اخفقي الجبن الكريمي الخالي من منتجات الألبان في وعاء خلط كبير حتى يصبح ناعمًا.

3. أضف السكر واستمر في الخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

4. أضف بديل البيض، واخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.

5. أضيفي 1/3 كوب من الكريمة الحامضة الخالية من منتجات الألبان وخلاصة الفانيليا النقية، واخفقي جيدًا وكشطي الجوانب بشكل دوري لضمان الخلط المتساوي.

6. اسكبي الحشوة في القشرة المحضرة واخبزيها لمدة تتراوح بين ساعة وساعة وعشر دقائق، أو حتى يصبح الجزء العلوي من كعكة الجبن بنيًا فاتحًا.

7. إذا كان هناك أي شقوق في الجزء العلوي من الكعكة، قومي بتوزيع عدة ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة الخالية من منتجات الألبان على السطح لملئها.

8. انقلي الكعكة إلى رف سلكي لتبرد تمامًا لمدة تتراوح بين ساعة وساعتين. ثم انقلي الكعكة إلى الثلاجة واتركيها لتبرد لمدة ساعتين على الأقل.

9. أخرجي الكعكة من الثلاجة وغطيها بحشوة فطيرة الكرز المعلبة، ثم أعيدي الكعكة إلى الثلاجة لمدة ساعة أخرى.

10. قدم الكعكة باردة مع ملعقة صغيرة من الكريمة المخفوقة النباتية، إذا رغبت في ذلك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!