دجاج بالثوم والروبيان

1. جمع المكونات.

2. ادق الدجاج برفق بين ورقتين من الغلاف البلاستيكي حتى يصبح سمكه متساويًا. ثم قطع الدجاج إلى شرائح يبلغ عرضها حوالي بوصة واحدة. إذا كنت تستخدم شرائح دجاج، فتجنب هذه الخطوة.

3. لإزالة عروق الروبيان، ارسم طرف قلم صغير،سكين حادافصلي الجزء الخلفي من الروبيان عن الوريد الداكن أو استخرجيه بالسكين. كرري نفس العملية مع الروبيان المتبقي. اشطفي الروبيان تحت الماء الجاري البارد ثم جففيه بمنشفة ورقية.

4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة مع زيت الزيتون.

5. عندما تتوقف الزبدة عن الرغوة، أضيفي الثوم والريحان والبقدونس والملح والتوابل. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وأضيفي الدجاج.

6. قلّبي الدجاج لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى ينضج تمامًا. أضيفي الجمبري إلى الدجاج واطهي حتى ينضج ويصبح لونه ورديًا، مع التحريك لمدة 3 إلى 5 دقائق.

7. ضعي خليط الدجاج والروبيان فوق المعكرونة أو الأرز المطبوخ الساخن للتقديم، ثم رشي البقدونس الطازج المفروم إذا رغبت في ذلك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!