أجنحة أو أفخاذ دجاج مخبوزة حارة ومتبلة
تم التحديث بتاريخ 25/08/21
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
هذه هي الوصفة المفضلة لـأجنحة دجاجأو الطبول. تجعلها طبقة الأعشاب والدقيق مقرمشة بشكل رائع في الفرن، والصلصة الحارة والزبدية محلية الصنع مذهلة. أضف فلفل كايين إضافيًا إلى الصلصة إذا كنت تحبها حارة جدًا.
هذه أسطوانات الدجاج الحارة ذات المذاق الرائع مثالية للحفلات،التطفل، النزهات، أو الوجبات اليومية.الخبزيجعلها أخف وزناً قليلاً من الإصدارات المقلية وأسهل في التحضير أيضاً. لا تتردد في استخدام أجنحة الدجاج المقطعة في هذه الوصفة.
استمتع بهذه كوجبة خفيفة بمفردها مع الكرفس والصلصة المفضلة لديك، أو قم بتحضير بعضهابطاطس مقرمشة محلية الصنعأو الذرة على الكوز.
بالنسبة للدجاج:
3 ملاعق كبيرة صلصة حارة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرةمطحون طازجافلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
3 جنيه أو رطل للوزن أجنحة الدجاج، حوالي 20
3/4 كوب طحين لجميع الاستخدامات
للصلصة:
6 ملاعق كبيرة(3 أونصات)زبدة غير مملحة
1/2 كوب صلصة حارة
1/4 ملعقة صغيرة حريف، او اكثر
1 ملعقة طعام خل حمض التفاح
بضع قطراتصلصة رسيستيرشاير
صلصة الجبن الأزرق، أو صلصة الرانش، للتقديم
عيدان الكرفس، للتقديم
اصنع الأجنحة
جمع المكونات.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. قومي بتغطية صينية الخبز الكبيرة بورق الألمنيوم ورشيها بكمية وفيرة من رذاذ الطبخ غير اللاصق.
في كيس تخزين الطعام، امزجي 3 ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة مع الزيت النباتي والملح والفلفل ومسحوق الثوم. أضيفي الدرنات وقلبي لتتغطى.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك ضعي الدقيق في كيس أو وعاء آخر وأضيفي إليه الأجنحة، عدة أجنحة في كل مرة، وقلبي أو رجيها جيدًا لتتغطى جيدًا. رتبيها على صينية الخبز.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك اخبزيها لمدة 30 دقيقة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك باستخدام ملقط، اقلب كل قطعة من الأجنحة على الجانب الآخر. أعد أجنحة الدجاج إلى الفرن واخبزها لمدة 30 دقيقة إضافية.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
اصنع الصلصة
جمع المكونات.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك في هذه الأثناء، في قدر صغير، امزجي الزبدة ونصف كوب من الصلصة الحارة والفلفل الحار والخل وصلصة ورشيسترشاير. اطهي المكونات على نار متوسطة مع التحريك حتى تذوب الزبدة وتبدأ الصلصة في الغليان. ارفعي المكونات عن النار واتركيها جانبًا.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك أخرج الأجنحة من الفرن وانقلها إلى وعاء كبير. اسكبي خليط الصلصة الحارة فوق الأجنحة وقلبي برفق لتغطيتها بالكامل.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك يقدم كطبق رئيسي أووجبة خفيفة مع صلصة الجبن الأزرق، صلصة الرانش، وبعض الصلصات الأخرى، وبعض أعواد الكرفس.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
نصائح
- استخدم صلصة حارة مثل صلصة تكساس بيت أو صلصة فرانك للحصول على نكهة حارة.
- يمكن استخدام الأجنحة أو الطبلات في هذه الوصفة (أو مزيج من الاثنين).
- الجبن الأزرق أو الرانش من الصلصات الكلاسيكية التي يتم تقديمها مع أجنحة الدجاج الساخنة، ولكن من الأفضل أن تكون لذيذة.صلصة الفستقيعد أيضًا خيارًا ممتعًا.
- يمكن مضاعفة هذه الوصفة، مع تقسيم الطبلات بين ورقتي خبز، إذا كنت تقوم بإطعام حشد كبير من الناس.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
318 | سعرات حرارية |
26 جرام | سمين |
12 جرام | الكربوهيدرات |
9 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 12 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 318 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون26 جرام | 33% |
الدهون المشبعة 9 جرام | 44% |
الكولسترول57 ملغ | 19% |
صوديوم399mg | 17% |
اجمالي الكربوهيدرات12 جرام | 4% |
الألياف الغذائية 1 جرام | 3% |
إجمالي السكريات 1 جرام | |
بروتين9 جرام | |
فيتامين سي 6 ملغ | 31% |
الكالسيوم 23 ملغ | 2% |
الحديد 1 ملغ | 6% |
البوتاسيوم 218 ملغ | 5% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!