كيكة الملك

تم التحديث بتاريخ 26/10/22

ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

احتفل بالكرنفال مع جولة من مشروبات King Cake. الوصفة بسيطة والنكهة لذيذة للغاية. حتى أنه يتم إعداد جولة من ثلاث مشروبات، لذا يمكنك مشاركتها مع الأصدقاء أو العمل بنفسك.

هذه اللقطات تحاكي كل طعمكعكة الملك التقليدية. يشكل الفودكا بنكهة الكعكة القاعدة، والليكيور الكريمي (إماكريمة ايرلنديةأورومتشاتا) يعطيها ملمسًا لذيذًا في الفم، وشراب القرفةيقدم لمسة من التوابل.الرماةتُسكب هذه المشروبات في أكواب صغيرة محاطة بسكريات ذهبية وخضراء وأرجوانية لإضفاء لمسة احتفالية وملونة. ولجعلها أكثر جاذبية، تُغطى كل كوب بالكريمة المخفوقة ورشة من جوزة الطيب.

  • الذهبي والأخضر والأرجوانيسكر، للحواف

  • 1 1/2 أونصات مشروب كحولي كريمي أيرلندي، بالإضافة إلى المزيد من أجل الحافة

  • 1 1/2 أونصات كعكة الفودكا

  • 1 1/2 أونصات شراب القرفة

  • كريمة مخفوقةللتزيين

  • جوزة الطيب المطحونةللتزيين

  1. جمع المكونات.

    استوديوهات التصميم S&C

  2. لتبدأحافة النظاراتمع السكر، اغمس حافة كوب صغير في طبق ضحل من المشروب الكريمي. اترك الفائض يقطر بينما لا يزال الكوب مقلوبًا.

    استوديوهات التصميم S&C

  3. اغمس حافة الكوب المبللة بسرعة في طبق من السكر الملون. تأكد من الحصول على طبقة لطيفة ومتساوية من السكر على طول الكوب. انفض أي سكر زائد. كرر العملية مع كوبين آخرين، مع غمس كل كوب في السكر الأخضر أو ​​الذهبي أو الأرجواني.

    استوديوهات التصميم S&C

  4. فيشاكر كوكتيل، اسكب الفودكا، مشروب كحولي كريمي، وشنابس القرفة. املأه بالثلج.

    استوديوهات التصميم S&C

  5. هز جيدا.

    استوديوهات التصميم S&C

  6. صفيها في الأكواب المجهزة.

    استوديوهات التصميم S&C

  7. غطيها بالكريمة المخفوقة ورشة من جوزة الطيب المطحونة ثم قدمها واستمتع بها.

    استوديوهات التصميم S&C

نصائح

  • من السهل صنع السكر الملون في المنزل إذا لم تتمكن من العثور على الألوان الثلاثة في المتجر. ما عليك سوى إضافة أربع إلى خمس قطرات منملون غذائيامزجي حوالي 1/8 كوب من السكر الأبيض. قلبي السكر بالشوكة حتى يصبح لونه واحداً، لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين. ضعي السكر في كومة رقيقة على ورق شمعي ليجف طوال الليل.
  • عند استخدام ألوان الطعام السائلة، سيكون عليك تفتيت كعكة السكر الناتجة إلى بلورات دقيقة مرة أخرى.مدقةيؤدي هذا العمل بسرعة. لا تتكتل ألوان الطعام الهلامية كثيرًا.
  • ستحصل على ألوان أكثر حيوية إذا تمكنت من تجنب خلط ألوان الطعام؛ استخدم الجل الأرجواني بدلاً من ألوان الطعام السائلة الزرقاء والحمراء.
  • املأ كل كأس صغير أسفل خط السكر مباشرةً. إذا لامس السائل السكر الملون المصنوع منزليًا، فسوف يتسرب اللون إلى المشروب ويبدو فوضويًا للغاية. لا تشكل هذه مشكلة بشكل عام إذا لامس الكريمة المخفوقة السكر.

اختلافات الوصفة

  • إذا كنت تفضل ذلك، يمكن استخدام أي فودكا ذات نكهة حلوة كبديل لفودكا الكعكة. تعد فودكا الكريمة المخفوقة ممتعة وقياسيةفودكا بنكهة الفانيليايعد اختيارًا جيدًا أيضًا. يمكنك أيضًا صب فودكا الليمون (أوليمونشيلو) لتكرار قشر الليمون الموجود فيوصفات عديدة لكعكة الملك.
  • أماريتويعد بديلاً جيدًا لمشروب القرفة. سوف يتغير الطعم بالطبع، لكنه خيار جيد إذا لم يكن لديك مشروب القرفة في البار.
  • بدلا من ذلك، صبويسكي بنكهة القرفة، مثل Fireball أو Jim Beam Fire، بدلاً من مشروب القرفة.
  • إذا كنت ترغب حقًا في الاستمتاع بروح King Cake، ضع زبيبًا منقوعًا في الروم في قاع كل كوب. قد تشكل الحلي الأخرى المخفية عادةً في King Cake - بما في ذلك المكسرات والعملات المعدنية - خطر الاختناق في المشروب، لكن الزبيب مفاجأة لطيفة وآمنة نسبيًا.

ما مدى قوة طلقة الكيك الملكي؟

تعتبر لقطات كعكة الملك لذيذة بشكل مخادع لأن مذاقها الحلو يخفينسبة الكحول العاليةعلى الرغم من أن ذلك سيختلف حسب العلامات التجارية التي تصبها للمشروبات الكحولية الثلاثة، إلا أن متوسط ​​وزن هذه اللقطة يبلغ حوالي 27 بالمائة من حيث نسبة الكحول (54 درجة). إنها ليستجرعة مباشرة من التكيلاولكنها ليست خفيفة مثلجندب.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
126سعرات حرارية
1 جرامسمين
11 جرامالكربوهيدرات
0 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 3
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية126
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون1 جرام1%
الدهون المشبعة 0 جرام2%
الكولسترول2 ملغ1%
صوديوم2 ملغ0%
اجمالي الكربوهيدرات11 جرام4%
الألياف الغذائية 0 جرام1%
إجمالي السكريات 11 جرام
بروتين0 جرام
فيتامين سي 0 ملغ0%
الكالسيوم 4 ملغ0%
الحديد 0 ملغ0%
البوتاسيوم 11 ملغ0%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!