المعكرونة الكورية المقلية (تشاي اليابانية أو تشاب تشاي)

1. جمع المكونات.

2. في مقلاة كبيرة أوووكعلى نار متوسطة، سخني الزيت النباتي وملعقة كبيرة من زيت السمسم حتى يسخن.

3. أضف شرائح البصل والثوم وقلبيها حتى تفوح منها الرائحة الطيبة، لمدة دقيقة تقريبًا.

4. أضيفي السبانخ والجزر والبصل الأخضر والملفوف الصيني والفطر واتركيهم حتى ينضجوا نصفيًا ويظلوا مقرمشين بعض الشيء، لمدة 3 إلى 4 دقائق.

5. اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة وأضيفي المعكرونة المطبوخة،أنا الصفصافوالسكر وباقي ملعقة كبيرة من زيت السمسم.

6. استمر في التقليب حتى يمتزج الخليط جيدًا، لمدة دقيقتين إضافيتين تقريبًا.

7. قم بتعديله حسب الذوق بإضافة المزيد من الملح أو صلصة الصويا، إذا لزم الأمر.

8. تزيين الطبق ببذور السمسم، إذا كنت تستخدمها، ثم تقديمه على الفور.

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!