وصفة خبز الجاودار باللبن الرائب البولندي

1. جمع المكونات.

2. في وعاء كبير أو وعاء منخلاط قائمأضف جميع المكونات واخلطها جيدًا.

3. اعجنها على سرعة بطيئة لمدة 7 دقائق في الخلاط أو لمدة 10 دقائق باليد.

4. انقلي العجينة إلى وعاء كبير مدهون بالزبدة، ثم اقلبيها لتدهن القاع وغطيها ببلاستيك مدهون بالزبدة، واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

5. سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. قومي بتغطية صينية خبز كبيرة بورق البرشمان.

6. اضغطي العجينة وشكليها على شكل رغيفين مستطيلين أو دائريين. ضعيها علىمقلاة محضرةغطيها ببلاستيك مدهون بالزيت، واتركيها حتى يتضاعف حجمها تقريبًا.

7. ادهني العجينة المخمرة ببياض البيض للحصول على قشرة لامعة أو ادهنيها بالماء العادي.

8. قم بعمل 4 قطع قطرية ضحلة (استخدم شفرة حلاقة أو شفرة حلاقة) في العجينة.

9. اخبزيها لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية على مقياس الحرارة الفوري إلى 190 إلى 195 درجة فهرنهايت.

10. تبرد على رفوف الأسلاك.

11. خدمة والتمتع بها!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!