وصفة كعكة اليقطين مع كريمة الزبدة البنية

تحضير الكيك

1. اجمع المكونات، ثم سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. دهن صينية الخبز بحجم 9 × 13 × 2 بوصة بالزبدة والدقيق.

3. اخلطي الدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح والتوابل، ثم قلبي المكونات واتركيها جانبًا.

4. في وعاء الخلط باستخدام خلاط كهربائي، اخفقي السكر الخشن والسكر البني مع الزيت والبيض والفانيليا واليقطين حتى يصبح الخليط ناعمًا وممزوجًا جيدًا.

5. اخفقي المكونات الجافة ببطء حتى تصبح رطبة؛ اخفقي لمدة دقيقة تقريبًا على سرعة متوسطة، أو حتى يصبح الخليط ناعمًا وممزوجًا جيدًا.

6. اسكب الخليط في المقلاة المعدة.

7. اخبزيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا، أو حتى تعود الكعكة إلى شكلها الطبيعي عند لمسها بإصبعك برفق. اتركيها لتبرد تمامًا قبل تزيينها.

تحضير التزيين

1. سخني الزبدة غير المملحة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب. استمري في الطهي مع التحريك باستمرار، حتى تبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني الذهبي، لمدة 5 دقائق تقريبًا. ارفعي القدر عن النار على الفور واتركيه ليبرد.

2. ننخل السكر البودرة في وعاء الخلط. عندما يبرد الزبد تمامًا، نضيف السكر البودرة مع الفانيليا وملعقة كبيرة من الحليب. نخفق ببطء حتى يمتزج الخليط، ونضيف ملعقة كبيرة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب، أو ما يكفي للحصول على القوام المطلوب.

3. افرديها على الكيك المبرد.

4. قطعيها إلى قضبان أو مربعات وقدميها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!