ذرة في مقلاة مع لحم الخنزير المقدد والقشدة الحامضة
تم التحديث بتاريخ 17/06/21
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
يضيف لحم الخنزير المقدد والفلفل الحلو والقشدة الحامضة نكهة ولونًا وإثارة للاهتمام إلى طبق الذرة السهل هذا. هذا طبق من نوع الأطباق المطبوخة في الفرنمقلاةلا يتطلب الأمر أي خبز. يتم تكثيف صلصة الكريمة الحامضة باستخدام الدقيق والزبدةروكس.
إنه طبق ذرة سريع وسهل التحضير، وهو طبق جانبي ممتاز لتقديمه مع وجبة يومية. يُضاف بعض من فتات لحم الخنزير المقدد إلى الذرة ويُرش الباقي فوقها مع بعض البقدونس الطازج المفروم.
6 شرائط لحم خنزير مقدد
1/4 كوببشكل خشنمقطع بصلة
2 ملاعق كبيرةمفروم بشكل خشنالفلفل الأخضر
2 ملاعق كبيرةغير مملحسمنة
2 ملاعق كبيرة طحين لجميع الاستخدامات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب الكريمة الحامضة
2علب (16 أونصة) حبة ذرة كاملة،مستنزف
1 ملعقة طعام مفروم طازجبَقدونس
جمع المكونات.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
في مقلاة كبيرة، اقلي لحم الخنزير المقدد، ثم صفيه وفتته واتركيه جانبًا.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
صفي شحم لحم الخنزير المقدد؛ ذوّبي الزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة. أضيفي البصل والفلفل الأخضر ثم اقليهم لمدة دقيقتين؛ أضيفي الدقيق والملح. أضيفي الكريمة الحامضة تدريجيًا. سخني حتى تبدأ بالغليان مع التحريك باستمرار. ثم أضيفي الذرة وسخنيها؛ أضيفي نصف لحم الخنزير المقدد المتفتت.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
انقلي خليط الذرة والقشدة الحامضة إلى طبق خزفي أو طبق تقديم بسعة 2 لتر؛ غطي طبق الذرة باللحم المقدد المتفتت المتبقي والبقدونس المفروم.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
اختلافات الوصفة
- استبدل الكريمة الحامضة بكوب واحد منكريمة خفيفة أو حليب.
- استخدمي الذرة المطهوة على البخار الطازجة أو المجمدة بدلاً من الذرة المعلبة.
- للحصول على نسخة نباتية، استبدل لحم الخنزير المقدد بالفطر الطازج المقلي أو استخدم "لحم الخنزير المقدد" النباتي.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
324 | سعرات حرارية |
18 جرام | سمين |
37g | الكربوهيدرات |
10 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 6 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 324 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون18 جرام | 23% |
الدهون المشبعة 8 جرام | 40% |
الكولسترول44 ملغ | 15٪ |
صوديوم385 ملجم | 17% |
اجمالي الكربوهيدرات37g | 13% |
الألياف الغذائية 4 جرام | 14% |
إجمالي السكريات 9 جرام | |
بروتين10 جرام | |
فيتامين سي 13 ملجم | 64% |
الكالسيوم 49 ملغ | 4% |
الحديد 1 ملغ | 6% |
البوتاسيوم 464 ملغ | 10% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!