وصفة الليموناضة بالزنجبيل
تم التحديث بتاريخ 23/05/22
ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C
يعتبر مشروب الليمون بالزنجبيل المثلج منعشًا وله نكهة منشطة ومنعشة. إذا كنت تستمتععصير ليمون طازجسوف تقدر كيفنكهة الزنجبيل الطازجيلعب على تلك القاعدة الحلوة الحامضة.
وصفة عصير الليمون هذه سهلة جدًا في التحضير في المنزل ولا تتطلب سوى بضعة مكونات. للبدء، ستحتاج إلى:اصنع شراب الزنجبيل الطازج.إنه يستخدمالسكر الخام، مما يضفي نكهة أعمق تتناغم بشكل جميل مع نكهة الليمون المشرقة والزنجبيل الحار. يجب أن يكون الشراب جاهزًا في غضون ساعة تقريبًا، ثم يمكنك تحضير عصير الليمون، وهو الجزء الأسهل.
احتفظ بإبريق من عصير الليمون بالزنجبيل في ثلاجتك حتى يكون جاهزًا عندما تحتاج إلى مشروب بارد في يوم دافئ. كما أنه مشروب لطيفمشروبات بكميات كبيرةخيار للترفيه ونكهة الزنجبيل ليست طاغية، لذلك سوف يحبها الجميع.
لشراب الزنجبيل:
2 أكواب ماء
1 كوب السكر الخام
1 كوبمقطعزنجبيل طازج، مقشر
لليمونادة بالزنجبيل:
1 1/2 أكواب شراب الزنجبيل
1 1/2 أكواب عصير ليمون، طازجة، من 6 إلى 9 ليمونات
4 الى 5 أكواب ماء، ليتذوق
اصنع شراب الزنجبيل
جمع المكونات.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم اغسلي جذر الزنجبيل تحت الماء الجاري، وباستخدام مقشرة الخضروات، قومي بإزالة معظم القشرة، ثم قومي بتقطيعه إلى قطع سميكة.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم في قدر صغير، يُغلى الماء.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم أضف السكر الخام مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم أضيفي الزنجبيل، خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. ارفعي القدر عن النار واتركي الشراب ينقع حتى يبرد (حوالي ساعة).
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم صفي الزنجبيل من الشراب عن طريق سكبه في منخل ناعم فوق وعاء.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم انقلي الشراب إلى وعاء محكم الغلق.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم نصيحة
- قومي بتخزين الشراب في الثلاجة حتى يحين وقت استخدامه، حيث يمكن أن يستمر لمدة أسبوعين تقريبًا.
اصنع عصير الليمون بالزنجبيل
اعصر العصيرمن الليمون، ما يكفي لإنتاج حوالي 1 1/2 كوب من العصير.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم صب 1 1/2 كوب من شراب الزنجبيل في إبريق.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم أضف 1 1/2 كوب من عصير الليمون.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم أضف 4 أكواب من الماء إلى الإبريق. قلّب جيدًا وتذوق. أضف المزيد من الماء - حوالي 1/8 كوب في كل مرة، باستخدام الأكواب الخمسة بالكامل إذا لزم الأمر - حتى تصل إلى النكهة المفضلة لديك. قلّب بعد كل إضافة.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم قم بتخزين الإبريق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تمتزج النكهات. ثم قدمه مع الثلج.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم
نصائح
- تنتج هذه الوصفة كمية كافية من عصير الليمون بالزنجبيل لملء إبريق سعة 60 أونصة (حوالي سبع حصص سعة 8 أونصات)، مع مراعاة كمية الماء الإضافية. يمكنك بالتأكيد صنع كمية أكبر أو أقل، فقط احتفظ بنسبة جزء واحد من شراب الزنجبيل وعصير الليمون مع ما بين 2 و3 أجزاء من الماء.
- عند إضافة الماء، ضع في اعتبارك أن النكهة ستصبح أكثر نعومة إذا كنت تنوي تقديمها فوق الثلج. في هذه الحالة، من الأفضل أن تبدأ بنكهة أكثر قوة. يمكنك أيضًا إضافة المزيد من شراب الزنجبيل (يجب أن يكون لديك نصف كوب إضافي) أو عصير الليمون حسب الرغبة.
- سيبقى عصير الليمون والزنجبيل طازجًا في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد (ربما لفترة أطول قليلاً).
- إذا لم تكن تنوي شربه خلال هذه الفترة، قم بتجميد أي كمية إضافية في قوالب مكعبات الثلج. قم بتذويبها لاحقًا أو استخدمها ببساطة كثلج لعصير الليمون التالي.
اختلافات الوصفة
- استخدم السكر الأبيض لشراب الزنجبيل إذا كنت تفضل ذلك. على الرغم من أن الأمر قد يتطلب بعض التجارب حول الكمية التي يجب إضافتها،بدائل السكر الحبيبي(على سبيل المثال، Sweet'N Low، ستيفيا) يمكن أن تعمل أيضًا.
- أضف بعض التألق إلى عصير الليمون والزنجبيل الخاص بك عن طريق تغطيته بـصودا صافية(على سبيل المثال، مشروب الصودا، أو مشروب الزنجبيل، أو التونيك) بعد سكبها في الكأس.
- اصنع منه كوكتيلًا عن طريق إضافة جرعة (1 1/2 أونصة) منالروم أو التكيلا أو الفودكاإلى كوب من عصير الليمون.
- في الشتاء، قم بتسخين عصير الليمون والزنجبيل على الموقد للحصول على شاي الزنجبيل والليمون الدافئ والمهدئ.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 136 | سعرات حرارية |
| 0 جرام | سمين |
| 36 جرام | الكربوهيدرات |
| 0 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 7 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 136 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون0 جرام | 0% |
| الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
| الكولسترول0 ملغ | 0% |
| صوديوم8ملجم | 0% |
| اجمالي الكربوهيدرات36 جرام | 13% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 1% |
| إجمالي السكريات 33 جرام | |
| بروتين0 جرام | |
| فيتامين سي 20 ملجم | 101% |
| الكالسيوم 9 ملغ | 1% |
| الحديد 0 ملغ | 0% |
| البوتاسيوم 54 ملغ | 1% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
