نودلز الفول السوداني التايلاندية الخالية من الجلوتين

1. جمع المكونات.

2. ضعي مكعبات التوفو أو الدجاج (إذا كنت تستخدمينها) في وعاء مع 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. قلبي المكونات حتى تمتزج واتركيها جانبًا لتتبل أثناء تحضير الصلصة.

3. قلّب معجون التمر الهندي في الماء الساخن حتى يذوب. اسكبه في محضر الطعام أو الخلاط. أضف جميع مكونات الصلصة الأخرى واخفقها. تذوق لمعرفة الحلاوة والتوابل، وأضف المزيد من السكر أو الفلفل الحار/الفلفل الحار إذا رغبت في ذلك. ضعه جانبًا.

4. اسلقي شعيرية الأرز حتى تنضج. ملاحظة: يجب أن تظل شعيرية الأرز صلبة ومقرمشة للغاية بحيث لا يمكنك تناولها (أكثر صلابة من شعيرية الأرز).ال دينت). صفيها واشطفيها جيدًا بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي.

5. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الزيت وقلبي المكونات، ثم أضيفي التوفو أو الدجاج. قلبي المكونات حتى تكتسب اللون البني الفاتح وتنضج. ارفعيها عن النار وانقليها إلى وعاء نظيف. ضعيها جانبًا.

6. أعد المقلاة إلى النار وأضف 2 إلى 3 ملاعق كبيرة أخرى من الزيت. أضف الآن المعكرونة (ستسمع صوت فحيحها عند ارتطامها بالزيت الساخن). باستخدام أداتين وحركة رفع وتحريك، قلّب المعكرونة لمدة دقيقة.

7. أضف 1/3 إلى 1/2 من صلصة الفول السوداني المقلية، بالإضافة إلى التوفو المقلي أو الدجاج (إذا كنت تستخدمه). قلّب المكونات حتى تتوزع الصلصة في جميع أنحاء المعكرونة.

8. أضف براعم الفاصولياء مع القليل من الصلصة. قلّب المكونات وتذوقها أثناء الطهي، وأضف المزيد من الصلصة حتى تحصل على الطعم المطلوب.تقلى حتى تنضج المعكرونةتكون طرية ولكنها لا تزال مطاطية بشكل ممتع. أضف المزيد من صلصة السمك إذا لم تكن مالحة أو غنية بالنكهة بدرجة كافية.

9. رشي القليل من زيت السمسم على الوجه ثم رشي كمية وفيرة من بذور السمسم. رشي البصل الأخضر والريحان الطازج. استمتعي بطعمه اللذيذ!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!