كريمة الجبن النباتية

تم التحديث بتاريخ 12/10/21

شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك

استمتع بكريمة الجبن النباتية القابلة للدهن باستخدام جبن كريمي غير ألباني وسمن نباتي. هذه الوصفة تصنع كريمة طرية ولذيذة، مثالية لتغطية الكعكات النباتية.كعكة جزر,كيك، أوخبز حلواستخدمه على النباتيينبسكويتأوكعكات، أو كحشوة لشطائر الكوكيز.

يقول العديد من النباتيين أو الأشخاص الذين يتبعون حمية خالية من منتجات الألبان أن جبنة كريمة توفوتي هي الأفضل للتزيين، لأنها أكثر كريمة وسمكًا من أنواع الجبن الكريمية النباتية الأخرى. ولحسن الحظ، فإن العلامات التجارية الأخرى التي تنتج بدائل الألبان الخالية من الصويا تصنع أيضًا "أجبانًا" كريمية وقابلة للدهن مصنوعة من المكسرات أو جوز الهند أو بروتين البازلاء. هذه المنتجات الكريمية رائعة أيضًا لصنع وصفتنا. فقط ضع في اعتبارك أن بعضها له لون أبيض مائل للصفرة قد يتحول إلى اللون الرمادي عند مزجه بعصير الليمون. إذا حدث ذلك، فلا تقلق لأن النكهة لن تتأثر، ولكن أضف بضع قطرات من تلوين الطعام الطبيعي الأصفر لإضفاء مظهر أجمل.

ما يميز صنع الزينة النباتية هو أنه يمكنك تلبية احتياجات الضيوف الآخرين الذين لديهم احتياجات أو قيود غذائية مختلفة. سواء كانت حساسية منتجات الألبان أو البيض أو الصويا أو الفول السوداني أو المكسرات أو جوز الهند، فهناك دائمًا بديل نباتي يمكنه تلبية احتياجات الأشخاص. اقرأ الملصقات بعناية قبل التحضير، خاصة إذا كنت تطبخ لأشخاص يعانون من حساسية شديدة أو مرض الاضطرابات الهضمية.

18 اونصةحاوية جبنة كريمية نباتية(توفوتي، أو أي بديل للجبن الكريمي غير الألباني)
1/2 كوب السمن النباتي(خففت قليلا)
2 أكواب حلواني سكريات
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقي
1 1/2 ملاعق صغيرة عصير ليمون

جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
امزجي الجبن الكريمي النباتي والسمن النباتي في وعاء كبير، واخفقيهما معًا حتى يمتزج الخليط جيدًا. استخدمي ملعقة مطاطية لخلط المكونات وكشطي جوانب الوعاء.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
أضيفي السكر البودرة بالتدريج، ملعقة أو ملعقتين كبيرتين في كل مرة، مع الاستمرار في الخلط. قد يبدو الخليط جافًا في البداية، ولكن كلما زادت كمية الخلط، كلما بدأ السمن والجبن الكريمي في التماسك.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
أضيفي خلاصة الفانيليا وعصير الليمون واخفقي كافة المكونات معًا حتى تصبح ناعمة ورقيقة وناعمة تمامًا.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
انقليها إلى كيس تزيين مزود بطرف مزخرف لتزيين كعكتك أو الكب كيك، أو استخدمي كيس بلاستيكي بدلاً من ذلك، واقطعي إحدى الزوايا للسماح للزينة بالخروج.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
استخدميه لتزيين الكب كيك أو الكيك، واستمتعي به!
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك

يحفظ في درجة حرارة الغرفة

ستتماسك كريمة الجبن النباتية هذه قليلًا في الثلاجة، مع تصلب السمن مرة أخرى، لذا احفظيها في درجة حرارة الغرفة لدهنها على الكعكات أو الكب كيك، ثم ضعيها في الثلاجة إذا لزم الأمر. قبل التقديم، اتركي الكعكة ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة على الأقل.

أنواع أخرى من التزيينات النباتية

يمكنك بسهولة تحضير صلصة نباتية باستخدام بدائل الحليب والقشدة والزبدة والجبن الكريمي ومكونات أخرى غير نباتية. إليك بعض الوصفات الأخرى البسيطة والسهلة لصلصة نباتية يمكنك تجربتها:

صوص الشوكولاتة النباتي:إذا كنت ترغب في تجنب السكر المكرر والمحليات الصناعية، فإن هذه الوصفة تستخدم شراب القيقب لإضفاء الحلاوة. وهي بسيطة الصنع، ومكوناتها الوحيدة هي مسحوق الكاكاو والفانيليا والسمن النباتي وشراب القيقب.
كريمة الليمون النباتية:استمتع بنكهة الليمون المنعشة مع هذه التزيينات السهلة. إذا لزم الأمر، استبدل حليب الصويا بخيارات نباتية أخرى. باستخدام عدد قليل من المكونات و10 دقائق فقط، يمكنك صنع تزيينات لذيذة للكعكات والكعك الصغير.
زبدة الفول السوداني:لا شيء يضاهي طعم زبدة الفول السوداني على كعكة الشوكولاتة. السمن النباتي وزبدة الفول السوداني الكريمية يشكلان قاعدة هذه التزيينات المحلاة بسكر البودرة.
كريمة جوز الهند النباتية:اصنعي طبقة زبدية بدون زبدة أو حليب، باستخدام حليب جوز الهند والسكر والسمن النباتي. زيني كعكات الفانيليا بنكهة جوز الهند الخفيفة من هذه الطبقة، أو أضيفي نصف كوب من رقائق جوز الهند إلى الطبقة لتعزيز النكهة الفاكهية.

في حالة الطوارئ، وإذا لم يكن لديك في متناول يدك أي شيء آخر غير السمن النباتي (أو السمن النباتي) والسكر البودرة، استخدمي نسبة 1:1 لتحضير طبقة زينة لذيذة:

اخلطي السمن النباتي والسكر البودرة بكميات متساوية. أضيفي عصير الليمون أو البرتقال بالملعقة واخفقي بقوة حتى تحصلي على قوام كريمي.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
177	سعرات حرارية
10 جرام	سمين
22g	الكربوهيدرات
0 جرام	بروتين

إظهار ملصق التغذية الكامل

حقائق غذائية
الحصص: 10
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية	177
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون10 جرام	13%
الدهون المشبعة 2 جرام	11%
الكولسترول0 ملغ	0%
صوديوم3ملجم	0%
اجمالي الكربوهيدرات22g	8%
الألياف الغذائية 0 جرام	0%
إجمالي السكريات 22 جرام
بروتين0 جرام
فيتامين سي 0 ملغ	1%
الكالسيوم 1 ملغ	0%
الحديد 0 ملغ	0%
البوتاسيوم 4 ملغ	0%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!