وصفة شرائح لحم الخنزير المقلية بالهواء

تم التحديث بتاريخ 24/02/23

شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني

مقلاة هوائيةشرائح لحم الجنزيرإنها مقرمشة من الخارج وعصيرة من الداخل، ولا يمكن تحضيرها بسهولة. فقط اغمسها في خليط فتات الخبز البسيط وضعها في المقلاة الهوائية. سيكون طبقك الرئيسي الصحي منخفض السعرات الحرارية جاهزًا في 15 دقيقة، والأهم من ذلك أنه لذيذ.

إذا كنت تستمتع بشرائح لحم الخنزير المقلية أو شرائح الدجاج، فسوف تحب شرائح لحم الخنزير هذه. باستخداممقلاة هوائيةيعني ذلك انخفاض الدهون، وقلة الدهون، وعدم الوقوف فوق مقلاة ساخنة. تتناسب هذه القطع بشكل مثالي مع طبق جانبي بسيط من البروكلي أوكرة قدمأو يمكنك تقديمها مع البطاطس المهروسة والمرق والفاصوليا الخضراء. ويمكنك حتى تقديمها فوق معكرونة ألفريدو الكريمية للحصول على وجبة مشبعة.

اعتمادًا على حجم المقلاة الهوائية الخاصة بك، يمكنك طهي ثلاث إلى أربع شرائح من لحم الخنزير في المرة الواحدة. إذا لم تتمكن من طهي الأربع شرائح في وقت واحد، فيمكنك إبقاء اثنتين دافئتين في الفرن أثناء طهي الشرائح الأخرى.

  • 1/4 كوب فتات خبز البانكو

  • 1/2 كوبمبشورجبنة البارميزان

  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

  • 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل

  • 1 ملعقة صغيرةمفرومة فرما ناعماالبقدونس الطازج

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 ملعقة صغيرةطازجةفلفل اسود مطحون

  • 4 واسطةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم

  • 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني

  2. قومي بخلط فتات الخبز، وجبن البارميزان، والفلفل الحلو، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود في طبق ضحل مثل صينية الفطيرة.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني

  3. جففي شرائح لحم الخنزير بمنشفة ورقية، ثم ادهني جانبي كل شريحة لحم خنزير بزيت الزيتون.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني

  4. اغمس كل قطعة من شرائح لحم الخنزير في خليط فتات الخبز وقم بتغطيتها من الجانبين.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني

  5. أضف شرائح لحم الخنزير إلى سلة المقلاة الهوائية في طبقة واحدة. لا تتركها تتداخل.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني

  6. ضعيها في المقلاة الهوائية واطهيها على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. توقفي في منتصف الوقت واقلبي شرائح لحم الخنزير.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني

  7. قم بإزالة شرائح لحم الخنزير من المقلاة الهوائية وقم بتقديمها مع الخضار والنشا المفضلين لديك.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني

اختلافات الوصفة

  • أضف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار إلى خليط فتات الخبز للحصول على شرائح لحم خنزير حارة ومقرمشة.
  • يمكنك استخدام شرائح لحم الخنزير بالعظم إذا كنت ترغب في ذلك. ستحتاج إلى وقت طهي أطول. تأكد من أن درجة الحرارة الداخلية تبلغ 160 درجة فهرنهايت على الأقل عند الانتهاء من الطهي. قد تحتاج شرائح لحم الخنزير بالعظم إلى الطهي على دفعات لأنها أكبر حجمًا.
  • تعتبر شرائح اللحم المقرمشة لذيذة عندما تضاف إليها الصلصة. يمكنك تقديمها مع الأرز أو البطاطس المهروسة والمرق، أو حتى المعكرونة وصلصة الطماطم.
  • استبدل لحم الخنزير بصدور دجاج منزوعة العظم والجلد.

نصائح

  • احرص على عدم ترك شرائح لحم الخنزير تتداخل في المقلاة الهوائية، فهذا سيجعل شرائح لحم الخنزير طرية بدلاً من أن تكون مقرمشة.
  • استخدممقياس حرارة سريع القراءةللتأكد من نضج لحم الخنزير، يصبح لحم الخنزير ناضجًا عندما تصل درجة حرارته الداخلية إلى 145 فهرنهايت/65 درجة مئوية.
  • تعتبر شرائح لحم الخنزير هذه رائعة أيضًا عند تقطيعها إلى شرائح لعمل شطيرة. يمكنك تقديمها مع الخضار والسلطة.الثوم أيوليعلى لفافة لذيذة.

روابط مفيدة

حقائق غذائية(لكل وجبة)
460سعرات حرارية
29gسمين
8 جرامالكربوهيدرات
41 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية460
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون29g38%
الدهون المشبعة 10 جرام48%
الكولسترول114 ملغ38%
صوديوم923mg40%
اجمالي الكربوهيدرات8 جرام3%
الألياف الغذائية 1 جرام3%
إجمالي السكريات 1 جرام
بروتين41 جرام
فيتامين سي 1 ملغ3%
الكالسيوم 139 ملغ11%
الحديد 2 ملغ9%
البوتاسيوم 574 ملغ12%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!