دليل شراء وشرب ويسكي بوربون Angel's Envy

تم التحديث بتاريخ 09/07/22

شركة تقطير لويزفيل

حسد الملاك لذيذبوربون كنتاكي المستقيمتم إنتاجه بواسطة شركة Louisville Distilling Company. تم إطلاقه في عام 2011، وسرعان ما نال هذا الويسكي إعجاب عشاق الويسكي وارتفع إلى أعلى مراتب بوربون كنتاكي الشهيرة. عملية النضج المزدوجة الفريدة تجعله فريدًا من نوعه. يتم تعتيق التعبير الأصلي في كل من خشب البلوط الأمريكي المحترق الجديد وبراميل بورتو السابقة، وتم إطلاق أنواع ويسكي مثيرة للإعجاب بنفس القدر (بما في ذلك ويسكي الجاودار) منذ ذلك الحين. هذا بوربون يجب على الجميع تجربته أثناءاستكشاف الويسكي، كما أنها تصنع بعض الكوكتيلات الرائعة أيضًا.

حقائق سريعة

  • مكونات: 72% ذرة، 18% جاودار، 10% شعير مملح
  • دليل:86.6
  • نسبة الكحول:43.3%
  • السعرات الحرارية في اللقطة:
  • أصل:لويزفيل، كنتاكي
  • ذوق:نكهة الفانيليا والبلوط ونكهة البورتو
  • مسن:من 4 إلى 6 سنوات، بالإضافة إلى 6 أشهر
  • يخدم:لقطات، مباشرة، على الصخور، كوكتيلات

من ماذا يصنع مشروب Angel's Envy Bourbon؟

بدأت Angel's Envy كعلامة تجارية بزجاجة واحدة في عام 2011. وقد صممها لينكولن هندرسون، كبير المقطرين السابق لشركة Brown-Forman ومبتكرمحمية وودفورد. يعتبر هندرسون أسطورة في الصناعة بخبرة تزيد عن 40 عامًا، ويتجلى ذلك في جودة هذا البوربون.

تتكون فاتورة هريس Angel's Envy من 72 بالمائة من الذرة و18 بالمائة من الجاودار و10 بالمائة من الشعير المملح. يتم الحصول على كل من الحبوب محليًا وهي غير معدلة وراثيًا. يتم تخزين التعبير الأصلي لمدة تتراوح من 4 إلى 6 سنوات في براميل من خشب البلوط الأبيض الأمريكي، وفقًا للمتطلبات القانونية للبوربون. هذه العملية فريدة من نوعها حيث يتم الانتهاء من الويسكي فيبراميل نبيذ بورتو روبي السابقةلمدة 3 إلى 6 أشهر إضافية. تنضج كل دفعة بمعدل مختلف قليلاً وتتعرض لأنماط الطقس المختلفة، لذا فإن نطاقات التعتيق تمنح المقطر حرية تذوق الويسكي وسحبه من البرميل فقط عندما يكون جاهزًا. يتم تعبئته بنسبة 43.3 بالمائةالكحول حسب الحجم(86.6 دليل).

"اسم "حسد الملاك" مستوحى من مصطلح يستخدمه المقطرون غالبًا لـالمشروبات الروحية المقطرة القديمةفي البراميل، من المتوقع أن تضيع نسبة معينة من الخمور بسبب التبخر، والتي تسمى "حصة الملاك". والفكرة هي أن هذا الويسكي جيد جدًا لدرجة أن الملائكة يشعرون بالحسد لأنهم لم يحصلوا على المزيد.

ما هو طعم بوربون Angel's Envy؟

Angel's Envy هو ويسكي لذيذ يتمتع بتوازن رائع من البداية إلى النهاية. تنفتح الأنف برائحة ناعمة مغرية من الكراميل والبرالين والزبيب والفانيليا. تضيف نكهة البربون هذه لمسة راقية إلى الحنك وتجد توازنًا مع النكهات النموذجية الموجودة في البربون. يتمتع بشعور غني في الفم يتميز بنكهات الفانيليا والشوكولاتة المرة وشراب القيقب ونكهات البلوط المميزة للويسكي. تستمر النكهة وتذوب تدريجيًا بينما تسعد الشارب بحلاوة متأثرة بالبربون.

التعبيرات

لقد توسعت مجموعة منتجات Angel's Envy منذ الإصدار الأولي لمشروب Port Finish الرائع. كما تنتج معمل التقطير في وسط مدينة لويزفيل هذه العبوات:

  • قوة البرميل:يتم إصدار عدد محدود من حوالي 8000 زجاجة بانتظام بقوة البراميل، مما يوفر النسخة الأكثر نكهة من Angel's Envy التي ستجدها. يتم تعبئتها مباشرة من برميل التشطيب، لذلك يحتفظ البربون بكامل قوته البالغة 122.4 (يمكن أن تتقلب هذه القوة). ومن المفهوم أن يعكس سعر هذا الويسكي ندرة هذا الويسكي، ويُباع بانتظام بأكثر من 150 دولارًا.
  • ويسكي الجاودار المنتهي في براميل الروم:يتكون هذا الويسكي من 95% من الجاودار و5% من الشعير المملح. إن عدم وجود الذرة يعني أنه ليس بوربون. تم تخزينه لمدة 18 شهرًا في الثلاجة المستعملة.براميل الروم الكاريبيةكان هذا الويسكي يحتوي في البداية على كونياك، ويستمر نضجه لمدة تتراوح بين 6 إلى 7 سنوات. ويبلغ وزنه 100 برهان.

كيفية شرب بوربون Angel's Envy

لا يعد Angel's Envy بوربونًا اقتصاديًا. على الرغم من أن Port Cask سعره معقول بالنسبة لويسكي ممتاز، إلا أنك ستظل ترغب في الاستمتاع به بحكمة. ولتقدير الحرفية التي دخلت في صنعه، يوصى بشدة بتذوقه مباشرة. صب جرعة فوققطعة كبيرة من الجليدوتركها ترتاح لبضع دقائق سوف يفتح البربون ويظهر رائحته وطعمه الرائع أيضًا.

بعد تجربة الويسكي في كل من هذه الأماكن، سيكون لديك إحساس جيد بالكوكتيلات التي تستحق هذا الويسكي الفاخر. هذا ليس الويسكي الذي ترغب في تخفيفه بشدة أو إقرانه بنكهات قوية. بدلاً من ذلك، التزم بـوصفات على الطراز الكلاسيكيمع بعض المكونات القليلة التي تعمل على تعزيز طعم البربون بدلاً من التقليل منه.

وصفات الكوكتيل

يستحق هذا البربون الراقي أن يتم تذوقه فيكوكتيلات الويسكي الأساسيةإن الفروق الدقيقة التي يتمتع بها الويسكي ممتعة للغاية في أبسط المشروبات المصممة لإبراز الويسكي. حافظ على البساطة وتأكد من تجربة Angel's Envy في: