وصفة الويسكي الكلاسيكي في مانهاتن مع تنويعات

يعد كوكتيل مانهاتن الكلاسيكي أحد أرقى وأقدم الكوكتيلات، وهو أحدكوكتيلات الويسكي الأساسيةيجب على كل محبي المشروبات المختلطة أن يعرفوا هذه الوصفة البسيطة لمشروب مكون من مكونات قليلة فقط:ويسكي,فيرموث حلو,المرارة العطرية، و أالكرزللتزيين.

يتميز مانهاتن بنكهة الويسكي، مع إضافة الفيرموث لطعم حلو ناعم ومتبل، كما تضيف المرارة القليل من القوة. كما هو الحال معجين مارتينيهناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تكييف وصفة الكوكتيل الكلاسيكية هذه مع ذوقك الشخصي. كما ألهمت عددًا لا يحصى من الاختلافات، ولكن قبل أن تتذوقها، من الأفضل أن تبدأ بالأصل، الذي شاركناه هنا. ثم جرّب يدك في بعض اختلافات مانهاتن التي شاركناها أدناه الوصفة الرئيسية.

بغض النظر عن الطريقة التي تخلط بها مشروب مانهاتن، ستجد أنه مشروب مثالي لأي مناسبة. إنهكوكتيل مثالي لحفلة عشاءويتناسب بشكل جيد مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة. كما أنه مشروب رائع لقضاء ليلة غير رسمية مع الأصدقاء.

اختر الويسكي الخاص بك

تم صنع مانهاتن الأصلية باستخدامويسكي الجاودارومع ذلك، كانت هناك فترة من الزمن في منتصف إلى أواخر القرن العشرين عندما لم يكن الجاودار متاحًا بسهولة أو عالي الجودة وأصبح من الشائع استخدام الويسكي الكندي (غالبًا ما يُهجأ "ويسكي" بدون حرف e في التقليد الاسكتلندي). عندمابوربونبدأ هذا الويسكي في استعادة عناوين الأخبار في العقود الأخيرة من القرن العشرين، وأصبح خيارًا شائعًا وكان الويسكي المفضل حديثًا في مانهاتن.

ومع ذلك، فإن الاختيار في النهاية يعود إليك لأنه مشروبك. للحصول على مشروب مانهاتن أكثر حلاوة، اختر الويسكي المصنوع من ...

نسبة الويسكي إلى الفيرموث

كما هو الحال مع المارتيني، سيكون لكل شارب نسبة مفضلة من الويسكي إلى الفيرموث. تعتبر نسبة 2:1 نقطة بداية جيدة والمزيج الأكثر شيوعًا في مانهاتن. يحب العديد من الشاربين أيضًا مزيجًا بنسبة 4:1 مع 1/2 أونصة فقط منفيرموث حلولـ 2 أونصة من الويسكي. جرب هذه النسبة لتجد فكرتك الشخصية عن مانهاتن المثالية. ومن المحتمل أيضًا أن تتغير هذه النسبة اعتمادًا على نوع الويسكي الذي تصبه.

لا تنسى المرارة

المرارة العطريةلقد كانت المرارة لفترة طويلة هي اللمسة المفضلة لكوكتيل مانهاتن ويجب اعتبارها مكونًا ضروريًا. نظرًا لأننا نستخدم بضع قطرات فقط في كل مرة، فقد يكون من السهل نسيان أهميتها. ومع ذلك، فهي اللمسة النهائية التي تحقق التوازن المثالي للكوكتيلات مثل مانهاتن. هناك عدد من المرارات الجديدة المتوفرة اليوم وقد ترغب في استكشاف تأثيراتها على مزيج مانهاتن المثالي الخاص بك.

اللمسة النهائية: الكرز للتزيين

الكرز هو الزينة الكلاسيكية لمانهاتن. للحصول على أفضل مانهاتن، اختركوكتيل الكرز الممتازوتخطي النوع الفلوري.

ما ستحتاجه لتحضير هذه الوصفة الكلاسيكية من مانهاتن