أفضل أدوات المطبخ لتحسين مهاراتك في الطبخ

لا شك في أن Instant Pot أصبح الجهاز الأكثر انتشارًا في المنازل الأمريكية.طناجر الضغطكانت موجودة قبلوعاء فوريدخلت هذه الأجهزة إلى السوق، لكن العلامة التجارية عملت على نشرها وجعلها شائعة الاستخدام تقريبًا مثل أجهزة الطهي البطيئة للأجيال السابقة.

يعد الطراز DUO60 بسعة 6 لتر أحد أكثر الطرز شعبية، حيث يحتوي على سبعة أوضاع للطهي (طنجرة الضغط، والطهي البطيء، وطباخ الأرز، والتحمير/القلي، وصانع الزبادي، والبخار، والسخان) و14 برنامج طهي مسبق الضبط، مما يجعل من السهل طهي العشاء من الصفر في ليلة مزدحمة. أثناء الاختبار، أعجبتنا وظائف الزبادي والطهي البطيء: عند صنع الزبادي، لم نضطر أبدًا إلى النقر فوق "القلي" لجعل الحليب يصل إلى درجة الحرارة المثالية؛ وكان الطهي البطيء ينتج دائمًا فاصوليا ولحومًا طرية في أربع ساعات على درجة حرارة عالية.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |سعة:6 كوارت |أبعاد:13.38 × 12.2 × 12.48 بوصة

قد يكون فتح الأفوكادو أمرًا صعبًا، خاصة إذا لم تكن واثقًا من قدرتك على استخدام السكين. إذا وجدت نفسك تحاول باستمرار الوصول إلى هذه الخضار المغذية، فقد ترغب في الاستثمار في شراء آلة تقطيع الأفوكادو. ستجعل هذه الآلة المهمة أكثر أمانًا وسهولة، حيث أن حافة القطع مصنوعة من البلاستيك.

بالإضافة إلى فتح الأفوكادو، يمكنك استخدامه لإزالة البذرة وتقطيع الأفوكادو أثناء إزالته من قشرته. يمنح المراجعون هذه الأداة درجات عالية لسهولة استخدامها ومدى حدة الحافة القاطعة، ولكن أيضًا أمانها. حتى الأطفال سيكونون قادرين على المساعدة في صنع الأفوكادو عندما يكون لديك هذا في المطبخ. أثناء الاختبار، أعجبنا بمدى مقاومة الانزلاق لهذه الأداة. تمسك الشفرات الصغيرة ببذرة الأفوكادو من ثلاث زوايا، مما يضمن تحكمًا أكثر أمانًا.

مادة الشفرة:الفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:0.75 × 2.25 × 7.75 بوصة |آمنة غسالة صحون:الرف العلوي فقط

عاجلاً أم آجلاً، يحتاج الجميع إلى مصفاة، سواء لتصفية المعكرونة أو تصفية العظام من مرق الحساء. تقوم هذه المصفاة الإسفنجية المصنوعة من السيليكون بكل ذلك وأكثر من ذلك بكثير. يتناسب الشكل داخل وعاء الضغط الفوري أو قدر الضغط الكهربائي، لذا يمكنك استخدامه كمصفاة.سلة البخارفي الطنجرة. يمكنك أيضًا وضعها في قدر على الموقد لغلي المعكرونة (ارفعها ببساطة لتصفيتها) أو استخدامها كسلة بخار للخضروات أو الأسماك أو البيض في قدرك المفضل.

تجعل المقابض من السهل تحريك السلة، ولكنها تطوى لأسفل عندما تحاول وضع المصفاة في وعاء. ولأنها مصنوعة من السيليكون، فهي تتحمل الحرارة حتى 260 درجة مئوية أو 500 درجة فهرنهايت ويمكن غسلها في غسالة الأطباق. ومع ذلك، لاحظ العديد من المراجعين أن السطح السفلي المصنوع من شبكة السيليكون للمصفاة قد يحتاج إلى تنظيف شامل.

مادة:سيليكون |سعة:2.6 لتر |آمنة غسالة صحون:نعم

أالمندولين هو جهاز تقطيع مفيدتُستخدم عادةً لعمل قطع متساوية من البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس المصنوعة منزليًا أو البطاطس المقلية، ولكن يمكن استخدامها لمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات. تتميز هذه النسخة المحمولة غير المكلفة بثلاثة خيارات للسمك وخيارين للتقطيع: مستقيم أو جوليان. كما أنها تحتوي على قاعدة غير قابلة للانزلاق لإبقائها ثابتة على المنضدة، أو يمكنك وضعها فوق وعاء.

لقد أحببنا مدى حدتها وفعاليتها، كما أحببنا أيضًا خفة وزنها وسهولة تنظيفها بشكل كبير. لقد قطعت المنتجات الأكثر كثافة بسلاسة دون عناء.

مادة الشفرة:الفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:13 × 5.25 × 2.25 بوصة |آمنة غسالة صحون:نعم، ولكن ينصح بغسل اليدين

مطحنة القهوة عالية التقنية هذه من Breville مخصصة لعشاق القهوة الجادين. تتميز بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأنتوءات مخروطيةتم تصميمها لتقليل الحرارة وحماية الزيوت الأساسية الموجودة في حبوب البن، ومؤقت إلكتروني يسمح لك بتعديل وقت الطحن بزيادات قدرها 0.2 ثانية، و60 إعدادًا للطحن - من فائق النعومة إلى فائق الخشونة وكل شيء بينهما.

تأتي المطحنة بحجمين من حاملات مرشح القهوة التي يمكنك طحنها مباشرة، ووعاء للقهوة المطحونة بغطاء، وفرشاة تنظيف. وجدنا أثناء اختباراتنا أن هذه الآلة متسقة للغاية في نتائجها، بغض النظر عن نوع الطحن الذي تفضله، وعلى الرغم من كل وظائفها وإعداداتها الدقيقة، فهي سهلة الاستخدام إلى حد ما. كنا سعداء بنتائج المطحنة - كانت أجود أنواع القهوة مطحونة باستمرار، بينما كانت أكثر أنواع القهوة المطحونة خشونة بحجم متساوٍ بدون قطع كبيرة.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |سعة:18 أونصة |قوة:165 واط

إن المقشرة الدوارة هي أداة مطبخ أساسية، لذا تأكد من شراء واحدة تدوم لسنوات قادمة. هذه المقشرة تشبه في شكلها طراز Good Grips القياسي، ولكنها تحتوي على القليل من المعدن وشفرة أفضل قليلاً. تتمتع بنفس القبضة المريحة ومزيل عين البطاطس في الأعلى، لذا ستشعر بنفس الشعور عند استخدامها. نعم، هذه المقشرة أغلى من الخيارات الأخرى في السوق، ولكن بالنظر إلى عدد المرات التي ستستخدم فيها مقشرة في مطبخك ومدة استمرارها، فهي تستحق المال الإضافي. حصدت هذه المقشرة نقاطًا لسهولة وسلاسة تقشيرها، والأطفال يحبون استخدامها.

لقد وجدنا أثناء الاختبار أن تقشير البطاطس متوسطة الحجم يستغرق في المتوسط ​​30 ثانية فقط لكل حبة بطاطس. كان التقشير سلسًا، وسقطت القشور بعيدًا عن المقشرة بدلاً من أن تلتصق بالشفرة.

شفرة مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:10.4 × 4.2 × 1.2 بوصة |آمنة غسالة صحون:نعم

"عندما أخلط، أستخدم ملعقة السيليكون الخاصة بي"، كما تقولماريسيل سالازار"إنه آمن للاستخدام على معظم أدوات الطهي ولن يخدش الأسطح المصنوعة من الحديد الزهر أو غير اللاصقة. وعلى الرغم من مظهره المطاطي، إلا أنه يتمتع بمقاومة عالية للحرارة ولن يذوب عند استخدامه لتقليب أو تقليب الأطعمة الساخنة، مثل البيض من المقلاة، أو تقليب الصلصات في وعاء.

ملعقة واحدة لا تكفي حقًا لمطبخ يعمل بكامل طاقته، لذا فإن هذه المجموعة من OXO Good Grips مفيدة حقًا بملعقة صغيرة ومتوسطة الحجم و"ملعقة". ملعقة الملعقة على شكل مجرفة وفي اختباراتنا نجحت بشكل رائع في تقليب المعكرونة والوصول إلى زاوية المقالي. يمكن استخدام الملعقة الصغيرة للوصول إلى البرطمانات وتعمل بشكل رائع لخلط المكونات.مرقة للسلطةفيحاويات أصغرستكون الملعقة الكبيرة هي الحل الأمثل لكشط العجين من أوعية الخلط. لقد وجدنا أثناء الاختبار أن كان السيليكون في الرأس يتمتع بالكثافة المثالية، مع ما يكفي من الانحناء لتتوافق الحواف مع البرطمان أو الوعاء أو القدر الذي كنا نعمل فيه، ولكنه قوي بما يكفي للتعامل مع الأطعمة الكثيفة، مثل صقيع الخطمي اللزج بشكل خاص.

مقاوم للحرارة:تصل إلى 600 درجة فهرنهايت |أبعاد:7.25 × 13.38 × 0.63 بوصة |آمنة غسالة صحون:نعم

يمكن أن يكون امتلاك مبشرة ميكروبلان، والتي تسمى أيضًا "مبشرة"، ميزة كبيرة في المطبخ، حيث يمكنها التعامل معنكهة الحمضيات, الجبن الصلب، والزنجبيل، وجوزة الطيب، وحتى الشوكولاتة. استخدمها مع وضع جانب المبشرة لأعلى لبشر الطعام مباشرة، أو استخدمها مع وضع جانب المبشرة لأسفل لمعرفة مقدار ما بشرته قبل إضافته إلى الطعام. للتخزين السهل، تحتوي هذه المبشرة على فتحة في المقبض حتى تتمكن من تعليقها على خطاف أو رف سكاكين. كما أنها آمنة للغسل في غسالة الأطباق لسهولة التنظيف بعد كل استخدام. أثناء الاختبار، أعجبنا بمدى جودة بشرها لجبن البارميزان وبشر الليمون. وجدنا أيضًا أنها مريحة للإمساك بها لمهام المطبخ الطويلة.

مادة الشفرة:الفولاذ المقاوم للصدأ |طول الشفرة:8 بوصات |آمنة غسالة صحون:نعم

يمكن للخلاط الغاطس أن يفعل كل شيء تقريبًاخلاط سطح الطاولةيمكن لهذا الخلاط أن يقوم بذلك، ولكن لديه بعض الحيل الإضافية. في حين أنه لا يستطيع سحق الثلج مثل الخلاط الموجود على سطح الطاولة، فإنه يمكنه مزج المشروبات، وخلط الصلصات، وصنع المايونيز، وهرس الخضروات الطرية. حيث يتميز حقًا بخلط الحساء والصلصات مباشرة في وعاء الطهي. كما أنه رائع لهرس الفاصوليا مباشرة في وعاء الطهي.مقلاة من الحديد الزهرأثناء الاختبار، حصلت على نتائج ناعمة ورقيقة من بياض البيض والقشدة.

خلاط اليد الذكي Cuisinart قوي كما أنه يحتوي على تحكم في السرعة المتغيرة حتى لا تضطر إلى الاعتماد على الإعدادات المسبقة. يأتي الخلاط الغاطس المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مع كوب خلط بقياسات جانبية، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الحاوية الخاصة بك. كما يأتي مع مفرمة/مطحنة وخفاقة حتى يمكنك التأكد من أن لديك جميع الأدوات اللازمة لأي شيء تريد مزجه.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |قوة:300 واط |أبعاد:5.5 × 8.5 × 13 بوصة

يحتاج كل مطبخ إلى فتاحة علب، وهذه الفتاحة خيار قوي ومتوسط ​​السعر يؤدي الغرض. فهي صغيرة الحجم لسهولة التخزين، ولها قبضة ناعمة ومريحة، وتتميز بآلية قفل تقفل العلبة، وهو أمر مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ضعف قوة الإمساك (Anفاتح علبة الكهرباءيمكن أن يساعد ذلك في هذه الحالة). يساعد المغناطيس في الإمساك بغطاء العلبة، والذي يمكن تحريره بعد ذلك باستخدام رافعة مريحة حتى لا تضطر إلى لمسه أبدًا.

لقد وجدنا أثناء الاختبار أن البلاستيك متين وأن شفرة القطع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاومة للصدأ أو التآكل، لذا فمن المفترض أن تدوم معك لفترة طويلة. يمكن غسل فتَّاحة العلب هذه في غسالة الأطباق لسهولة التنظيف.

مادة الشفرة:الفولاذ المقاوم للصدأ |مقاس:7 بوصات |آمنة غسالة صحون:لا

إن عصر الليمون سهل باستخدام عصارة الحمضيات اليدوية هذه! إنها تشبه عصارات الحمضيات الأخرى على الطريقة المكسيكية، ولكن بنظام تروس يضاعف القوة حتى لا تضطر إلى العمل بجد لإخراج كل العصير. هناك عصارات بأحجام مختلفة يمكنها استيعاب الليمون الصغير والبرتقال الكبير، ولكن هذه الآلة متوسطة الحجم يمكنها التعامل مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من أحجام الحمضيات. مصنوعة من النايلون والفولاذ المقاوم للصدأ، وهي آمنة للغسل في غسالة الأطباق في الرف العلوي لسهولة التنظيف. لاحظ بعض المراجعين أنها قد تكون مرهقة إذا كنت تعصر كمية كبيرة من الفاكهة.

مادة:النايلون والفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:10.25 × 3.25 × 2.75 بوصة |آمنة غسالة صحون:الرف العلوي فقط

يعد البخاخ وسيلة رائعة لتغطية الأطعمة والمقالي بالتساوي برذاذ ناعم من زيت الطهي. يتميز هذا البخاخ من Evo بسعة كبيرة، حيث يتسع لما يصل إلى 18 أونصة من زيتك المفضل. يتضمن قمعًا لتسهيل إضافة المزيد من الزيت إلى الزجاجة القابلة لإعادة الاستخدام. يمكن ضبط الفوهة لقفل البخاخ لتجنب التنقيط أو التبديل بين الرش الرأسي والأفقي على شكل مروحة.

يمكنك تجنب إغراق الطعام بالزيت الزائد وإهدار الزيت وحروق الزيت باستخدام هذا البخاخ. كل رشة تكون متسقة، وترش ربع ملعقة صغيرة. إنها حقًا أداة رائعة ستحسن طريقة طهيك بشكل كبير. لقد جربناها في مطبخ منزلنا وأحببنا كيف "بضع ضغطات فقط، نحصل على انتشار متساوٍ ومحكم".

مادة:بلاستيك |سعة:18 أونصة |أبعاد:5.75 × 2.5 × 9 بوصات

قد تبدو الملعقة الخشبية واحدة من أكثر الأدوات الأساسية، ولكن استخداماتها وفوائدها في المطبخ عديدة. لا داعي للقلق بشأن خدش سطح أواني الطهي الخاصة بك، كما هو الحال مع الملاعق المعدنية، وعلى عكس الملاعق البلاستيكية، لن تكون معرضة لخطر الذوبان. تتميز هذه الملعقة المشقوقة المصنوعة من خشب الزيتون ببناء عالي الجودة ومتين بالإضافة إلى مظهر فريد. يسمح المقبض الطويل للغاية بالتحريك والطهي بسهولة، بغض النظر عن حجم القدر. وجد الاختبار أيضًا أن مادة خشب الزيتون مصنوعة من ملمس ناعم وكثيفة للغاية، مما يجعلها أقل عرضة للانقسام أو التشقق مثل الأخشاب الأكثر ليونة.

مادة:خشب الزيتون |طول:13.5 بوصة |آمنة غسالة صحون:لا

لا داعي للقلق بشأن حرق يديك عند الوصول إلى الفرن أو الطهي باستخدام أواني الطهي الساخنة مرة أخرى، وذلك بفضل حامل الأواني هذا الموثوق والمريح من أوكسو. يساعدك النمط الماسي للسيليكون على الإمساك بالأسطح الزلقة وهو مرن بدرجة كافية للحفاظ على ثباته. أثناء الاختبار، بالكاد لاحظنا أي انتقال للحرارة من خلال حامل الأواني هذا، وذلك بفضل جسم السيليكون عالي الجودة. والجزء الداخلي مبطن بقماش ناعم لتوفير أقصى قدر من الراحة ليديك. ميزة إضافية: يعمل جانب السيليكون كحامل ثلاثي القوائم لوضع الأطباق الساخنة عليه.

مادة:سيليكون |أبعاد:9.75 × 7.5 × 0.25 بوصة |آلة قابل للغسل:نعم

إذا كنت تخبز كثيرًا، فإن مجموعة الخلاط وقاطعة المعجنات هذه لا غنى عنها في المطبخ. يساعد الخلاط المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ على مزج المكونات جيدًا في العجين، بينما يقلل المقبض الناعم من إجهاد اليد أثناء العمل. نحب أن يأتي هذا مع قاطعة معجنات أيضًا، والتي تم تجهيزها بقياسات بالبوصة على طول الحافة للسماح بتقسيم دقيق.

لا تقتصر هذه الأدوات على مهام الخبز فقط، بل تعمل أيضًا بشكل رائع في هرس البطاطس وصنع الأفوكادو وتقطيع المكونات. إنها حادة وصلبة بما يكفي للعمل في مجموعة متنوعة من مهام المطبخ. يشيد المراجعون بمتانة هذه الأدوات وجودتها، لذا كن مطمئنًا أنها ستدوم مدى الحياة في صنع عجينة البسكويت والفطائر.

مواد:الفولاذ المقاوم للصدأ والمطاط |متاح المقاسات:3 بوصة |آمنة غسالة صحون:نعم

يمكن لهذه الأداة ذات المظهر الأنيق أن تقوم بوظيفة المسبار ومقياس حرارة الفرن. كما أن شاشتها سهلة القراءة وبديهية الاستخدام. وأفضل ما في جهاز ChefAlarm هذا هو أنه لا يتعين عليك فتح باب الفرن لرؤية أو الحصول على القراءة. وقد أكدت اختباراتنا أنه دقيق وسريع العمل. في الواقع، يمكن لمقياس الحرارة حتى قياس درجة حرارة الهواء المحيط به.

يتراوح نطاق درجة الحرارة بين -58 إلى 572 درجة فهرنهايت. بالإضافة إلى ذلك، فإن أجهزة الإنذار بدرجات الحرارة المنخفضة والعالية مفيدة لتنبيهك عندما يصل طعامك إلى درجة الحرارة المثالية.

مقاس:5.94 × 2.75 × 0.75 بوصة |قياس الحرارة:مئوية وفهرنهايت |تحديد مستوى:مسبار الفرن والقارئ المستقل المتصل

نحن جميعًا على دراية بالصراع المتمثل في محاولة إزالة الثلج العالق العنيد من صينية بلاستيكية صلبة. لحسن الحظ، غيرت صينية الثلج المصنوعة من السيليكون هذه اللعبة. فهي مصنوعة من السيليكون، لذلك تخرج المكعبات بسلاسة شديدة، دون الحاجة إلى التواء الصينية المزعج. بالإضافة إلى ذلك، تم تشكيل كل حجرة على حدة، بحيث يمكنك إخراج مكعب واحد بسلاسة في كل مرة حسب الحاجة.

تنتج مكعبات بحجم 1.25 بوصة، أي ما يعادل حوالي ملعقتين كبيرتين من السائل. مكعبات الثلج هذه مثالية للمشروبات المبردة، فهي كبيرة بما يكفي بحيث لا تذوب بسرعة وتخفف من مشروباتك. كما وافقنا على استخدام هذه الصينية لإعداد الوجبات وتوفير أجزاء صغيرة من الحساء، وهريس التوت، والأعشاب المفرومة. المادة مقاومة للبقع بدرجة كبيرة، مما يعني عدم وجود المزيد من تذكارات صلصة الطماطم التي تزين صينيتك.

ما يحتويه:1 صينية مع غطاء |مادة:سيليكون مع إطار فولاذي |أبعاد:7.6 × 5.6 × 1.6 بوصة |مكعبات:12

وفر الكثير من الدموع وتقطيع السكين والوقت في المطبخ مع مكبس الثوم الأكثر مبيعًا. ما عليك سوى وضع فص أو بضعة فصوص في السلة، ثم الضغط على المقبض خفيف الوزن، وستحصل على الفور على لب ثوم مفروم ناعم. إنه حقًا أداة رائعة لتحضير المكونات بسرعة، كما أنه يحتوي على زر إخراج مريح. لن تعود أبدًا إلى قضاء 20 دقيقة مملة في تقطيع الثوم بالسكين مرة أخرى.

أثناء الاختبار، أحببنا كيف تمكنت مكبس الثوم هذه من استخراج القشر بسهولة، مما ترك لنا نتائج مفرومة بسلاسة. كما لاحظنا كيف جعلت آلية الكشط المضمنة استخراج الثوم وتنظيفه أمرًا سهلاً؛ لم يعلق أي شيء في الشقوق وهي آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق.

مادة:النايلون البلاستيك |أبعاد:7.76 × 2.13 × 2.09 بوصة |وزن:5.12 أونصة |آمنة غسالة صحون:نعم

تتميز لوحة التقطيع هذه بأنها مصنوعة من ورق مركب، وهي أكثر متانة مما تتخيل. فالمادة غير مسامية، وتقاوم البقع والروائح، وعلى عكس الألواح البلاستيكية، لن تترك السكاكين عليها علامات. ومن السمات المميزة الأخرى أنها لا تتطلب أي صيانة مثل الألواح الخشبية. فقط ضعها في غسالة الأطباق بعد الاستخدام، ولا داعي للقلق بشأن التعامل مع البقع المتبقية أو الاضطرار إلى دهنها بالزيت.

أكد العديد من المراجعين السعداء على مدى روعة هذا اللوح الذي استمر لسنوات. كما أنه مقاوم للحرارة حتى 350 درجة، لذا يمكن استخدامه أيضًا كحامل ثلاثي القوائم في حالات الطوارئ. إذا كنت تبحث عن لوح تقطيع خفيف الوزن ولكنه قوي يتحمل اختبار الزمن وأشد السكاكين حدة، فهذا هو اللوح المناسب لك.

مادة:مركب |أبعاد:8 × 6 بوصات |آمنة غسالة صحون:نعم

في بعض الأحيان، تحتاج سكاكينك إلى إعادة شحذها حتى تعود إلى شكلها الأكثر دقة وفعالية. إنه أمر محبط عندما لا تتمكن المقصات أو السكاكين من تقطيع المنتجات كما كانت تفعل من قبل. باستخدام مبراة السكاكين، يمكنك استعادتها إلى مجدها السابق، بحيث تستحق تقطيع الجزر والطماطم والخبز بسهولة. كما أن الحفاظ على السكين حادة أمر ضروري لأغراض السلامة، فالسكاكين الباهتة أكثر عرضة للتوتر أثناء التقطيع وبالتالي يمكن أن تؤدي إلى إصابات.

يحتوي نظام الشحذ هذا على أربع فتحات تستهدف مستويات مختلفة من بُهتان السكين، بما في ذلك الشحذ الناعم والمتوسط ​​الخشن والخشن، وكذلك للمقصات. كما أنه يقوم بعمل ممتاز في تلميع الشفرة حتى تبدو وكأنها جديدة تمامًا. وتضمن القاعدة المطاطية غير القابلة للانزلاق عدم حدوث أي انزلاق أثناء الاستخدام، مما يقلل من خطر الإصابة. يحب المستخدمون مبراة السكاكين هذه للسكاكين الحادة التي تجعل أعمال القطع الخاصة بك تشبه تقطيع الزبدة.

أسلوب:دليل |المواد الكاشطة:الماس |أبعاد:9.25 × 1.75 × 3 بوصات

لا شيء يعبر عن الفخامة مثل جهاز أنيق يفتح زجاجات النبيذ الخاصة بك بلمسة زر. وبأقل من 30 دولارًا، نعتقد أنه جهاز فاخر يأتي بقيمة مذهلة. كل ما عليك فعله هو وضع فتاحة النبيذ هذه أعلى الزجاجة والضغط على الزر، وستزيل الفلين بسلاسة وفي غضون ثوانٍ. كما تأتي مع قاطعة رقائق معدنية لمزيد من الراحة.

التصميم المريح يجعله مريحًا للإمساك به والمظهر الأنيق يبدو جذابًا عند عرضه في المطبخ. لم نواجه أي مشاكل في فتح زجاجات نبيذ متعددة بسهولة، بغض النظر عن حجم الزجاجة أو نوعها. نعتقد أن فتاحة النبيذ الكهربائية هذه ستكون هدية مدروسة ومغرية أو الإضافة المثالية لعربة البار الخاصة بك.

أبعاد:5.51 × 14.96 × 5.32 بوصة |مادة:بلاستيك |لون:فضي وأسود |وزن:1 جنيه

يعد استخدام الهاون والمدقة التقليديين ضروريًا لصنع أفضل أنواع الغواكامولي أو البيستو أو حتى طحن التوابل يدويًا. على الرغم من أن هذا ليس سريعًا أو فعالًا مثل الهاون والمدقة التقليديين، إلا أنهما لا يوفران نفس القدر من الكفاءة.معالج طعام صغيرإنها مثالية للمهام الصغيرة. هذه المجموعة الأنيقة مصنوعة من الجرانيت الثقيل وتقوم بعمل رائع في هرس المكونات. نحن نقدر بالتأكيد تفاصيل تصميم هذا الهاون والمدقة - الجزء الداخلي من الوعاء ونهاية الهاون خشن وخشن للطحن الفعال بينما المقبض ناعم ومصقول لتحسين راحة يدك. سواء كنت تسحق الثوم أو تطحن الأعشاب والزيوت معًا، فإن هذا الهاون والمدقة هو صانع معجزة لإطلاق واستخراج أقصى قدر من النكهة.

سعة:1 كوب |وزن:3.96 رطل |مادة:الجرانيت |أبعاد:5.12 × 5.12 × 3.15 بوصة

إن الشعور بالإحباط الناتج عن احتساء القهوة الفاترة أو الباردة أمر مؤسف للغاية. بالتأكيد يمكنك تسخينها في الميكروويف مرة أخرى، ولكن هناك جاذبية لا يمكن إنكارها للرفاهية التي يوفرها الكوب عالي التقنية الذي يحافظ دائمًا على تسخين مشروبك إلى درجة الحرارة المثالية. لقد قمنا باختبار الكوب الذي نال الكثير من الدعاية ووجدنا أنه أداة لا غنى عنها لمحبي القهوة والشاي.

من خلال ربط هذا الكوب بتطبيقه على هاتفك الذكي، يمكنك ضبط درجة الحرارة المفضلة لديك، والتي تتراوح بين 120 و145 درجة. كما يتضمن إعدادات درجة حرارة محددة مسبقًا لأنواع مختلفة من الشاي، بالإضافة إلى الكابتشينو واللاتيه. وجدنا أن هذا الكوب الذكي يحافظ بالفعل على المشروبات ساخنة كما قمنا بتخصيصها، حتى بعد ساعة كاملة. على الرغم من أن كوب Ember يأتي بسعر مرتفع، إلا أنه قد يستحق ذلك من أجل الرضا (والراحة) التي يوفرها احتساء المشروبات الساخنة في كل مرة.

أبعاد:3.25 × 4.2 بوصة |وزن:14.5 أونصة |سعة:14 أونصة |ما يحتويه:كوب إمبر، وقاعدة شحن، ومحول طاقة تيار متردد، ودليل البدء السريع

إن غلاية Cosori Original Electric Gooseneck هي الفائزة بكل شيء، ليس فقط بسبب مظهرها الأنيق الأنيق وحصولها على أكثر من 11000 تقييم بخمس نجوم. يوجد خمسة أزرار لضبط درجة حرارة الشاي الأخضر والشاي الصيني الأسود والقهوة والغليان. تجعل هذه الميزة الاستخدام سهلاً بشكل لا يصدق وتزيل التخمين من حساب أوقات أنواع مختلفة من المشروبات.

نحن نحب أن هذه الغلاية الكهربائية لا تستغرق سوى بضع دقائق لتحضير الماء المغلي الطازج بدرجة الحرارة المثالية لك. بالإضافة إلى ذلك، فهي مزودة بوظيفة Hold Temp، والتي يمكنها الحفاظ على درجة حرارة الماء المحددة لمدة تصل إلى ساعة.

سعة:0.8 لتر |أبعاد:11.6 × 9 × 7.7 بوصة |القوة الكهربائية:1200 |الجهد االكهربى:120 |ضمان:محدودة لمدة سنة واحدة

للحصول على رغوة كريمية وحريرية فوق مشروب لاتيه الخاص بك، فأنت بحاجة إلى جهاز خفق الحليب. يمكنه خلق تجارب مشروبات حرفية تستحق المقاهي من راحة منزلك. يحتوي جهاز الخفق سيكورا هذا على أربعة إعدادات: رغوة ساخنة، ورغوة باردة، وحليب ساخن، وحتى شوكولاتة ساخنة! كما أنه سهل الاستخدام للغاية، مع فوهة صب لفن لاتيه بدون فوضى بالإضافة إلى قياسات محددة على الجزء الداخلي من الإبريق تشير إلى الحد الأدنى والحد الأقصى للسعة.

أثبتت الاختبارات أن جهاز الخفق ينتج رغوة كثيفة بشكل ثابت وتحتفظ بشكلها وتضفي لمسة نهائية جميلة على الكابتشينو والشاي والمزيد. وحتى عند استخدام حليب الشوفان، كان قادرًا على إنشاء رغوة لزجة للغاية ذات فقاعات كبيرة. إن إضافة جهاز خفق الحليب إلى روتين القهوة الخاص بك يعد تغييرًا كبيرًا لجعل صباحك أكثر إشراقًا وأناقة.

يكتب:أوتوماتيكي |سعة:8.5 أونصة للرغوة؛ 17 أونصة للتسخين |التدفئة:نعم |أبعاد:6.6 × 5 × 7.4 بوصة |وزن:2.79 رطل

نحن مهتمون بالمنتجات التي تجعل حياتك أسهل وأكثر راحة، لذا تأمل دبوس العجين القابل للتعديل والمنقوش عليه القياسات. يأتي مع حلقات ملونة قابلة للإزالة تتيح لك ضبط سمك المعجنات عن طريق رفع سطح العجين بمقدار ملليمترات محددة (1/16، 1/6، 1/4، و3/8 بوصة). كما أن أسطوانة الدبوس محفور عليها قياسات بالبوصة والسنتيمتر لضمان الطول الدقيق الذي تريده لإبداعاتك المعجنات.

أثناء الاختبار، أعجبتنا الطريقة التي يعمل بها البرميل الطويل مع العجين السميك والعريض، مما ينتج عنه معجنات متساوية. يجب أن يكون الخبز ممتعًا ومريحًا، لذا تخلص من إجهاد تحديد القياسات الدقيقة. تعد دبوس التدحرج هذا ضروريًا للحصول على كعكات وقوالب فطائر متساوية تمامًا، وكل ذلك مصنوع بثقة.

الطول الإجمالي:17 بوصة |أسلوب:دبوس مستقيم |وزن:1.23 رطل |طول برميل:13 5/8 بوصة

ستعزز مقصات الأعشاب هذه من مستوى استعداداتك بشكل كبير. انسَ استخدام لوح التقطيع والسكين لتقطيع الريحان أو البصل الأخضر بدقة عندما يمكنك القيام بذلك في ثوانٍ مع هذه الأداة العملية. تحتوي هذه المقصات على خمسة أزواج من الشفرات الحادة للغاية التي تجعل تقطيع الأعشاب الطازجة إلى قطع صغيرة أمرًا سريعًا، وهي مثالية لتزيين أطباقك المفضلة. يحب المراجعون مدى سهولة استخدام المقصات ويؤكدون على أنها قوية بما يكفي لقطع العناصر الصلبة مثل الكرفس أو حزمة سميكة من البقدونس. ولجعل التنظيف سهلاً، تأتي هذه المقصات بمشط صغير يكشط كل شفرة.

طول:7.6 بوصة |وزن:5 أونصات

هل تريد إنتاج كميات كبيرة من الثلج بسرعة ودون بذل الكثير من الجهد؟ أدخل: هذه الآلة سهلة الاستخدام التي تنتج ما يصل إلى 26 رطلاً من الثلج الطازج عالي الجودة.

لا تخيب ماركة فريجيدير المنزلية الآمال عندما يتعلق الأمر بآلة صنع الثلج المحمولة المستقلة هذه. كل ما عليك فعله هو توصيل آلة صنع الثلج المدمجة هذه وإضافة الماء، وستحصل على دفعة كاملة من الثلج الرصاصي تحت تصرفك. إنها مثالية للحفلات الترفيهية أو ملائمة للاستخدام اليومي فقط. في اختباراتنا، صنعت دفعة من الثلج الرصاصي السميك في ثماني دقائق فقط. كما أعجبنا أيضًا بأدائها الهادئ - في الواقع، نسينا تقريبًا أنها كانت تعمل.

نموذج:سطح العمل |حجم الثلج:3 أحجام، رصاصة ثلجية |سرعة:9 قطع كل 7 إلى 15 دقيقة |أبعاد:14.44 × 11.69 × 14.88 بوصة |وزن:24.03 رطل |انتاج:26 رطلا في اليوم

إن التعامل مع أدوات متعددة أثناء الطهي، مبعثرة في فوضى على المنضدة ليس مشهدًا جميلًا. يمكننا أن نتفق على أنه من الصعب الحفاظ على جميع الأدوات منظمة باستخدام حامل ملعقة صغير واحد. ومع ذلك، فإن هذه الأداة هي حل بسيط لإزعاج شائع في المطبخ. يحتوي حامل الأدوات المصنوع من السيليكون المقاوم للانزلاق والحرارة على أربع شقوق توفر تنظيمًا للملعقة والملعقة وحتى الملقط. كما يساعد أيضًا في تقليل فوضى الصلصة أو الفتات على المنضدة بفضل الحواف المرتفعة.

مادة:سيليكون |سعة:4 أدوات |آمنة غسالة صحون:نعم

لم يكن طحن الفلفل أكثر جمالاً من أي وقت مضى، وذلك بفضل مطحنة الفلفل La Creuset، المتوفرة بمجموعة من الألوان الرائعة التي تشتهر بها العلامة التجارية. ومع ذلك، فإن هذه الأداة تتجاوز مظهرها - يتفق أكثر من 3000 تقييم بخمس نجوم على أنها فائزة في جميع المجالات. تنتج المطحنة خفيفة الوزن فلفلًا مطحونًا ناعمًا وخشنًا ممتازًا، ويمكن تعديلها بسهولة باستخدام مقبض معدني مصبوب. كما أنها متينة للغاية، ومضمونة لتدوم لسنوات من حفلات العشاء والتتبيل اليومي. لقد اختبرناها وقدّرنا مدى راحة حملها، مما يجعل لف حبات الفلفل إلى طحن عطري أمرًا ممتعًا. إعادة التعبئة سهلة - ما عليك سوى إزالة القطعة المعدنية والجزء العلوي وتحميله بحبات الفلفل الطازجة.

أبعاد:8 × 2.5 بوصة |إعدادات الخشونة:قابل للتعديل |مواد:مطحنة سيراميك، جسم بلاستيكي

لم يكن طهي البيض بهذه السهولة من قبل مع جهاز الطهي الكهربائي من كوزينارت. فهو قادر على طهي ما يصل إلى عشر بيضات طرية أو متوسطة أو صلبة على البخار. وكإضافة، فهو يحتوي على صواني متخصصة لتحضير العجة أو البيض المسلوق! يبدو الأمر وكأنه حلم إفطار يتحقق. وقد وجد اختبارنا أن هذا الجهاز سهل الاستخدام ويقدم البيض بسرعة وكفاءة. كما أن سعة عشر بيضات مثالية بشكل خاص لاستضافة حفل غداء أو طهي الطعام لعائلة كبيرة.

لقد خرجت البيضات المسلوقة والمقلية بشكل مثالي. نحن نحب أن يتم التخلص من التخمينات غير المتسقة في كثير من الأحيان حول أوقات طهي البيض باستخدام هذه الآلة. ومع ذلك، فإن الأومليت تركت الكثير مما هو مرغوب فيه. عندما أخرجناها من الصينية أثناء الاختبار، كانت الأومليت تتساقط على جوانب الصينية. نوصي بالالتزام بالبيض المسلوق والمقلي عندما يتعلق الأمر بهذه الأداة الصغيرة الممتعة والمفيدة.

سعة:10 بيضات |وزن:2.1 رطل |أبعاد:6.30 × 7.30 × 7.75 بوصة |ضمان:3 سنوات

عندما تكون في مزاج صحي وتتوق إلى عصير طازج ولذيذ، فإن Breville Juice Fountain Compact هو الحل. قد يكون حجمه صغيرًا (مثاليًا للتخزين أو التثبيت على سطح الطاولة)، لكنه قوي للغاية. لقد أعجبنا بحجم فتحة التغذية الكبير بما يكفي لاستيعاب تفاحة كاملة، لذلك لن تضطر إلى المرور بالخطوة الإضافية المتمثلة في تقليل المكونات كما هو الحال مع العصارات الأخرى. لم يتطلب استخدام أداة دفع الطعام الكثير من الجهد - كان من الممكن طحن سيقان الكرفس والجزر بالكامل في ثوانٍ للحصول على عصير ناعم وخالٍ من اللب. لم تعد هناك حاجة لشراء عصائر باهظة الثمن من المتجر عندما يمكنك صنعها بشكل أفضل (وأكثر نضارة) في المنزل!

أسلوب:الطرد المركزي |أبعاد:7.4 × 10.4 × 12.7 بوصة |وزن:9.68 رطل