Black-Eyed Susan: الكوكتيل الرسمي لسباق Preakness Stakes

نصائح

اختلافات الوصفة

ما مدى قوة زهرة سوزان ذات العيون السوداء؟

مع كمية كبيرة من المشروبات غير الكحولية، لا يعد مشروب سوزان الأسود مشروبًا قويًا للغاية. كل هذه الفواكه تروضمحتوى الكحوليصل إلى 15% من محتوى الكحول (30 برهان). وهذا يتماشى مع معظم المشروبات المخلوطة الطويلة وأقوى قليلاً من النبيذ.

متى تم إنشاء زهرة سوزان ذات العيون السوداء؟

القصة الرسمية هي أن زهرة سوزان ذات العيون السوداء ظهرت لأول مرة في مضمار بيمليكو للسباقات خلال سباق عام 1973. وقد ابتكرها هاري ستيفنز، الذي كانت شركته المتخصصة في تقديم الطعام تقدم الطعام في مضمار بالتيمور منذ فترة طويلة. أراد ستيفنز وفريقه ابتكار كوكتيل خاص يأخذ لون زهور سوزان ذات العيون السوداء التي تُلقى فوق كل حصان فائز. كما يتناسب الكوكتيل بشكل جيد للغاية معكعك كراب ماريلاندالتي يتم تقديمها تقليديا في بيمليكو.

لماذا يوجد الكثير من وصفات سوزان ذات العيون السوداء؟

المشروبات سباق بلمونت ستيكسوقد شهدت سباقات Preakness Stakes وPreakness Stakes عدة تكرارات على مر السنين. وكان سباق Preakness أكثر ثباتًا، حيث قدم اختلافات طفيفة في مشروب Black Eyed Susan منذ طرحه. وترجع هذه التغييرات في الوصفة في المقام الأول إلى شركة الخمور التي تعد الراعي الرسمي لسباق ذلك العام، لذا فإن المكونات تحتوي على تلك العلامات التجارية. وفي الوقت نفسه، فإن مشروب Mint Julep متأصل جدًا في سباقات Preakness Stakes.كنتاكي ديربيلقد أصبح هذا المشروب من المشروبات الدائمة. وسوف يظل المشروب الأصلي هو المفضل دائمًا؛ ومع ذلك، يتم إصدار وصفة "رسمية" جديدة لمشروب النعناع كل عام مع بعض التعديلات الطفيفة.