كوكتيل مايل هاي مانهاتن
تم التحديث بتاريخ 04/1/21
في حين أنه ليس حقامانهاتنبالمعنى التقليدي، يعتبر Mile High Manhattan تفسيرًا فضفاضًا لـكوكتيل الويسكي الكلاسيكيتم تصنيعه بعلامة Maker's Mark. ورغم أنه لا يحتوي على فيرموث وتشبه الوصفة اسمه في الويسكي وحده، إلا أنه جذاب بنفس القدر.
الوصفة بسيطة وأنيقة.بوربونيتميز هذا المشروب بنكهة حلوة من مشروب الفانيليا وحمضيات جراند مارنييه الغنية. ثم يتم الانتهاء منه بلمسة من اليانسون. والنتيجة هي مشروب ديناميكي يحتوي على توابل عشبية خفيفة لتباين الحلاوة.
تكمن الحيلة في هذا الكوكتيل في أن تكون لطيفًا للغاية مع مشروب اليانسون. يكفي بضع قطرات فقط لأنها تهدف إلى إبراز المشروب بشكل كبيرافضلتُستخدم عادةً. من السهل إضافة كمية كبيرة من اليانسون، لذا لا تبالغ في ذلك.
2 أونصات ويسكي بوربون
1/2 أوقية مشروب الفانيليا
1/2 أوقيةمشروب كحولي برتقالي بنكهة البراندي
3 أو 4 قطرات مشروب اليانسون
جمع المكونات.
فيشاكر كوكتيلمملوءة بالثلج، يصب عليها الويسكي والمشروبات الكحولية.
هزةحسنًا.
أَضْنَىفي مبردةكأس كوكتيل.
خدمة والتمتع بها.
نصائح
- يتم تقديم هذا المشروب بشكل أفضل فيزجاج مبردإذا لم يكن لديك كوب مبرد مسبقًا، ضع بعض مكعبات الثلج في الكوب أثناء مزج الكوكتيل، ثم تخلص منها قبل تصفيتها.
- هناك العديد من الخيارات لمشروبات اليانسون. يمكنك استخدام الأفسنتين أو أي من بدائله. يعتبر كل من بيرنود وهيربسينت خيارين ممتازين، وكذلك اليانسون والأوزو والباستيس.سمبوسة.
- تتوفر العديد من الخيارات أيضًا لمشروب الفانيليا. يُعد مشروب Bols Vanilla خيارًا رائعًا وهناك عدد قليل من العلامات التجارية التي تصنع مشروب الفانيليا. للحصول على لمسة عشبية خفيفة، هناكجاليانوعلى الرغم من أن اليانسون هو أيضًا نكهة مهيمنة في تركيبة L'Autentico (الزجاجة الأكثر شهرة)، فإن العلامة التجارية تصنع أيضًا مشروبًا كحوليًا بنكهة الفانيليا. إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الحمضيات إلى المشروب، فجربتواكا.
اختلافات الوصفة
- تمامًا مثل مانهاتن، يمكنك تقديم هذا المشروبعلى الصخورفي كأس من الطراز القديم إذا كنت تفضل ذلك.
- خيار آخر لمشروب اليانسون هو شطف الزجاج. إنها تقنية تستخدم في المشروبات الكلاسيكية مثلمُحيي الجثث رقم 2حيث تكون هناك حاجة إلى إضافة القليل من الأفسنتين. للقيام بذلك، صب كمية صغيرة من المشروب الكحولي في الكوب المبرد، ثم حركه لتغطية الداخل، ثم تخلص من أي فائض.
ما مدى قوة مانهاتن التي يبلغ ارتفاعها ميلاً؟
كلما تم تقديم مشروب فيعلى طريقة المارتينيوبما أنه مصنوع بالكامل من الخمور، فيجب أن تتوقع أن يكون مشروبًا قويًا. وهذا هو الحال بالتأكيد بالنسبة لـ Mile High Manhattan، الذي يبلغ متوسط سعره 100 دولار.محتوى الكحولتبلغ نسبة الكحول في هذا الكوكتيل 36% (72 برهان). عند اتخاذ قرار بشأن ما إذا كنت ستمزج جولة أخرى أم لا، ضع في اعتبارك أن قوة هذا الكوكتيل الفاخر تعادل تقريبًا قوة الويسكي الذي تصبّه.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 851 | سعرات حرارية |
| 0 جرام | سمين |
| 72g | الكربوهيدرات |
| 0 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 1 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 851 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون0 جرام | 0% |
| الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
| الكولسترول0 ملغ | 0% |
| صوديوم4 ملغ | 0% |
| اجمالي الكربوهيدرات72g | 26% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 0% |
| إجمالي السكريات 70 جرام | |
| بروتين0 جرام | |
| فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
| الكالسيوم 1 ملغ | 0% |
| الحديد 0 ملغ | 0% |
| البوتاسيوم 10 ملغ | 0% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
