شراب السكر البني البسيط المصنوع في المنزل

تم التحديث بتاريخ 02/11/23

شجرة التنوب / بريثي فينكاترام

يمكن أن تستفيد العديد من الكوكتيلات من حلاوة السكر البني الداكنة وهيمن السهل صنع شراب بسيط في المنزلتستخدم هذه الوصفة السكر البني كقاعدة وتضيف إليها التوابل التقليدية للعطلات لإضفاء لمسة دافئة وغنية.مثالية لكوكتيلات الشتاء.

تأكدي من استخدام التوابل كاملة لتسهيل عملية التصفية. والاستثناء الوحيد هو جوزة الطيب، التي يجب أن تُبشَر. يمكنك أيضًا وضع كل التوابل الصغيرة في كيس شاي أو كرة ووضعها في الشراب. قد يؤدي هذا إلى التخلص تمامًا من استخدام المصفاة لأنك يمكنك ببساطة استخراج القرفة والبرتقال بملعقة كبيرة.

حبوب الفانيليا اختيارية لأنها من أغلى التوابل في السوق. إذا كان بوسعك، أنصحك بإضافتها لأنها في الحقيقة بمثابة لمسة نهائية لمزيج التوابل. في حالة عدم وجودها، يمكنك إضافة 1/2 ملعقة صغيرة منيمكن استخدام مستخلص الفانيليا.

"كانت الوصفة سهلة للغاية، وكان طعم الشراب رائعًا. وقد أعطى خليط التوابل للشراب رائحة رائعة. تركته منقوعًا طوال الليل، وكان ممتازًا في الشاي." —ديانا راتري

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب / بريثي فينكاترام

  2. في قدر صغير، أضيفي الماء والقرفة وقشر البرتقال والتوابل واتركي الخليط حتى يغلي.

    شجرة التنوب / بريثي فينكاترام

  3. أضف السكر وحرك باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا.

    شجرة التنوب / بريثي فينكاترام

  4. ارفعي الوعاء عن النار وغطيه واتركيه حتى يبرد تمامًا. يسمح وقت التبريد للتوابل بتشبع الشراب. اتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل وتذوقيه من وقت لآخر حتى يصل إلى النكهة التي تريدينها.

    شجرة التنوب / بريثي فينكاترام

  5. صفي التوابل من الشراب باستخدام مصفاة ذات ثقوب دقيقة.

    شجرة التنوب / بريثي فينكاترام

  6. قم بتعبئتها وتخزينها في الثلاجة.

    شجرة التنوب / بريثي فينكاترام

نصائح

  • سيظل هذا الشراب طازجًا لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في زجاجة محكمة الغلق. يُنصح بتبريده. تُنتج النسب المذكورة أعلاه حوالي كوب واحد من الشراب، ومن السهل تحضير المزيد إذا أردت. ما عليك سوى زيادة كمية الماء والسكر، مع الحفاظ على تساوي الكميتين.
  • إذا أمكن، قم بتعقيم البرطمان أو الزجاجة أو قم بغسلها في غسالة الأطباق. إذا كنت تستخدم حاوية بلاستيكية، فتأكد من أنها نظيفة وخالية من الروائح.

تنوع الوصفة

هل يمكنك تجميد الشراب البسيط؟

على الرغم من أن الشراب البسيط قد لا يتجمد بسبب محتواه من السكر، إلا أنه يمكنك إطالة عمره لمدة تصل إلى عام واحد عن طريق تجميده. تأكد من تخزينه في وعاء أو برطمان نظيف ومحكم الغلق وآمن للاستخدام في الفريزر. البرطمان ذو الفوهة الواسعة مثالي، ولكن اترك مساحة فارغة لا تقل عن بوصة واحدة للسماح بالتمدد.

كوكتيلات مع شراب السكر البني المتبل

لا تستخدم كل هذه الكوكتيلات شراب السكر البني، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكن تحسينها به. في الواقع، تكون أغلب هذه الكوكتيلات أفضل مع الشراب وهي العذر المثالي لتحضير دفعة أخرى.

  • شاي الخريف المخلوط- وصفة كريمة أيرلندية سهلة، استخدمي الشراب بدلًا من السكر البني الخام ولكن احتفظي بعصا القرفة.

  • جينجر جوليب '68 فاست باك - تعمل توابل الشراب العجائب مع الزنجبيل والبوربون ويصبح الخليط أسهل مع الشراب.

  • الروم بالزبدة الساخنة- أضف التوابل الخاصة بك عبر الشراب وتجنب إضافة السكر البني. هذه الوصفة المفضلة في العطلات أصبحت أسهل الآن!

  • فطيرة الخوخ- إذا لم يكن لديك مشروب البندق في المخزون، فإن الشراب البني هو بديل رائع في هذا الكوكتيل الكريمي.

  • بيرتيني- تتطلب الوصفة استخدام "شراب بسيط متبل" والسكر البني مناسب بشكل طبيعي.

  • أي مشروب دافئ تقريبًا- يمكنك استخدامه أيضًا كمحلي في قهوتك الصباحية أو شاي بعد الظهر.

  • العديد من كوكتيلات العطلة- خاصة تلك التي تستخدم التوابل بالفعل، يمكنك ببساطة تخطيها واستخدام الشراب بدلاً من ذلك.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
37سعرات حرارية
0 جرامسمين
9 جرامالكربوهيدرات
0 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 20
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية37
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون0 جرام0%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم4 ملغ0%
اجمالي الكربوهيدرات9 جرام3%
الألياف الغذائية 0 جرام1%
إجمالي السكريات 9 جرام
بروتين0 جرام
فيتامين سي 0 ملغ2%
الكالسيوم 13 ملغ1%
الحديد 0 ملغ1%
البوتاسيوم 17 ملغ0%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!