أطباق صينية باردة لقائمة صيفية رائعة

أطباق صينية باردة لقائمة صيفية رائعة

وصفات آسيوية رائعة لأيام الصيف الحارة

• هؤلاءلفائف الربيع النباتية على طريقة المطاعميتم تقديمها باردة، مصحوبة بصلصة الهويسين الحارة وزبدة الفول السوداني. إنها مزيج منعش من براعم الفاصوليا والجزر والخس والخيار.

• تضفي التوابل الآسيوية نكهة إضافية لوصفة سلطة الكرنب التقليدية، باستخدام الملفوف الأحمر أو الملفوف الصيني، والبوك تشوي، والجزر، وبراعم الفاصوليا الخضراء. إضافة الكزبرة وبذور السمسم المحمصة إلى هذه الوصفةسلطة الكرنب الآسيوية مع صلصة خل الأرز اللاذعةيجعلها لا تنسى.

• هذاسلطة الدجاج الصينيةيعتبر رائعًا لتناول الغداء مع اليوسفي والبرتقال.نودلز تشاو مينيمكنك أيضًا الاستمتاع به ملفوفًا لتناوله كوجبة غداء محمولة. يمكنك تحميص صدور الدجاج وتقطيعها. إذا كان لديك بقايا دجاج، فهذه طريقة رائعة لتحويلها إلى طبق بارد للاستمتاع به في اليوم التالي.

• نودلز صينية بصلصة الفول السودانييتم تتبيلها بصلصة لذيذة وتقديمها مع الفول السوداني والخيار والجزر للتزيين.

• هذه الشعبيةحلوى اللوز الصينيةيتم تقديمه عادة مع كوكتيل الفواكه، ولكن يمكنك استبداله بأي فاكهة طازجة في الموسم. يمكنك تحضيره مسبقًا وتبريده للاستمتاع به دون تسخين المطبخ لاحقًا.

• آيس كريم المانجو هو الحلوى المثالية في أمسيات الصيف. إذا كان لديك مصدر جيد للمانجو الطازجة، فستحتاج إلى اثنتين أو ثلاث حبات لتحضير هذه الوصفة. سيتعين عليك تغيير كمية السكر حسب مدى حلاوة أو لاذعة المانجو. يمكنك تزيين الآيس كريم بمزيد من مكعبات المانجو الطازجة.

• هذه الملونةسلطة فواكه صينيةيتم تحضيره باستخدام خمسة بهارات صينية وسكر. استمتع به مع الفواكه الاستوائية مثل المانجو،باباياأو الكيوي أو اليوسفي أو الليتشي أو اللونجان أو الفواكه التي يسهل العثور عليها مثل البطيخ أو التوت أو الخوخ أو التفاح. ابحث عن الخوخ الصيني في الأسواق الآسيوية؛ فهو أحلى من العديد من أنواع الخوخ الأخرى ويرمز إلى طول العمر في الثقافة الصينية.

• هذا بسيطكعكة اسفنجية مع صلصة جوز الهندإنها حلوى صيفية لذيذة. ورغم أنها ليست صينية بالمعنى الدقيق للكلمة (إنها من ماليزيا)، إلا أنها لا تزال تتمتع بنكهة آسيوية رائعة.