كوكتيل القهوة الإيطالية

• قم بتحضير كوب من القهوة بنكهة مميزة قدر الإمكان. إذا كنت تستخدم عادةً آلة صنع القهوة بالتنقيط، ففكر في استخدام آلة أخرىأسلوب التخميرمثل ماكينة الضغط الفرنسية أو ماكينة تحضير القهوة بالتنقيط لإنتاج مشروب أكثر ثراءً لجميع كوكتيلات القهوة الساخنة الخاصة بك وسوف ترى تحسنًا كبيرًا.
• طريقة أخرى لتحسين قهوتكتتمثل الطريقة في البدء بحبوب كاملة وطحنها بنفسك. هناك نكهات خفية تضيع بمرور الوقت بعد الطحن ويمكنك الاحتفاظ بها عن طريق طحن ما تحتاجه فقط في تلك اللحظة.
• يساعد تسخين كوب القهوة أو الكوباحفظ المشروب دافئاحتى آخر رشفة. يمكنك ملئه بالماء الساخن أثناء تحضير القهوة. البديل هو ملء الكوب بالماء ووضعه في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا.
• يمكنك خفق الكريمة بشكل خفيف وتطفو فوق المشروب، تمامًا مثلالقهوة الأيرلندية التقليديةفي حين أن هذا أمر مدهش، فإن البديل السهل هو ببساطة استخدام الكريمة المخفوقة المعلبة.

• لا يوجد بديل جيد حقًا لستريجا لأنها وصفة خاصة. ومع ذلك، يقارن العديد من الأشخاص المشروب الكحولي بـالأصفر المصفروقد يكون هذا بديلاً جيدًا في هذه الوصفة.
• أضف جرعة من ستريجا إلى الإسبريسو إذا أردت. لزيادة الحجم وموازنة النكهات، قم بتحويل الجرعة المزدوجة من الإسبريسو إلىالقهوة الأمريكيةعن طريق إضافة كمية متساوية من الماء الساخن، ثم أضف ستريجا.
• بدلاً من جوزة الطيب المطحونة، رشّي الكريمة بالقرفة المطحونة أو أضيفي إليها عصا من القرفة (يمكن استخدامها أيضًا كعصا للتحريك).

إظهار ملصق التغذية الكامل

×