الحمضيات فيز

• عصائر الحمضيات الثلاثة هي ما يجعل هذا المشروب أفضل بكثيرإذا كنت تستخدم العصير الطازجينطبق هذا بشكل خاص على الليمون والليمون الأخضر، وبينما لديك عصارة، يمكنك أيضًا استخدام البرتقال.
• كثير من الناسالحذر من شرب البيض النيئمن أي نوع. هذا ما يجعل المشروب رائعًا، ولكن لا تتردد في تخطيه إذا أردت.
• عند استخدام البيض في المشروبات، فإن المفتاح هو التأكد من أنه طازج. سيساعدك اختبار سريع على تحديد مدى نضارة البيض: ضع البيضة في كوب من الماء وإذا غرقت، فهي طازجة. يجب التخلص من البيض العائم.
• للحصول على أفضل مشروب،رجها جافة بدون ثلجثم رجها مرة ثانية بالثلج. هذه خطوة مهمة لأي كوكتيل بيض، ورغم عدم وجود أي مشروب كحولي في هذا المشروب، فإن القواعد نفسها تنطبق عليه.
• لا تتردد في الاستخدامأي مشروب غازي خفيفتفضل. المياه المعدنية، والصودا، والصودا بنكهة الليمون والليمون الأخضر كلها خيارات ممتازة.

كان هذا المشروب مشروبًا شائعًا إلى حد ما في الحانات لسنوات عديدة قبل بداية القرن الحادي والعشرين. وقد أُطلق عليه اسم مهين إلى حد ما يشير إلى عدم قدرة الشارب على التعامل مع المشروب. ورغم أننا نفضل عدم تكرار هذا الاسم، فقد كان هناك عدد من الاختلافات في هذا المشروب تستحق التجربة.

• تخطى الليمون واستخدم الأناناس بدلاً منه.
• قم بخلط عصير الجريب فروت والبرتقال، وتجنب إضافة الليمون أو الليمون الحامض.
• استخدمي أجزاء متساوية من البرتقال والأناناس والجريب فروت.
• سيضفي بياض البيض على المشروب ملمسًا حريريًا رائعًا وسيشكل رغوة في الأعلى بعد رجّه. أما صفار البيض فهو مصدر نكهة البيض. يمكنك فصل البيضة واستخدام واحدة أو أخرى حسب تفضيلاتك. كما أن جزءًا واحدًا من البيضة قد يعمل بشكل أفضل مع مزيج معين من العصير، وسيتعين عليك فقط التجربة لمعرفة ما تفضله.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×