وصفة شرائح لحم الخنزير المتبلة بالرانش
تم التحديث بتاريخ 25/10/21
شجرة التنوب
هناك شيء مُرضٍ للغاية - إلى جانب السرعة والسهولة - في استخدام مكون مُجهز مسبقًا كتتبيلة. هذه الوصفةشرائح لحم الجنزيرمع صلصة الرانش المعلبة هو ذلك فقط.
إن نكهة لحم الخنزير الخفيفة تجعله طبقًا رائعًا ومكملًا مثاليًا للطعم الكريمي واللاذع الذي يتميز به تتبيلة الرانش. كما تضيف الصلصة نكهة ورطوبة إلى الطبق.شرائح لحم الخنزير المشويةيمكنك بالطبع أن تصنعها بنفسكصلصة الرانشإذا كنت ترغب في ذلك، فإن هذا من شأنه أن يأخذ النكهة إلى المستوى التالي، ولكن عامل الراحة هو الجاذبية الكبيرة لهذه الوصفة.
أضف بعض الخضروات مثل الذرة أو البطاطس المغلفة بورق الألمنيوم إلى الشواية أثناء طهي شرائح اللحم، لتتناولها معها، أو تقدم معبطاطس مهروسةكما أنه رائع أيضًا مع سلطة خضراء طازجة.
1/2 كوب صلصة سلطة الرانش
4 الخاصرة منزوعة العظمشرائح لحم الجنزير، سمكها حوالي 1 بوصة
جمع المكونات.
شجرة التنوب امزجي الصلصة وشرائح لحم الخنزير في وعاء ضحل وقلبي المكونات لتتغطى. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى 8 ساعات.
شجرة التنوب عندما تكون جاهزًا للطهي، قم بإعداد الشواية وتسخينها مسبقًا، وبناءحريق من مستويين.
شجرة التنوب قم بإزالة شرائح اللحم من التتبيلة، ثم تخلص من التتبيلة.
شجرة التنوب ضعي شرائح اللحم على الجزء الأكثر سخونة من الشواية واطهيها لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين.
شجرة التنوب عندما يتم تحرير القطع، قم بقلبها وحرقعلى الجانب الثاني لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
شجرة التنوب ثم انقلي شرائح اللحم إلى الجزء البارد من الشواية، ثم غطيها واتركيها على الشواية لمدة 4 دقائق.
شجرة التنوب اقلب شرائح اللحم وقم بتغطيتها؛ ثم قم بشويها لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 دقائق إضافية أو حتى ينضج اللحم.ميزان الحرارةيسجل من 145 إلى 150 فهرنهايت.
شجرة التنوب أخرجي شرائح اللحم من الشواية، ضعيها في طبق التقديم وقومي بتغطيتها واتركيها لمدة 5 إلى 10 دقائق.
شجرة التنوب
الاختلافات
- تمت كتابة هذه الوصفة لـشواية الفحمولكن يمكنك استخدامموقد غازإذا كان هذا ما لديك، فإن التعليمات متشابهة تقريبًا. ابدأ في طهي شرائح اللحم على الجزء الأكثر سخونة من الشواية، وفقًا للإرشادات الواردة في هذه الوصفة، ثم انتقل إلى الجزء الأكثر برودة لإكمال طهيها.
- يمكنك أيضًا خبز هذه القطع في الفرن إذا كنت تفضل ذلك. ضعها علىصينية خبز ذات حوافواخبزيها لمدة تتراوح بين 15 إلى 18 دقيقة على درجة حرارة 350 فهرنهايت. لا تنسي التحقق من النضج (145 إلى 150 فهرنهايت) باستخدام ميزان حرارة.
- يمكن مضاعفة هذه الوصفة بسهولة.
كيفية تخزين وتجميد شرائح لحم الخنزير المتبلة بالرانش
يمكن حفظ شرائح لحم الخنزير المطبوخة في الثلاجة، ملفوفة جيدًا، لمدة تصل إلى 3 أو 4 أيام. أعد تسخينها في ورق الألمنيوم في فرن منخفض الحرارة (325 درجة فهرنهايت) لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة. يمكنك أيضًا استخدام اللحم باردًا من الثلاجة في الحساء، أو ربما إضافة صلصة الرانش إلى السلطة.
لماذا تكون شرائح لحم الخنزير دائمًا صلبة؟
تعتبر شرائح لحم الخنزير من قطع اللحم الخالية من الدهون بشكل استثنائي، مما يعني أنه من السهل جدًا الإفراط في طهيها، مما يجعلها جافة وقاسية. يمكن أن يحدث هذا بسرعة في غضون دقيقتين فقط، سواء كان ذلك على الموقد أو في الفرن أو على الشواية. تساعد التتبيلة في الحفاظ على عصارة شرائح لحم الخنزير، وكذلك التحقق من نضجها. أهم شيء هو طهيها حتى تصل إلى 145 إلى 150 درجة فهرنهايت على نار متوسطة.مقياس حرارة سريع القراءة.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 443 | سعرات حرارية |
| 32 جرام | سمين |
| 2 جرام | الكربوهيدرات |
| 37g | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 443 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون32 جرام | 41% |
| الدهون المشبعة 9 جرام | 44% |
| الكولسترول111 ملجم | 37% |
| صوديوم388 ملجم | 17% |
| اجمالي الكربوهيدرات2 جرام | 1% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 0% |
| إجمالي السكريات 1 جرام | |
| بروتين37g | |
| فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
| الكالسيوم 21 ملغ | 2% |
| الحديد 1 ملغ | 5% |
| البوتاسيوم 521 ملغ | 11% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
