كوكتيل سكارليت أوهارا
تم التحديث بتاريخ 12/7/22
The Spruce Eats / مارجوت كافين
تم تسمية سكارليت أوهارا على اسم الجميلة الجنوبية من فيلم "ذهب مع الريح"، وهو مشروب لطيف ورائع مثل اسمه. يتميز الكوكتيل بـالراحة الجنوبية(أو SoCo)، وهو مشروب كحولي بنكهة المشمش، يتناسب بشكل جيد مع هذا المشروب المخلوط مع عصير التوت البري والليمون.
تقول القصة أن كوكتيل سكارليت أوهارا تم ابتكاره بعد فترة وجيزة من إصدار الفيلم عام 1939. وقد كان شائعًا جدًا على مر السنين، على الرغم من أنه فقد بعضًا من جاذبيته في القرن الحادي والعشرين. من خلال تغيير كمية عصير التوت البري التي تضيفها، يمكنك جعله طويلًا أو قصيرًا حسب رغبتك.عصير الليمونيمكن أيضًا تعديلها لإعطاء الكوكتيل الفاكهي نكهة لاذعة تناسب ذوقك.
من المناسب أن يتم إقران هذا الكوكتيل مع Rhett Butler. يستخدم كلاهما Southern Comfort، مما يجعل من الأسهل مزج الاثنين في نفس الحفلة - ربما حتى حفلة ذات طابع خاص مع عرض فيلم.
2 أونصات الراحة الجنوبية
1/2 أوقية عصير الليمون
2 الى 4 أونصات عصير التوت البري، ليتذوق
جير وتدللتزيين
جمع المكونات.
The Spruce Eats / مارجوت كافين
فيكولينز أو الزجاج القديماملأها بالثلج وأضف إليها مشروب Southern Comfort وعصير الليمون.
The Spruce Eats / مارجوت كافين
غطيها بعصير التوت البري وحركيها جيدًا.
The Spruce Eats / مارجوت كافين
تزيين معشرائح الليمون. خدمة والتمتع بها.
The Spruce Eats / مارجوت كافين
نصائح
- عصير الليمون الطازجيجعل هذا المشروب أفضل قليلاً. عصير نصف ليمونة مثالي لكوكتيل واحد.
- بعض السقاةيفضل أن يهزسكارليت أوهارا، في حين أن آخرين يحبونقم ببنائه وتحريكه في الزجاجكما هو الحال في الوصفة. كلتا الطريقتين تصنعان مشروبات ممتازة؛ فقط تأكد من تصفية الكوكتيل المخفوق فوق الثلج الطازج.
اختلافات الوصفة
من بين العديد من وصفات سكارليت أوهارا، ستجد بعض الوصفات التي تستخدم كمية قليلة جدًا من عصير التوت البري، وبعضها الآخر يتطلب صبًا طويلًا. جرّب بعضًا من هذه الوصفات لتجد الوصفة المثالية لك:
- صب 1 1/2 أونصة من كل من Southern Comfort وعصير التوت البري مع 3/4 أونصة من عصير الليمون. هذا مثالي لكوب قصير، وعند رجّه، يعمل كمشروباشرب حتى.
- تخطى عصير الليمون وقم بخلط 2 أونصة من Southern Comfort مع 3 أونصات من عصير التوت البري.
- للحصول على كوب كبير من الكوكتيل، جرب 2 أونصة من Southern Comfort، ورشة من الليمون، وما يصل إلى 6 أونصات من عصير التوت البري.
- إضافةصودا صافية(على سبيل المثال، مشروب الصودا، أو مشروب الزنجبيل، أو مشروب الليمون والليمون الحامض) يجعله أكثر انتعاشًا. كما أنه إضافة ممتازة عند تحويل سكارليت أوهارا إلى مشروب منعش.في حفلة لكمة.
ما مدى قوة سكارليت أوهارا؟
قد تختلف قوة Southern Comfort. في الولايات المتحدة، غالبًا ما تكون قوتها 70 درجة، ولكن هناك زجاجات متوفرة بقوة 80 و100 درجة. عند صنعها باستخدام SoCo بقوة 80 و2 أونصة من العصير، فإن مشروب Scarlett O'Hara'sمحتوى الكحولتبلغ نسبة الكحول في النبيذ حوالي 16% (32 درجة). وهذا أقوى قليلاً من النبيذ، وسيصبح أخف مع المزيد من عصير التوت البري.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 98 | سعرات حرارية |
| 0 جرام | سمين |
| 28 جرام | الكربوهيدرات |
| 1 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 1 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 98 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون0 جرام | 1% |
| الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
| الكولسترول0 ملغ | 0% |
| صوديوم10 ملغ | 0% |
| اجمالي الكربوهيدرات28 جرام | 10% |
| الألياف الغذائية 4 جرام | 14% |
| إجمالي السكريات 14 جرام | |
| بروتين1 جرام | |
| فيتامين سي 81 ملجم | 406% |
| الكالسيوم 69 ملغ | 5% |
| الحديد 1 ملغ | 5% |
| البوتاسيوم 245 ملغ | 5% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
