وصفة قشر حلوى سمورز

تم التحديث بتاريخ 03/08/22

The Spruce Eats / إليزابيث لاباو

لدي رغبة فيحلوى سمورزولكن ليس لديك نار خارجية؟ يمكنك عمل نسخة أخرى تتضمن مكونات حلوى المارشميلو، ولكن بنسب مختلفة وتقديم مختلف.

من السهل صنع قشر الحلوى، ويتضمن ذلك إذابة الشوكولاتة ونشرها على صينية الخبز.شوكولاتةأضف قطع المارشميلو الصغيرة والمتفتتةبسكويت جراهام. الأمر بهذه البساطة. يمكنك تحضير هذه الحلوى اللذيذة مسبقًا وتخزينها بسهولة في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة، إذا كان الجو في مطبخك دافئًا للغاية.

لحاء S'mores عبارة عن وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة تحتوي على كل نكهةحلوى السمور المفضلة، دون الحاجة إلى إشعال النار. نعتقد أن لوريتا سكوت كرو، قائدة فرقة الكشافة التي يُنسب إليها على نطاق واسع ابتكار وصفة حلوى المارشميلو، ستوافق على ذلك.

  • 2 أكواب(12 أوقية)طلاء حلوى الشوكولاتة بالحليبأو شوكولاتة الحليب المقطعة

  • 1 كوب(حوالي 1 3/4 أوقية) مقطعة بشكل خشنبسكويت جراهام، من حوالي 3 1/2 بسكويت

  • 1 كوب(1 3/4 أونصة)أعشاب من الفصيلة الخبازية مصغرة

  1. يحضرصينية الخبزعن طريق تغطيتها بورق ألومنيوم. اخلطي البسكويت المفروم بشكل خشن مع قطع الخطمي الصغيرة في وعاء صغير.

  2. ضعي طبقة الحلوى المصنوعة من شوكولاتة الحليب أو شوكولاتة الحليب المقطعة في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف. ضعيها في الميكروويف حتى تذوب، مع التقليب كل 30 ثانية لمنع ارتفاع درجة الحرارة. قلبي حتى تصبح الشوكولاتة سائلة وخالية من الكتل. اتركي الشوكولاتة تبرد قليلاً حتى تظل دافئة ولكن لم تعد ساخنة للغاية.

  3. أضف حوالي ثلثي بسكويت الجراهام والكمية الصغيرةحلوى الخطميأضف الخليط إلى الشوكولاتة المذابة، ثم حرك حتى تمتزج المكونات.

  4. اكشطشوكولاتةضعي الخليط على صينية الخبز المحضرة، ثم قومي بفرده حتى يتحول إلى طبقة رقيقة ومتساوية. رشي قطع البسكويت المتبقية والمارشميلو بالتساوي على الوجه، واضغطي عليها برفق في الشوكولاتة لجعلها تلتصق بالسطح.

  5. قم بتبريد القشرة حتى تتماسك الشوكولاتة، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. بمجرد أن تتماسك الشوكولاتة، قم بتقسيمها إلى قطع صغيرة غير منتظمة لتقديمها. قم بتخزين قشرة حلوى المارشميلو في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

نصيحة

يمكنك تقطيع بسكويت الجراهام بشكل خشن أو وضعه في كيس بلاستيكي وسحقه برفق وبشكل غير منتظم باستخدام ظهر الملعقة أوشوبك،اعتمادًا على مدى صغر حجم القطع التي تريدها.

الاختلافات

  • تستطيع ايضا استخذامالشوكولاته نصف حلوأو الشوكولاتة الداكنة بدلا من الشوكولاتة بالحليب.
  • إذا لم يكن لديك ورق قصدير، يمكنك استخدام ورق البرشمان بدلاً من ذلك لتبطين صينية الخبز.
  • إذا لم يكن لديك فرن ميكروويف، يمكنك إذابة هذه الشوكولاتة برفق فيغلاية مزدوجة، والتي تتضمن وضع وعاء داخل قدر من الماء المغلي على نار خفيفة إلى متوسطة.

كيفية تخزين وتجميد قشرة الشوكولاتة

يمكن حفظ قشرة الشوكولاتة هذه جيدًا في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الغلق بشرط ألا يكون الطقس حارًا. إذا كنت قلقًا بشأن ذوبانها، يمكنك تخزينها في الثلاجة في حاوية محكمة الغلق لمدة تصل إلى أسبوع، أو تجميدها لمدة تصل إلى شهرين، طالما أنها مغلفة ومختومة بشكل صحيح.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
128سعرات حرارية
6 جرامسمين
16 جرامالكربوهيدرات
2 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 16
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية128
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون6 جرام8%
الدهون المشبعة 4 جرام20%
الكولسترول5 ملغ2%
صوديوم25 ملغ1%
اجمالي الكربوهيدرات16 جرام6%
الألياف الغذائية 1 جرام3%
إجمالي السكريات 13 جرام
بروتين2 جرام
فيتامين سي 0 ملغ0%
الكالسيوم 41 ملغ3%
الحديد 1 ملغ3%
البوتاسيوم 80 ملغ2%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!