وصفة سلطة السباغيتي

من الصعب التغلب على سلطة السباغيتي اليونانية هذه. فهي طازجة وبسيطة، ويسهل تحضيرها ويمكن تخصيصها حسب ذوقك. حاول استخدام الفلفل الحلو الصغير بدلاً من الفلفل الحلو، أو إضافة جبن البارميزان والصلصة الإيطالية بدلاً من جبن الفيتا.صلصة يونانيةللحصول على أفضل نكهة، تأكد من إضافة الملح إلى ماء المعكرونة. سيضمن هذا أن كلًا من الخضروات والمعكرونة متبلة جيدًا.

إذا شعرت أن سلطتك جافة بعض الشيء، فما عليك سوى إضافة القليل من عصير الليمون أو بعض المحلول الملحي من الفلفل الحار أو المزيد من الصلصة. كما أن القليل من زيت الزيتون سيساعدك أيضًا. إذا كنت لا تتناول الغلوتين، فيمكنك تجربة استخدام معكرونة العدس أو الحمص.

أضف المزيد من النضارة إلى هذا الطبق عن طريق إضافةأعشاب طازجةمثل الريحان أو الزعتر. افرمي الأعشاب معًا ورشيها فوق الطبق قبل تقديمه مع عصير نصف ليمونة.

أفضل ما يمكننا فعله هو تحضير هذا الطبق في مساء يوم الأحد لتناوله على الغداء خلال الأسبوع. احتفظ بهذا الطبق مغطى في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. تتحسن النكهة مع مرور الوقت. قد تجد نفسك تتناوله باردًا مباشرة من الثلاجة للحصول على وجبة منعشة.