18 طريقة لذيذة ومدخنة لشوي الفاكهة

شواء البرقوقإن طهي البرقوق على نار عالية هو طريقة رائعة لتعزيز حلاوته الطبيعية، وإضافة عمق رائع للنكهة. ستتكرمل الجوانب المقطوعة من البرقوق السكري بشكل جميل فوق الشواية. لست بحاجة حتى إلى إضافة أي مكونات أخرى، على الرغم من أن رشة من العسل ورشة من القرفة ستكون رائعة.

بطيخ مشويتكتسب هذه الفاكهة نكهة حلوة مدخنة لا مثيل لها. استمتع بالفواكه المشوية مع القليل من عصير الليمون والملح كمنظف منعش للحنك، أو في سلطة خضراء ممزوجة بالجبن المتفتت، أو كجزء من سلطة فواكه لا تُنسى. اضبط الشواية على درجة حرارة متوسطة، بدلاً من درجة حرارة عالية، لتجنب حرق قطع البطاطس أثناء الطهي.

هذاسلطة الكمثرى المشوية والبطاطا الحلوةيعتبر مقبلات أو طبق جانبي أنيق في حفلات العشاء الصيفية ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والنكهة. تتناغم الكمثرى والبطاطا الحلوة المطبوخة بشكل جميل مع نكهات جبن الفيتا الحامض والطازجسبانخوأوراق الجرجير، والجوز المحمص، وصلصة بنكهة التفاح. إن سلق البطاطا الحلوة قبل شوائها مع الكمثرى يجعل القوام مثاليًا.

هل تبحث عن مقبلات رائعة لحفلة صيفية؟ أبهر ضيوفك بهذه المقبلات الرائعة على الطريقة الذواقةخبز مسطح بالتفاح والجبن البريمع الجوز والعسل والزعتر. من السهل تحضيره على الشواية وله نكهة وملمس رائع من مزيج الجبن المذاب والفواكه الحلوة الدافئة والخبز المسطح المقرمش المحمص.

هل تعلم أنه بإمكانك خبز كعكة على الشواية؟ أذهل ضيوفك بهذه الكعكة اللذيذةكعكة الفراولة والراوندتستخدم الشواية بدلاً من الفرن لـ"الخبز". إنها حلوى رائعة لحفلة الرابع من يوليو. كل ما تحتاجه لتحضيرها هو طبق آمن للشواء، والكثير منالفراولة الطازجة، وبعض المواد الغذائية الأساسية للخبز.

شواء الأناناسإنها طريقة رائعة لتغيير قواعد اللعبة بفضل الحلاوة الشديدة التي تضيفها طريقة الطهي هذه إلى هذه الفاكهة المفضلة في الصيف. يتم وضع شرائح الأناناس الطازجة على أسياخ وتغطيتها بصلصة محلاة.الرومصلصة. يمكن تقديمها كإضافة لذيذة لآيس كريم الفانيليا أو كزينة رائعة للكوكتيلات الاستوائية.

حلوة للغايةالمشمش المشوي بالزبدةاصنعي طبقة لذيذة للغاية لأطباق الآيس كريم بالفانيليا في حفلات العشاء الصيفية. يمكنك أيضًا تقديمها كمقبلات أنيقة، إلى جانب شرائح سميكة من جبن حليب البقر الناضج الناعم، مثل جبن بري أوجبن الكممبير، تقدم في درجة حرارة الغرفة.

ليمون مشويأضف لمسة رائعة على الطبق وكن مصاحبًا لذيذًا لـالسمك المشويأو الدجاج أو الخضار. لا يستغرق شواؤها سوى خمس دقائق، مع رش القليل من زيت الزيتون عليها، وتعمل الحرارة على تخفيف عصائرها الحامضة والحمضية وتضفي عليها نكهة لذيذة ومتفحمة.

الكمثرى المطبوخة في النبيذتعتبر الكمثرى من الحلويات الكلاسيكية التي يتم تحضيرها بسهولة باستخدام الشواية. ما عليك سوى تقسيم الكمثرى إلى نصفين وإزالة بذورها، ثم وضعها في طبق خبز آمن للشواء مع النبيذ الأبيض والتوابل، ثم تغطيتها حتى تنضج وتصبح طرية. قدم الكمثرى المحلاة الدافئة معمثلجات الفانيلياأو قم بتغطيتها بقليل من صلصة الشوكولاتة.

الخوخ المشوي الطازجإنها لذيذة ومتعددة الاستخدامات. إنها تشكل طبقًا جانبيًا ممتازًالحم خنزير مشويأو لحم الخنزير أو إضافة رائعة لأطباق الآيس كريم. هذه الوصفة تقسمها إلى نصفين لتوضع مباشرة على الشواية، مدهونة بمزيج بسيط من السكر والزبدة وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.

كل ما تحتاجه هو 10 دقائق وأربعة مكونات لتحضير الحلوى بهذه الوصفة الرائعةوصفة حلويات صيفيةهذا هو ما يجعل الخوخ الطازج أكثر فائدة. يتم تقطيع الفاكهة إلى نصفين وإزالة البذور، ثم يتم دهنها بالزبدة والعسل ووضعها مباشرة على الشواية. يتم رش القليل من القرفة أوجوزة الطيبقبل تقديمه منفردًا أو مع الآيس كريم.

الموز المشوي مع السكر البني والقرفةتتمتع هذه الفاكهة بمذاق حلو غني وملمس ناعم يرتقي بنكهة هذه الفاكهة إلى مستوى جديد. تحافظ هذه الوصفة على الموز في قشرته للطهي، مما يساعد على الحفاظ عليه سليمًا على الشواية الساخنة. رش الموز المطبوخ بقليل من الروم للحصول على مشروب كحولي ناضج.حَلوَىإضافة إلى الآيس كريم.

ربما تفكر فيتفاح القرفةكمزيج مثالي مع آيس كريم الفانيليا، ولكنها أيضًا تشكل طبقًا جانبيًا رائعًا مع لحم الخنزير المشوي واللحم المشويلحوم الصيدابدأ بتفاح Granny Smith أو Honeycrisp الذي يحتاج فقط إلى القليل من القرفة والسكر البني وعصير الليمون لتحويله إلى حلوى كراميل على الشواية.

بطيخيعد هذا الطعام من الأطعمة الشائعة التي يتم طهيها في الخارج، وهو مكون منعش للسلطة. هذه الوصفة الذكية تأخذ الفاكهة اللذيذة إلى الشواية لتحميرها بسرعة، قبل رميها في شراب محلى بالنعناع. أضف بعض فتات الفاكهةجبنة الفيتاأو جبن الماعز إذا كنت ترغب بذلك، للتقديم.

الشواية الساخنة تضيف نكهة دخانية إلىالكمثرى الناضجة الطازجةهذا الطعم رائع مع النقانق،ضلوعأو لحم الخنزير المشوي. كل ما تحتاجه هو القليل من الزيت النباتي للدهن. أضف رشة من السكر البني لمزيد من الحلاوة التي تجعل هذه الفاكهة المشوية خيارًا سهلًا لتغطية أوعية الآيس كريم.

استخدم الشواية الخاصة بك لتحويل الأناناس بالكامل إلى حلوى آيس كريم مذهلةتُقدم هذه الوصفة على مائدة كبيرة من العائلة أو الأصدقاء. تُقطع الفاكهة ببساطة وتُدهن بسائل دهن محلى وتُشوى لمدة دقيقة واحدة على كل جانب. تُغطى الآيس كريم بالأناناسصلصة الكراميل، والمكسرات المفرومة اختياريًا أو زغب الخطمي.

الطماطم من الفواكه التي تذوب بشكل رائع في حرارة الشواية، مما يزيد من حلاوتها الطبيعية. أضفطماطم مشويةلخلط الخضروات، أو إضافتها إلى السلطات، أو تقديمها بجانبهاالدجاج المشويوالأسماك واللحوم الأخرى.

أسعد الكبار في حفلتك القادمة معشرائح الأناناس المشويةبنكهة التكيلا أو الروم والفانيليا والقرفة وقليل من السكر. يعمل السائل الكحولي على تعزيز حلاوة الأناناس الطبيعية، مما يضيف بعدًا جديدًا خارج هذا العالم. يمكن تقديمه كإضافة استوائية لكرات منجوزة الهندأو آيس كريم الفانيليا.