احتفل بالنباتيين في حياتك بهذه الهدايا الصديقة للنباتيين

بغض النظر عن ما يريده المتلقيالتفضيلات الغذائيةيعد الطراز الأحدث من Instant Pot، Duo Crisp Pressure Cooker 11-in-1، خيارًا رائعًا. فهو جهاز مطبخ متعدد الوظائف حقًا، ويحتوي على جميع الميزات القياسية—مثل الطهي تحت الضغط والقلي—من الطرازات القديمة.موديلات Instant Potمع إضافة بعض الوظائف الجديدة، مثل القلي بالهواء والشواء.

أثناء الاختبار، أعجبنا بالإعداد البسيط وكتيب التعليمات المباشر. ومن الجيد أيضًا أن كل زر يحتوي على مؤشر ضوئي حتى تعرف الوظيفة التي تم اختيارها. لقد وضعنا Instant Pot Duo Crisp تحت الاختبار، حيث قمنا بطهي الحساء ببطء، وطهي بعض دقيق الشوفان تحت الضغط، وطهو الخضروات بالبخار، وحتى خبز البسكويت. وفي كل ذلك، أذهلنا Duo Crisp.

يمكن للطراز سعة 8 لترات - وهو الحجم الأكثر شيوعًا - طهي وجبة تكفي ما يصل إلى ثمانية أشخاص بنسبة أسرع بنسبة 70 بالمائة، مما يجعله مثاليًا للفاصوليا المجففة والأرز والعدس. إنه أيضًا خيار ممتاز للنباتيين الذين يحبون تحضير وجباتهم وتحضير بعض الأطعمة الأساسية بكميات كبيرة.

سعة:6، 8 كوارت |وزن:22.18 رطل |أبعاد:14.76 × 13.58 × 15.28 بوصة

إن أداة التقطيع الحلزوني من أوكسو هي كل ما يحتاجه عشاق الطعام النباتي في حياتك لصنع "نودلز" صغيرة وكبيرة وشرائط عريضة. إنها سهلة الاستخدام وسلسة، وكوب الشفط الكبير الموجود في الأسفل والذي يتم تثبيته على أسطح العمل يحافظ عليها في مكانها. يتم تخزين الشفرات، التي تأتي بألوان زاهية مختلفة لتمييزها بسرعة، في علبة منفصلة، ​​يتم تثبيتها على أداة التقطيع الحلزوني للتخزين. كما أنها آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق.

لقد اختبرنا الكوسة والخيار والبطاطس والجزر على هذه الأداة، وقد أعطتنا "معكرونة" رائعة في كل مرة. كما أنها لم تتطلب الكثير من الجهد. على الرغم من أنها أغلى قليلاً من غيرهانماذج الحلزونيةلقد تفوق هذا المنتج على جميع المنتجات الأخرى التي قمنا باختبارها.

عدد الشفرات: 3 |أبعاد: 9.75 × 6.25 × 8.25 بوصة |وزن: 3 جنيه

يحتاج النباتيون إلى الكثير من تحضير الطعام أثناء الطهي، لذا فهم بحاجة إلى الأدوات المناسبة. عندما اختبرناأفضل مقشرات الخضرواتلقد توجنا هذه المقشرات الثلاث من أوكسو كأفضل مجموعة. المقابض غير قابلة للانزلاق ومريحة للإمساك بها. هناك ثلاثة أنواع من الشفرات (دوارة ومسننة ومقطعة إلى شرائح) للتعامل مع أي نوع من تحضيرات الخضروات، سواء كان الأمر يتعلق بتقشير البطاطس أو الطماطم.

أبعاد:11.3 × 6.8 × 1.25 بوصة |وزن:8.6 أونصة إجمالي |مادة الشفرة:الفولاذ المقاوم للصدأ

لا يوجد ما هو أسوأ من فتح ثلاجتك لتجد فيها منتجات بنية اللون لزجة فسدت قبل أوانها. حسنًا، ربما توجد أشياء أسوأ، لكن هذا لا يزال مزعجًا للغاية.

وهنا يأتي دور أكياس Vejibag القطنية لإنتاج المواد الغذائية. تتميز هذه المجموعة المتنوعة بثلاثة أحجام مختلفة من الأكياس - القياسية والكبيرة والكبيرة جدًا - المصنوعة من القطن والمصممة لتقليل هدر الطعام عن طريق منع دخول الهواء،حفظ الخضروات، والحفاظ عليها مقرمشة. قل مرحبًا بفترة صلاحية أطول ووداعًا للبلاستيك غير الضروري!

يشمل:حقيبة قياسية، حقيبة كبيرة، حقيبة كبيرة جدًا |أبعاد:11 × 12، 11 × 17، 14 × 17 بوصة

تجعل العصارات اليدوية عملية عصر الليمون أو الليمون الحامض سهلة للغاية. عندما اختبرنا عددًا منعصارات الحمضياتلقد أحببنا حقًا أداة Chef'n FreshForce. إنها أداة بسيطة مع مكبس من الفولاذ المقاوم للصدأ للحصول على أقصى قدر من المحصول من الحمضيات. على الرغم من أنها تعمل بشكل رائع مع الليمون الحامض والليمون الأخضر، وحتى البرتقال الصغير، إلا أنها لا تعمل بشكل جيد مع الحمضيات الأكبر مثل الجريب فروت. ومع ذلك، فهي أداة ممتازة لإضافة بعض النكهة إلى التاكو أو الكوكتيل الطازج اللذيذ.

مادة:النايلون والفولاذ المقاوم للصدأ |وزن:15.8 أونصة |آمنة غسالة صحون:نعم

إذا كنت تتسوق لشخص نباتي يستهلك الكثير من المنتجات ولكنه لا يستخدم الفاكهة أو الخضار بالكامل في المرة الواحدة، فاشترِ حافظات الطعام المصنوعة من السيليكون القابلة لإعادة الاستخدام من فود هاجرز. تلتزم هذه الأغطية المصنوعة من السيليكون بنفس فكرة تقليل هدر الطعام، حيث تلتف حول الطرف المقطوع من الفاكهة والخضروات لمنع الهواء، ومنع الأكسدة، والحفاظ على الطعام طازجًا لفترة أطول.

تحتوي كل مجموعة على خمسة أوعية لحفظ الطعام بأحجام مختلفة يمكنها أن تتسع لأي شيء بدءًا من الفلفل الحلو إلى بصلة الشمر وحتى نهاية الموز. كما تتوفر لديك أيضًا عدة خيارات ألوان مختلفة، مثل الأزرق أو الأخضر أو ​​الأرجواني.

مادة:سيليكون |يشمل:5 حاملات طعام بأحجام مختلفة

الأرز هو عنصر أساسي في النظام الغذائي النباتي، ويجعل طباخ الأرز من Aroma Housewares طهي كمية كبيرة منه أمرًا سهلاً (قل ذلك ثلاث مرات بسرعة). مزود بوظيفة التشغيل بلمسة واحدة ووظيفة "الحفاظ على الدفء" التلقائية، يمكن لطباخ الأرز هذا طهي من 2 إلى 6 أكواب من أي نوع من الأرز بشكل مثالي في كل مرة. يسمح لك التصميم ذو الوعاءين أيضًا بطهي الخضروات بالبخار في الوعاء العلوي بينما ينضج الأرز في الوعاء أدناه، حتى تتمكن من الطهي بكميات كبيرة أو تحضير وجبة كاملة مع تنظيف أقل.

أثناء الاختبار المعملي، توجنا هذا النموذج كأفضل طراز صغير الحجمطنجرة الأرزإنه خيار رائع للأسر التي تعيش بمفردها أو الأشخاص الذين يعيشون في شقق ويحتاجون إلى زيادة المساحة إلى أقصى حد. نوصي بالقياس بعناية للحصول على نتائج متسقة.

سعة:1.5 كوارت |وزن:3.59 رطل |أبعاد:11.1 × 10.4 × 8.1 بوصة

إذا كنت تتسوق لعشاق الآيس كريم النباتيين الذين يفضلون تجنب منتجات الألبان، فإن ماكينة Yonanas Classic Soft Serve Machine ستبهرهم. باستخدام هذه الماكينة المتخصصة، يمكنك على الفور تحويل الفاكهة المجمدة بنسبة 100% إلى حلوى تشبه الزبادي اللين، خالية من السكر المضاف والمواد الحافظة وأي منتجات حيوانية.

متىاختبرنالقد وجدنا أن تناول الآيس كريم الناعم الكلاسيكي من يوناناس يتطلب بعض الجهد. ومع ذلك، كانت النتائج لذيذة وكريمية وسهلة الاستخدام. لقد جربناها مع الموز والفراولة. وفي أقل من خمس دقائق، حصلنا على وجبتنا المجمدة.

يمكنك أيضًا إضافة الشوكولاتة أو الفاكهة الناضجة للحصول على قوام مختلف. هل تحول لون الموز إلى البني على المنضدة؟ تم حل المشكلة.

مواد:الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك |وزن:1.4 رطل |أبعاد:7.5 × 6.25 × 13.75 بوصة

يمكن لأي نباتي أن يستمتع بامتلاك ترسانة من الوصفات اللذيذة، وفي كتابها "Love Real Food"، هذا بالضبط ما تقدمه كاثرين تايلور. لا تعد الخيارات التي يزيد عددها عن 100 وصفة أساسية يمكنك العثور عليها بسهولة على Google أيضًا. تبدأ تايلور بوجبات الإفطار مثل طبق سموثي مانجو لاسي مع حبوب الموسلي المحمصة وجوز الهند وكعكة الجزر ثم تنتقل إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة مثل سلطة سيزر بالكرنب والطحينة مع الخبز المحمص من الحبوب الكاملة وريزوتو الطماطم الكرزية المشوية والأرز البني.

كما تقدم بعض النصائح السريعة للطهي والخَبز، بالإضافة إلى بعض الوصفات النباتية البسيطة، مثل الغواكامولي والبيستو.

الصفحات:272 |نشرت:2017 |التنسيقات:غلاف مقوى، مجلد حلزوني، قارئ إلكتروني

هل تعرف شخصًا يحب الغواكامولي؟ قدم له هذه الوصفة الجذابةهاون ومدقةمجموعة من ايكيا. عند الاختبار، وجدنا أنها يمكن أن تستوعب أفوكادو صغيرًا دون أي مشكلة. لم نقم فقط بتحضير الأفوكادو فيه، بل حاولنا أيضًا هرس رؤوس الثوم وتحويلها إلى هريس كريمي، وطحن التوابل الطازجة، وتحويل الريحان إلى بيستو.

أحد الأشياء التي نحبها حقًا في مجموعة الرخام هذه هي أنها لا تتطلب التتبيل؛ فهي جاهزة للاستخدام فور إخراجها من العلبة. يتمتع كل من الهاون والمدقة بثقل لطيف، دون أن يكونا ثقيلين لدرجة أن يجعلا يديك تتألم. من المؤكد أنها جميلة من الناحية الجمالية بما يكفي لوضعها في مكان دائم على سطح الطاولة، ولكنها أيضًا صغيرة الحجم إذا كنت ترغب في تخزينها بعيدًا.

سعة:0.75 كوب |وزن:6 جنيهات |مادة:الرخام |أبعاد:3.94 × 3.94 × 4.72 بوصة

إن أداة صنع قطع البيض Dash هي الهدية المثالية لكل نباتي مشغول. تحتوي أداة المطبخ متعددة الوظائف على لوحين تسخين وأربعة قوالب سيليكون صغيرة مصممة بخبرة لصنع قطع بيض على طريقة سوس فيد، بأي مزيج من النكهات والأصناف، في المنزل. بالإضافة إلى القوالب الصغيرة، تحتوي أيضًا على قالب أكبر يمكن استخدامه لصنع بيضة بالحجم المثالي لسندويشات الإفطار.

كما أنها صغيرة الحجم وخفيفة الوزن، حيث يبلغ وزنها 2 رطل فقط، لذلك لا تشغل مساحة كبيرة على المنضدة، أو يمكن حملها بسهولة وتخزينها بعيدًا عن الأنظار عندما لا تكون قيد الاستخدام.

قوة:420 واط |وزن:2.28 رطل |أبعاد:8 × 5.5 × 4 بوصات

مع انتشار مطاعم الفو في كل مكان، أصبحت الأطباق التي تعتمد على المعكرونة من الأطعمة النباتية الأساسية، ولكن تناول الطعام خارج المنزل قد يصبح مكلفًا بسرعة. لحسن الحظ، توصل لوكاس فولجر إلى حل في كتابه "الوعاء" للطهي النباتي. فهو لا يقدم وصفات عديدة لوجبات مكونة من طبق واحد مثل الرامن والفو والزلابية فحسب، بل يقدم فولجر أيضًا إرشادات حول كيفية إعداد طبق متوازن تمامًا وغني بالعناصر الغذائية.

في حين أن الوجبات نباتية، فإن العديد من الوصفات تسمح لك أيضًا بحذف مكون أو مكونين بسهولة لتحويل الطبق إلى خيار صديق للنباتيين، مما يجعله هدية رائعة لأي شخص يتبع أي نوع من الأنظمة الغذائية النباتية.

الصفحات:256 |نشرت:2016 |التنسيقات:غلاف ورقي، قارئ إلكتروني

لا يوجد شيء أفضل من المعكرونة الطازجة المصنوعة منزليًا. لقد تفوقت ماكينة المعكرونة هذه على منافسيها عندما اختبرناها. لقد حصلت على المركز الأول بفضل متانتها وتعدد استخداماتها ودقتها. يوجد إجمالي 10 إعدادات للسمك، ومن السهل التبديل بينها.

تأتي ماكينة المعكرونة مع قاطعتين للمعكرونة، واحدة للفيتوتشيني وأخرى للتاجليوليني. وتنتج كل منهما قطعًا متساوية من المعكرونة. كما تتوفر أيضًا قواطع أخرى للمعكرونة للشراء، بما في ذلك اللينجويني والرافيولي والبابارديلي وغيرها.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:8 × 8 × 7 بوصة |وزن:5.5 رطل

إذا كنت تتسوق لشراء هدية لشخص نباتي لديه كل ما يحتاجه، أو كنت لا تعرف حقًا أي هدية ستقدمها، فإن صندوق الاشتراك في Misfits Market هو الحل الأمثل. من خلال خدمة الاشتراك هذه، سيتلقى المتلقي صندوقًا من "المنتجات غير المرغوبة" - الفواكه والخضروات التي لم تكن جميلة بما يكفي لتظهر على أرفف متجر البقالة ولكنها جيدة تمامًا من حيث الطعم وسلامة الغذاء - مرة واحدة كل أسبوع أو كل أسبوعين. الاختيار لك.

المنتجات أرخص بنسبة 40 بالمائة من أسعار المتجر ويمكنك الاختيار من بين صندوقين: Mischief، الذي يحتوي على 10 إلى 13 رطلاً من الفواكه والخضروات ويغذي شخصين لمدة أسبوع، أو The Madness، الذي يحتوي على 18 إلى 22 رطلاً من المنتجات ويخدم ما يصل إلى خمسة أشخاص.

التسليمات:اسبوعي |السعر الأدنى:30 دولارا |متوسط ​​وقت الشحن:2-3 أيام

من حفظ التوت طازجًا إلى تجميد الحساء، تعد أكياس Stasher عنصر تخزين لا غنى عنه لطهاة المنزل. مصنوعة من السيليكون البلاتيني بنسبة 100%، وهي متوفرة بأحجام وألوان مختلفة. نحب الحجم 7.5 × 7 × 1 بوصة، والذي يتسع لما يصل إلى 15 أونصة سائلة. إنها آمنة للاستخدام في الميكروويف وغسالة الأطباق والفريزر ويمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى 400 درجة في الفرن أو الماء المغلي.

عندما اختبرناأكياس الوجبات الخفيفة القابلة لإعادة الاستخدامفازت حقيبة Stasher الملونة المكونة من أربع قطع بلقب أفضل حقيبة على الإطلاق. فقد تفوقت في اختبار التسرب (لم تسقط قطرة واحدة). قمنا بتخزين مجموعة متنوعة من السلع داخل الحقيبة، بما في ذلك الأفوكادو المقشر، والفراولة الطازجة، والبطيخ، والخس، والحبوب، والمزيد. حتى أننا تمكنا من صنع عجة داخل الحقيبة!

مادة:سيليكون البلاتين |سعة: 15 أونصة |يحمل:24 كب كيك

هذه السكين المصنوعة في اليابان من شركة Mac Knives تقطع الطماطم بسهولة دون أي تمزيق. تنزلق عبر البصل، وتسحق الثوم وتفرمه جيدًا، وتفعل الكثير غير ذلك. متوازنة وخفيفة الوزن، وجدناها سهلة الاستخدام أثناءاختبارات المعملإن حدة السكين مثيرة للإعجاب، حيث يمكنها تقطيع الطماطم دون تمزيقها أو هرسها. كما أنها تستطيع تقطيع ورقة من الورق بسهولة.

سوف يصبح سريعًا بمثابة العمود الفقري للمطبخ. ورغم أن السكين لا تأتي مع غمد ولا يمكن غسلها في غسالة الأطباق، إلا أنه لا يزال من السهل تنظيفها باتباع تعليمات العناية. إنها سكين متينة ستدوم معك لفترة طويلة.

طول الشفرة:8.25 بوصة |مادة:سبائك الفولاذ |طول المقبض:4.25 بوصة |مادة المقبض: باكاوود |وزن:6.75 أونصة

في البحث عن الهدية المثالية (ربماهدية الزفاف) لا تبحث أبعد من فرن البيتزا الخارجي الذي يعمل بالحطب من Ooni Pizza. تصل درجة حرارة فرن البيتزا Ooni إلى 950 درجة، وهي درجة الحرارة اللازمة لتحضير البيتزا الأصلية على الطريقة النابولية. تنضج البيتزا في حوالي 60 ثانية عند هذه الدرجة من الحرارة، ويمكن أيضًا استخدام الأفران لطهي العديد من الأطعمة الأخرى، بما في ذلك الخضروات. كما أنها محمولة بحيث يمكن نقلها بسهولة.

لاحظ أن الأمر يتطلب عادةً عدة محاولات لإتقان الأمر دون حرق البيتزا أو القرع. نحن نعلم ذلك بشكل مباشر لأننا اختبرنا عددًا منأفران البيتزاكانت Ooni Fyra 12 هي المفضلة لدينا في فئة حبيبات الخشب، نظرًا للقشرة المقرمشة والنكهة المدخنة اللذيذة. وعلى الرغم من أنها مرهقة بعض الشيء بسبب المدخنة الطويلة، إلا أنها ستكون بالتأكيد خيارًا رائعًا إذا كانت لها مساحة مخصصة في الهواء الطلق.

مادة: البلاستيك |مقاس: 18.9 × 10.24 × 27.17 بوصة |نوع الوقود:حبيبات الخشب

يسعى العديد من النباتيين إلى أن يكونوا صديقين للبيئة قدر الإمكان. إحدى الطرق الرائعة للحد من النفايات هي تحويل بقايا الطعام إلى سماد. سلة السماد المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من Utopia Kitchen هي واحدة من منتجاتناالموديلات المفضلةفي السوق. إنه بسيط ومباشر وأنيق. استغرق الأمر حوالي أسبوع لملء سلة السماد التي تبلغ سعتها 1.3 جالون (في منزل مكون من شخصين) ببقايا مثل بقايا القهوة وقشور البيض وقشور البطاطس والخضروات الذابلة. أحد العناصر المفضلة لدينا في سلة السماد هو مرشح الفحم الذي يزيل أي روائح. تمكنا من الاحتفاظ به على سطح العمل.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:14 × 8 × 9 بوصة |سعة:1.3 جالون

التوابل من العناصر الأساسية التي غالبًا ما يتم تجاهلها في الطهي، ولكن مجموعة التوابل هذه هي هدية ستظل محل تقدير لسنوات قادمة. تتوفر برطمانات التوابل فارغة مع ملصقات DIY أو مملوءة مسبقًا بمجموعة مختارة من التوابل العضوية. تخلق البرطمانات المغناطيسية ذات الشكل السداسي أعمالًا فنية على شكل قرص العسل على الثلاجة أو اللوحة الخلفية المغناطيسية أو لوحة الحائط (تباع بشكل منفصل).

مواد:زجاج، معدن، مغناطيس نيوديميوم |أبعاد: 1.75 × 1.75 × 2 بوصة (الجرار الصغيرة)، 2.5 × 2.5 × 2.5 بوصة (الجرار الكبيرة) |سعة: 0.25 كوب (برطمانات صغيرة)، 0.5 كوب (برطمانات كبيرة)

لا يمكنك أن تخطئ أبدًا في اختيار الجبن، وخاصةً عندما يكون هذا الجبن من مزرعة جاسبر هيل في جرينسبورو، فيرمونت. يضم نادي جبن مزرعة جاسبر هيل ثلاثة أنواع من الجبن على الأقل كل شهر، واقتراحات للمزج، وأدوات للجبن. وقد احتوى صندوق حديث على جبن إيليجو المغسول بالحليب، وشريحة من جبن ويتني، وحتى جبن ماتبوتشا المميز من نيويورك شوك مغلفًا بشكل فردي. نراهن أنه سيتم فتحها واستهلاكها بمجرد وصول الصندوق تقريبًا - فهي جيدة للغاية.

يشمل:ثلاثة أنواع من الجبن على الأقل، واقتراحات للمواءمة، وأدوات الجبن، وغيرها من الإضافات

لقد زادت شعبية صناعة الخبز في السنوات الأخيرة. إذا كان الشخص النباتي في حياتك قد بدأ في تناول الخبز (أو يريد البدء في ذلك)، ففكر في هذا الخبز الرائعرغيف عموممن مطبخ Le Creuset الرائع. يأتي وعاء الخزف القوي بمجموعة متنوعة من الألوان، كل منها جميل من الناحية الجمالية.

لقد جربنا مقلاة الخبز Heritage بأنفسنا وأحببنا مدى تساويها في طهي الكعك والخبز. فباستخدام القليل من رذاذ الطهي، تنزلق الأشياء للخارج دون أي أثر للالتصاق. كما كانت مقابض الخبز المزخرفة القديمة سهلة الإمساك بها، وهو أمر رائع للغاية نظرًا لأن مقلاة الفخار ثقيلة بعض الشيء.

أبعاد الخبز:7.5 × 3.37 × 3.12 بوصة |مادة:الفخار |نطاق درجة حرارة:-9 إلى 500 فهرنهايت

الطاجينتُستخدم أواني الطهي ذات السطح المخروطي المستدير والقاع الدائري العريض الضحل في الطبخ المغربي منذ القرن الثامن على الأقل. يعمل السطح المخروطي الشكل على إرجاع البخار المكثف إلى القاعدة. ولكن في حين تُستخدم غالبًا في طهي اللحوم بالبخار، يمكن استخدامها لإعداد أطباق نباتية شهية وعصيرية وطرية. تأتي طواجن أور بليس بألوان متعددة، وهي مصنوعة يدويًا في مراكش، ومصممة للعمل مع مقلاة أوليز ومقلاة أوليز المصنوعة من الحديد الزهر.

مادة:الطين المزجج |مقاس: 14.8 × 10.5 × 5.5 بوصة |متوافق مع: مقلاة دائمًا، مقلاة من الحديد الزهر دائمًا

إذا كنت تخطط لتقطيع الكثير من الأطعمة، فستحتاج إلى لوح تقطيع قوي وموثوق به لمطبخك. نوصي بلوح التقطيع الخشبي John Boos Maple Chop-N-Slice. بفضل حجمه الكبير، لم ينزلق أي شيء قمنا بتقطيعه من اللوح أثناء الاختبارات. تمكنا من تقطيع الطماطم والخس والبطاطس والمزيد بسهولة على هذا اللوح القابل للعكس.

ومع ذلك، يتطلب الأمر بعض العناية والاهتمام للحفاظ على شكله المثالي. يجب دهنه بالزيت وتتبيله بانتظام ولا ينبغي نقعه في الماء. ومع ذلك، فإن الأمر يستحق الجهد المبذول لأن كتلة التقطيع المصنوعة من خشب القيقب هذه مصممة للاستخدام المهني، مما يعني أنها ستدوم مدى الحياة.

مادة:خشب القيقب |أبعاد:20 × 15 × 1.5 بوصة

هل تعلم أن معظم التوابل تدوم ثلاث سنوات قبل أن تصل إلى أرفف المتاجر في الولايات المتحدة؟ أهد هذه التوابل الطازجة التي يمكن تتبعها من مصدر واحد من Burlap & Barrel. تحتوي مجموعة الأسبوع المكونة من ستة برطمانات على فلفل Bback Urfa الحار، والسماق المملح، ومسحوق الثوم الأرجواني، والقرفة الملكية، وملح البحر، والزعتر - كل ما تحتاجه لشواء الخضروات وتحضير الحساء واليخنات وخلطات السلطة والمزيد.

مادة:أوعية زجاجية |متضمن:6 أنواع من التوابل |مقاس: 1.8 إلى 3.0 أونصة

تُعد أنظمة الزراعة المائية من العناصر الجديدة التي يجب اقتناؤها لمن يتناولون النباتات. فهي تسهل زراعة العديد من المنتجات في المنزل على مدار العام. وتجعل منصة Farmstand من Lettuce Grow، المتوفرة بأحجام متعددة، زراعة الخس والطماطم والفراولة وأكثر من 100 نوع آخر من النباتات الصالحة للأكل أمرًا سهلاً. بعد إجراء اختبار الشتلات، ستقوم Lettuce Grow بتخصيص مزيج من الشتلات العضوية من الخضروات والفواكه والأعشاب لك، والتي يتم زراعتها بعد ذلك في منصة Farmstand. تتطلب الشتلات خمس دقائق من الصيانة أسبوعيًا. لاحظ أن الأمر يستغرق بعض الوقت لتجميع منصة Farmstand، ولكن بمجرد إعدادها بالكامل، سيساعدك التطبيق التفاعلي في الحصول على نصائح الزراعة والتذكيرات بموعد الحصاد والمزيد. لن ينفد الخس من أصدقائك مرة أخرى.

مواد:البلاستيك المتصل بالمحيط |مقاس:22 × 22 × 58 بوصة

قد تكون زجاجة النبيذ هي الهدية المعتادة للمضيفة، ولكن في المرة القادمة التي تتوجهين فيها إلى حفل عشاء أو حفل شواء في الفناء الخلفي، لماذا لا تقدمين زجاجة من زيت الزيتون العضوي عالي الجودة بدلاً من ذلك؟ لقد كنا من المعجبين الكبار بخط زيت الزيتون والشوكولاتة من Kosterina لسنوات. زيتونها البكر الممتاز اليومي بنكهة فاكهية خفيفة مثالي لكل شيء من الطهي والخبز والتحميص والشواء. بالإضافة إلى ذلك، يأتي في زجاجة جميلة ستبدو رائعة عند عرضها على طاولة المطبخ حيث يمكن الوصول إليها بسهولة.

مقاس:16.9 أونصة

غالبًا ما يكون التوفو عنصرًا أساسيًا في الأنظمة الغذائية النباتية. يمكن للكتلة المرنة من حليب الصويا المكثف أن تمتص العديد من النكهات اللذيذة وتعزز جميع أنواع الأطباق. تعمل مكبس التوفو على إزالة الماء الزائد، مما يترك التوفو بقوام جيد البنية وجاهزًا للطهي.

عندما اختبرنامكابس التوفوكان جهاز EZ Tofu Press هو الفائز لدينا. إنه جهاز عملي إلى حد ما، ولكن هذا هو ما يميزه حقًا. الجهاز سهل الاستخدام بشكل لا يصدق، مع القليل من الإعداد والمتاعب. يمكنك الضغط على كتلة من التوفو في أقل من 15 دقيقة، مع بعض الحلقات اليدوية التي تزيد الضغط من حين لآخر.

مادة:حلقات من الفولاذ المقاوم للصدأ وبلاستيك خالٍ من مادة BPA |أبعاد:9 × 5.25 × 4 بوصات |آمنة غسالة صحون:نعم

يمكن للأعشاب الطازجة أن تعزز من طعم أي طبق، ولكن تحضيرها قد يكون مرهقًا في بعض الأحيان. يستغرق نزع الأوراق من السيقان أو السيقان بشكل فردي بعض الوقت. لحسن الحظ،مزيلات الأعشابتسريع العملية. هذه الأداة من Chef'n متعددة الوظائف أيضًا. بالإضافة إلى الفتحات ذات الأحجام المختلفة للأعشاب والخضروات المختلفة (مثل إكليل الجبل أو الكرنب أو الزعتر)، فإن الجهاز على شكل ورقة يحتوي أيضًا على مقص لقطع العناصر. كما أنه آمن للاستخدام في الرف العلوي من غسالة الأطباق لسهولة التنظيف.

مواد:الفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:2.5 × 0.5 × 5 |آمنة غسالة صحون:الرف العلوي فقط

أسلة هداياتعتبر هذه السلة من هاري آند ديفيد طريقة كلاسيكية للاحتفال بإنجاز كبير أو مناسبة خاصة أو لمجرد قول "أفكر فيك". هذه السلة مليئة بالهدايا من جميع الأنواع. إنها مجموعة مختارة جيدة، وكلها مناسبة للنباتيين. تشمل أبرزها الكمثرى الموسمية الطازجة، وجبن الشيدر الأبيض الحاد، وبسكويت ثلاثي البذور، ومجموعة متنوعة من حلوى الشوكولاتة، وفطائر التوت من بين أشياء أخرى رائعة. يمكنك حتى إضافة زجاجة من النبيذ إلى سلة الهدايا مقابل رسوم إضافية. يتم تقديم المجموعة الكاملة في صندوق جميل (وقابل لإعادة الاستخدام) من البرونز والذهب.

يشمل:9 كمثرى موسمية، فشار شوكولاتة موس مونش، جبن شيدر أبيض حاد، بسكويت بثلاث بذور، فطائر توت العليق، صلصة الفلفل والبصل، كرز مغطى بشوكولاتة الحليب، تشكيلة من حلوى الشوكولاتة، قطع صغيرة من شوكولاتة الحليب بالنعناع، ​​علبة برونزية

لا يوجد شيء أفضل من تقديم هدية الاسترخاء. ولكن بما أن الاسترخاء ليس في الواقع شيئًا ملموسًا، فإن صندوق شاي Pukka المختار هو أفضل شيء. تتضمن المجموعة المعبأة 45 كيس شاي مغلف بشكل فردي في تسعة أنواع مختلفة، مثل Three Ginger وRelax وNighttime وRevitalize.

جميع أنواع الشاي نباتية وعضوية.ويتم الحصول عليها بطريقة أخلاقية، وتأتي العبوات القابلة لإعادة التدوير من موارد متجددة.

يشمل:45 كيس شاي بـ 9 نكهات (ماتشا أخضر، كركم، توت العليق وإشنسا، ليمون، زنجبيل وعسل مانوكا، نعناع وعرق السوس، ثلاث نكهات من الزنجبيل، الورد، البابونج، والخزامى، اليانسون، الهيل، الشمر)

هذه المجموعة مخصصة للنباتيين المهرة. تأتي مجموعة التطريز هذه مع كل ما يحتاجه أي شخص لتطريز الخضروات الملونة على مئزر قماشي عالي الجودة. تحتوي على تعليمات خطوة بخطوة وأنماط مطبوعة سهلة المتابعة حتى يتمكن المبتدئون من البدء على الفور. تحتوي المئزر نفسه على أحزمة رقبة قابلة للتعديل وجيب من الجلد السويدي الصناعي لتخزين الأدوات. يمكن استخدامها إما كمئزر للبستنة أو مئزر للطهي في المطبخ.

يشمل:مئزر قماش، إبرة فولاذية، خيوط قطنية ملونة، تعليمات البطاقة

بالتأكيد، يمكن أن تكون قفازات الفرن هدية لأي شخص، ولكن إذا كان لديك شخص نباتي يتواجد دائمًا في المطبخ للطهي، فمن المحتمل أنه يحتاج إلى زوج قوي من قفازات الفرن. عندما اختبرناعدد قفازات الفرنكان هذا الزوج الطويل للغاية هو المفضل لدينا على الإطلاق. فهو لا يغطي الساعد جيدًا فقط لمنع أي حروق، بل إن القفاز المصنوع من السيليكون محكم بحيث لا تنزلق الأطباق عند إخراجها من الفرن. كما يمكن غسل القفازات في الغسالة. وهي متوفرة بمجموعة كبيرة من الألوان، ويمكنك بسهولة العثور على واحدة باللون المفضل لدى الشخص الذي ستهديه.

مادة:السيليكون والبوليستر |أبعاد:11 × 5.5 × 0.7 بوصة |آلة قابل للغسل:نعم

مُشبعزيت الزيتونتعتبر هذه الزيوت طريقة ممتازة لرفع مستوى أي طبق يعتمد على الخضروات، وتأتي مجموعة Pellas Natura هذه بأربعة: الثوم والفلفل الأحمر الحار وإكليل الجبل والريحان. ولتحضير كل نكهة، يتم نقع زيت الزيتون الكريتي بالأعشاب الطازجة - لن تجد أي نكهات أو إضافات هنا! - لخلق نكهات جريئة وروائح غنية مثالية للاستخدام كزيت نهائي.

ولتحسين الصفقة، تأتي الزجاجات الأربع في صندوق خشبي جميل منقوش عليه شعار Pellas Nature، كما لو كان مغلفًا لك بالفعل.

يشمل:4 زجاجات زيت زيتون (روزماري، ريحان، ثوم، وفلفل أحمر حار)

تتمتع الحقيبة الجيدة بالعديد من الاستخدامات، بما في ذلك حقيبة البقالة القابلة لإعادة الاستخدام للمنتجات الطازجة في المتجر أو سوق المزارعين. تأتي هذه الحقيبة الرائعة مع صورة قديمة للجزر الطازج. القماش مخيط مرتين لمزيد من المتانة ويتوفر بثلاثة أحجام. يمكن غسلها في الغسالة لسهولة التنظيف، على الرغم من أنها تحتاج إلى التجفيف في المجفف على درجة حرارة منخفضة.

مواد:قماش بولي بوبلين، حزام قطني |مقاس:13 × 13، 16 × 16، أو 18 × 18 بوصة

يبدو تحضير الخضروات وطهيها أمرًا سهلاً، ولكن هل تعلم أن هناك تقنية لإنجاز المهمة بشكل صحيح؟ في كتابها "جزار الخضروات"، تستخدم كارا مانجيني صورًا خطوة بخطوة لتوضح لك كيفية تقشير الطماطم بشكل صحيح، والحصول على قلب الخرشوف، وتقطيع القرنبيط إلى شرائح. كما تقدم تعليمات مفصلة لمهارات سكين الخضروات الأساسية، مثل صنع عملات الجزر أو تحويل الخضروات إلى أعواد كبريت.

بعد أن حولتك إلى محترف في تقطيع الخضروات، تقدم مانجيني نصائح للطهي والعديد من الوصفات المختلفة لأكثر من 150 طبقًا نباتيًا.

الصفحات:352 |نشرت:2016 |التنسيقات:غلاف مقوى، قارئ إلكتروني

الفطر عنصر أساسي مهم في النظام الغذائي للعديد من النباتيين. يحتوي كتاب العودة إلى الجذور على معلومات مذهلةمجموعة زراعة الفطرتنتج هذه المجموعة فطر المحار الجميل في غضون أيام. في الواقع، كانت واحدة من المجموعات المفضلة لدينا التي اختبرناها. كانت العناية بالمجموعة سهلة للغاية، فقط انقع كتلة النمو طوال الليل، ثم رشها مرة أو مرتين في اليوم. في غضون حوالي 10 أيام، ستكون الفطر جاهزة للحصاد. إنه خيار رائع للنباتيين الذين يحبون الفطر - لا يتطلب الأمر أي خبرة في الزراعة.

متطلبات الرعاية:رش مرتين في اليوم |التعرض لأشعة الشمس:ضوء غير مباشر |الكمية لكل محصول:3-4 حصص |الوقت المقدر للنمو:10 أيام

تأتي هدية مفيدة (وبأسعار معقولة) في شكل مصاصات قابلة لإعادة الاستخدام. فهي لا تقلل من النفايات البلاستيكية فحسب، بل إن الأدوات المعدنية مريحة بشكل لا يصدق. تأتي هذه المجموعة بأربع مصاصات مستقيمة وأربع مصاصات بأطراف منحنية لسهولة الشرب. تحتوي المجموعة أيضًا على حقيبة لطيفة برباط للتخزين وفرشاتين عمليتين للمصاصات للحفاظ على الأشياء نظيفة. هناك أيضًا مجموعة متنوعة من الألوان الممتعة للاختيار من بينها.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ والسيليكون |طول:10.5 بوصة |ما يحتويه:8 مصاصات معدنية مستقيمة ومثنية، فرشاتان طويلتان للغاية، حقيبة حمل

هذا الإبريق العملي والجذاب مثالي لتحضير أنواع عديدة من المشروبات. يوجد به ثلاثة أنوية مختلفة: واحدة للشاي، وأخرى أكبر حجمًا يمكنها استيعاب الفاكهة، وأخرى للتبريد للحفاظ على المشروبات باردة دون تخفيفها بالماء. كما أن الإبريق بالكامل آمن للغسيل في غسالة الأطباق لسهولة التنظيف.

سعة:2.9 كوارت (93 أونصة) |أبعاد:11.73 × 4.41 × 11.61 بوصة |مادة:بلاستيك |آمنة غسالة صحون:نعم