براندي الطراز القديم

1. جمع المكونات.

2. ضع مكعب السكر في أسفلزجاج قديم الطراز. ننقع المكعب بقليل من الصودا والمر، ثم نضيف إليه شرائح البرتقال والكرز.

3. تشويشالمكونات.

4. أضف البراندي ويقلب جيدا.

5. أضف قطعة واحدة كبيرة من الثلج (مثلكرة ثلجية) ثم غطيها بصودا الليمون والليمون الحامض. قدمها واستمتع بها.

مفضلة في ويسكونسن

هناك العديد مناختلافات على الطراز القديم الكلاسيكيبعضها أكثر شعبية من غيرها، وبعضها الآخر، مثل البراندي القديم الطراز، أصبح راسخًا في عادات الشرب في مناطق معينة.

إن شغف سكان ولاية ويسكونسن بهذا المشروب يثير الدهشة. فكيف أصبحت هذه الولاية تتمتع بنسخة من الكوكتيل الكلاسيكي الذي نادرًا ما نجده في أي مكان آخر في الولايات المتحدة؟ إنه سؤال طرحه العديد من الناس وكتب عنه دي جودسي في مجلةميلووكي الصالحة للأكل.

ربما تكمن الإجابات في المستوطنين الألمان الذين اتخذوا ويسكونسن موطنًا لهم. ومع تفضيلهم للبراندي على الويسكي، يبدو أن البراندي على الطريقة القديمة كان مناسبًا بشكل طبيعي. ومن المحتمل أيضًا أن يكون ذلك بسببخزان برانديمقدمة لسكان ويسكونسن خلال معرض شيكاغو العالمي عام 1893.

اشرب وكأنك في ويسكونسن

كيف تشرب براندي على الطريقة القديمة مثل سكان ويسكونسن الأصليين؟ يتم سكب براندي كوربل دائمًا تقريبًا في الولاية، لذا فهذه بداية جيدة. يفضل بعض الأشخاصمياه غازية عاديةعلى الرغم من أن مشروبات الصودا بنكهة الليمون والليمون الأخضر هي المفضلة.

بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأن السقاة يخلطون الكثير من هذه المشروبات، فإن العديد منهم يصنعون مزيجًا يسمى "عصير الحشرات" لتوفير الوقت. في الأساس، يقومون بإنشاء مزيج جاهز للسكب من السكر والماء والمرارة - مما يغني عن الخلط تمامًا.

في حين أن هذا التكيف جيد في بار مزدحم، فإن السقاة في المنزل سيجدون أن صنع البراندي على الطريقة القديمة وفقًا لهذه الوصفة هو طريقة أسهل. لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت على الإطلاق وفي بضع دقائق، سيكون لديك مشروب رائع. على الرغم من أن الجميع في ويسكونسن قد يضعون لمستهم الشخصية على المشروب، إلا أن هذه الوصفة مقبولة باعتبارها أصلية.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!