كوكتيل البارود

تم التحديث بتاريخ 23/04/21

تصوير أليخاندرو / صور جيتي

يشكل الشاي مكونًا رائعًا في وصفة كوكتيل. هذا الكوكتيل المصنوع من مسحوق البارود من إعداد الساقي بن كاربنتر من مطعم جرين ستريت في باسادينا، كاليفورنيا، يحظى بأعلى درجات التقدير، فهو يثير الإعجاب بمزيجه السحري من المشروبات.

قد يكون هناك أربعة مكونات فقط في هذاكوكتيل الشاي المثلجولكنها كنز من النكهات الفريدة. تبدأ بتحضير مكونين، بما في ذلك نقع لمدة ساعتين من الشاي الأخضر في جن فورد وشراب عسل الفستق الخاص، والذي يستغرق أيضًا حوالي ساعتين. التوقيت مناسب جدًا وأقصر كثيرًا من معظممشروبات كحوليةومع ذلك، فإن شراب الجوز يجعل المشروب مميزًا حقًا، ويعطيالمخرز الكلاسيكيلمسة حديثة لطيفة.

بينما لديك شراب الفستق، استخدميه لتحليةشاي أخضروكما تثبت هذه الوصفة، فهي مكمل طبيعي وينبغي أن تكون مفيدة في عدد من المشروبات الأخرى أيضًا.

للجين المنقوع بالشاي الأخضر:

  • 1/4 كوب أوراق الشاي الأخضر

  • 1 زجاجة (750 مليلتر) شرك

لشراب العسل والفستق المملح:

  • 1/2 كوب الفستق المملح

  • 1/2 كوب عسل

  • 1/2 كوب ماء

للكوكتيل:

  • 1 1/2 أونصات جين بنكهة الشاي الأخضر

  • 1/2 أوقية شراب الفستق المملح بالعسل

  • 1/2 أوقية عصير ليمون

  • 3 الى 4 شرطات مرارة البابونج

اصنع مشروب جين بنكهة الشاي الأخضر

  1. جمع المكونات.

  2. في جرة الشاي، أضف أوراق الشاي، ثم املأها بالجن.

  3. ينقع لمدة ساعتين أو حسب الرغبة.

  4. قم بتصفية أوراق الشاي وتعبئتها في زجاجة. يمكن تخزينها مثل أي نوع آخر من أنواع الجن.

اصنعي شراب الفستق المملح بالعسل

  1. في قدر، أضيفي الملحالفستقومقادير متساوية من العسل والماء في قدر.

  2. نتركها تغلي مع التحريك المستمر ثم نطفئ النار.

  3. غطيها واتركيها لتبرد وانقعيها في المقلاة لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين.

  4. صفي الفستق واحفظه في برطمان محكم الغلق ثم احفظه في الثلاجة.

نصائح

  • يشير مصطلح "البارود" في اسم الكوكتيل إلى الشاي الأخضر المجفف. إنها عملية خاصة يتم فيها لف أوراق الشاي الأخضر الصيني إلى حبيبات صغيرة. أي نوع من الشاي الأخضر سيفي بالغرض.
  • يمكنك نقع ما يصل إلى1 لتر من الجنباستخدام نفس كمية الشاي. يأتي جين فورد في كلا الحجمين.
  • قم بتصفية كل من الجين والشراب باستخدام مصفاة ذات فتحات دقيقة. قد تحتاج إلى تصفية الجين والشراب مرتين للتأكد من الحصول على كل حبة شاي ومكسرات من المكونين.

اصنع مثقب البارود

  1. فيشاكر كوكتيلصب الجين المنقوع بالشاي وشراب الفستق وعصير الليمون والمر. املأه بمكعبات الثلج.

  2. هز جيدا.

  3. أَضْنَىفي مبردةزجاج قديم الطرازمع الثلج المجروش الطازج.

  4. خدمة والتمتع بها.

اختلافات الوصفة

  • في حين أن مرارة البابونج موصى بها بشدة، إلا أن الأنواع الأخرىالمرارة المنكهةيمكن استخدامها أيضًا. فكر في المرارات العشبية مثل اللافندر أو استخدم المرارات العطرية أو المرارات البرتقالية متعددة الاستخدامات.
  • تجنب المكسرات وقم بإعداد هذا المشروب بشراب العسل غير المنكه بدلاً من ذلك: امزج أجزاء متساوية من العسل والماء حتى يصبح قوامه متجانسًا، دون الحاجة إلى الحرارة. إنه خيار جيد إذا كنت قد تقدم المشروب لأي شخص قد يكون لديه حساسية تجاه المكسرات.
  • يمكن أيضًا صنع هذا الكوكتيل باستخدامفودكا بنكهة الشايأوالروم.

ما مدى قوة مثقب البارود؟

يتميز جين فورد بنكهة قوية، وهي حقيقة تشير إليها قوة تعبئته التي تبلغ 90 درجة. وهذا بالطبع سيخلق مشروبًا أقوى قليلاً مما لو صببت جينًا قياسيًا بقوة 80 درجة.محتوى الكحوليجب أن يكون في نطاق 20 بالمائة من نسبة الكحول (40 درجة). في حين أن هذا أمر طبيعي في المشروبات من هذا النمط، إلا أنه نصف قوةضربة مباشرةمن المشروبات الروحية المقطرة النموذجية. ضع هذا في اعتبارك إذا كنت لا تريد أن تصاب بالسكر.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
138سعرات حرارية
0 جرامسمين
10 جرامالكربوهيدرات
0 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 1
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية138
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون0 جرام0%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم5 ملغ0%
اجمالي الكربوهيدرات10 جرام4%
الألياف الغذائية 0 جرام0%
إجمالي السكريات 9 جرام
بروتين0 جرام
فيتامين سي 2 ملغ11%
الكالسيوم 2 ملغ0%
الحديد 0 ملغ0%
البوتاسيوم 23 ملغ0%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!