مشروب القهوة محلي الصنع
تم التحديث بتاريخ 23/02/24
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
إن صنع نسخة منزلية الصنع من مشروب كالوا أو تيا ماريا أمر سهل بشكل مدهش. للحصول على وصفة بسيطة لمشروب القهوة الكحولي، كل ما تحتاجه هو مشروب أساسي وقهوة سريعة الذوبان وحبة فانيليا وسكر وماء. إنه مشروع ممتع وستجد أنه أقل تكلفة من مشروبات القهوة الكحولية التي تباع في المتاجر.
الروم أو الفودكا هما المشروبان الكحوليان المستخدمان عادة في صنع مشروب القهوة الكحولي. ينتج الروم نسخة أحلى قليلاً بسبب قاعدته من الدبس، لذا فهو أقرب كثيرًا إلى العلامات التجارية الشهيرة التي قد تكون معتادًا عليها.
لا يستغرق تحضير المشروب الكحولي الكثير من الوقت، على الرغم من أن الأمر سيستغرق حوالي 10 أيام حتى ينضج النكهة تمامًا. عند الانتهاء، يمكن الاستمتاع بمشروب القهوة الكحولي بمفرده مع الثلج أو في الكوكتيلات المفضلة لديك، بما في ذلكالروسية البيضاء الشعبية.
ما ستحتاجه لتحضير وصفة مشروب القهوة
"سيكون تناول مشروبات الإسبريسو مارتيني على جدول الأعمال في معظم الليالي القادمة الآن بعد أن أصبح لدي الكثير من مشروب القهوة في متناول اليد." -لورين بودن
3 أكواب سكر
2 أكواب ماء
1 قطعة (2 بوصة) فول الفانيلا، مقسمة طوليا
8 ملاعق كبيرة قهوة فورية
1 زجاجة (750 مليلتر) الروم(أو الفودكا)
جمع المكونات.
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
في قدر صغير على نار متوسطة إلى عالية، امزجي السكر والماء وحبوب الفانيليا لتكوين مزيجشراب بسيطيوضع على النار حتى يغلي مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
قللي الحرارة إلى درجة الغليان. عندما يقل حجم محلول السكر إلى النصف - أو بعد حوالي 30 دقيقة - ارفعي المقلاة عن النار. أضيفي 8 ملاعق كبيرة منقهوة فورية عالية الجودة. يسمح هذا المزيج ليبرد.
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
في وعاء زجاجي أو زجاجة محكمة الغلق، امزج الشراب المنكه مع الروم أو الفودكا. رج الزجاجة جيدًا واتركها في مكان مظلم وبارد لمدة 10 أيام. رج الزجاجة جيدًا كل يوم أو يومين.
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
بعد مرور 10 أيام، قم بتصفية المشروب الكحولي باستخدام مصفاة ذات فتحات دقيقة أو قطعة من القماش القطني لإزالة حبيبات القهوة وحبوب الفانيليا. ثم قم بتخزينه في زجاجة مشروب كحولي محكمة الغلق.
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
استمتع بالمشروب الكحولي بمفرده أو استخدمه فيكوكتيلات القهوة والليكيور!
أكل شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
نصائح
- يمكنك تخصيص النكهة حسب ذوقك الشخصي عن طريق تغيير مستوىقهوة، السكر، أو الفانيليا.
- تأكد من اختيار قهوة سريعة التحضير عالية الجودة لأنها ستؤثر بشكل كبير على النكهة العامة للمشروب الكحولي الذي تتناوله. وبالمثل، فإن الروم أوفودكايجب أن تكون علامة تجارية لا تمانع في شربها بمفردها.
- ستجد أنه من الأسهل تصفية المحلول من وعاء أو زجاجة ذات فوهة واسعة بدلاً من زجاجة الخمور ذات العنق الرفيع.
- كما هو الحال مع أيمشروب كحولييختلف الوقت المطلوب. من الأفضل تذوقه كل بضعة أيام لمعرفة مدى تقدم النكهة.
- إن إعادة استخدام زجاجة الخمور التي جاء فيها الروم أو الفودكا هي طريقة رائعة لإعادة التدوير. اشطف الزجاجة جيدًا وأزل الملصق. أضف ملصقًا جديدًا - شريط الرسام مثالي للملصقات المؤقتة - مع النكهة وتاريخ صنعها.
- قم بتخزين الخموركما تفعل مع أي مشروب مقطر آخر. إذا تم حفظه تحت غطاء محكم، فإنه يحتفظ بنكهته لعدة أشهر.
اختلافات الوصفة
- يمكن أن تكون حبوب الفانيليا باهظة الثمن. للحصول على بديل أرخص، يمكنك استخدام حوالي ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا لصنعشراب الفانيليا البسيطبدلاً من.
- إذا كنت تفضل ذلك، قم بالتبديل من القهوة الفورية إلى حبوب القهوة الكاملة، باستخدام نصف كوب من القهوة المحمصة المفضلة لديك. قد يؤدي هذا إلى تغيير مقدار الوقت المطلوبللتسريبلذا فمن الأفضل تذوق المشروب بانتظام. بمجرد أن تصل إلى النكهة التي تريدها، قم بتصفية الحبوب.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
225 | سعرات حرارية |
0 جرام | سمين |
38g | الكربوهيدرات |
0 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 16 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 225 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون0 جرام | 0% |
الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
الكولسترول0 ملغ | 0% |
صوديوم2 ملغ | 0% |
اجمالي الكربوهيدرات38g | 14% |
الألياف الغذائية 0 جرام | 0% |
إجمالي السكريات 37 جرام | |
بروتين0 جرام | |
فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
الكالسيوم 2 ملغ | 0% |
الحديد 0 ملغ | 0% |
البوتاسيوم 4 ملغ | 0% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!