مراجعة MEATER Plus

لقد اشترينا جهاز MEATER Plus حتى يتمكن المراجع من اختباره. تابع القراءة لمعرفة المراجعة الكاملة للمنتج.

تعتبر موازين الحرارة اللاسلكية للشواء أدوات صغيرة مفيدة تساعد في ضمان شواء اللحوم أو طهيها بشكل مثالي. لذلك، كنا نعلم بالطبع ما نريد استخدامه في MEATER Plus—اللحوم. قمنا بتخزين الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير، وأعددناأواني التحميصثم أصبحنا أكثر إبداعًا، حيث استخدمنا مقياس حرارة الشواء اللاسلكي الذكي MEATER Plus على الموقد أيضًا. هل يرقى إلى مستوى التوقعات؟ لدينا كل التفاصيل.

التصميم: لاسلكي حقًا

في حين أن معظم الشبكات اللاسلكيةموازين الحرارةلا تعد أجهزة قياس الحرارة اللاسلكية بالكامل، ولكن أجهزة MEATER Plus لاسلكية. لا يوجد سلك من مقياس الحرارة إلى الوحدة الأساسية - ولا توجد وحدة أساسية على الإطلاق - فقط المسبار والحامل الخشبي والتطبيق.

كانت الفائدة الضخمة للتصميم اللاسلكي واضحة عندما استخدمنا MEATER Plus فيدجاج على الشواية، مراقبة درجة الحرارة طوال فترة الطهي. عندماتم الطبخلم نكن بحاجة إلى حمل طعامنا مع وحدة أساسية مربوطة بالأسلاك.

إن مسبار MEATER Plus نفسه مصنوع في الغالب من الفولاذ المقاوم للصدأ مع خط محفور يحدد الحد الأدنى للعمق الذي يجب إدخال المسبار عنده. الطرف المقابل له قسم أسود قصير مع غطاء طرفي من الفولاذ المقاوم للصدأ.

كانت الفائدة الكبيرة للتصميم اللاسلكي واضحة عندما استخدمنا MEATER Plus في شواية الدجاج، حيث قمنا بفحص درجة الحرارة طوال فترة الطهي.

تبدو حقيبة التخزين الخشبية المرفقة جذابة وتحمل جهاز MEATER Plus بأمان. ومع ذلك، فهي ليست للتخزين فقط. فعندما يكون جهاز MEATER Plus في مكانه، تقوم القاعدة بشحنه. كما يسهل المغناطيس الموجود في الخلف تعليقه على الفرن أو الشواية أو الثلاجة.

عند إزالة MEATER من العلبة الخشبية، تعمل هذه العلبة على توسيع نطاق إشارة MEATER إلى التطبيق، حتى 165 قدمًا. ورغم أن هذا لا يكفي للنزول إلى أسفل المبنى، إلا أنه يكفي للابتعاد عن الشواية.

في الواقع، يعد جهاز MEATER Plus مقياسين للحرارة في واحد. المقياس الذي يقيس درجة الحرارة الداخلية للطعام آمن حتى 212 درجة، ولهذا السبب يجب إدخاله إلى العمق المناسب. نظرًا لأن درجة الحرارة الداخلية للطعام لن تكون أعلى من نقطة غليان الماء، فإن المسبار آمن تمامًا عند وضعه داخل الطعام. كان إدخاله بعمق كافٍ أمرًا سهلاً عندما صنعناه.شواء لحم بقري سميك، ولكن الأمر أصعب قليلاً عند إدخال المجس في شريحة لحم رفيعة وضيقة.

يمكن لبقية المجس التعامل مع درجات حرارة محيطة تصل إلى 527 درجة، لذا فهو آمن مع درجات حرارة الفرن العادية ومعظمدرجات حرارة الشوايةلكن هذا المقياس الحراري ذكي، لذا إذا اقتربت درجات الحرارة من الحد الأقصى فسوف يرسل تنبيهًا.

عندما يحين وقت التنظيف، تم اختبار MEATER Plus من قبل الشركة المصنعة في غسالات الصحون دون أي آثار جانبية، ولكن من السهل تنظيفه يدويًا أيضًا. نظرًا لصغر حجمه، فإننا نفضل غسله يدويًا حتى نتمكن من تتبعه.

لقد تساءلنا عما إذا كان من الممكن استخدامه فيتحت فراغلقد قمنا بفحص الحقيبة ولكن لم نتمكن من العثور على المعلومات عبر الإنترنت، لذا أرسلنا بريدًا إلكترونيًا إلى الشركة. وكان الرد أن الحقيبة آمنة - والشخص الذي رد على الاستفسار يفعل ذلك طوال الوقت. ولكن حتى يتم إصدار بيان رسمي عبر الإنترنت، لسنا متأكدين من أنها ستكون مشمولة بالضمان إذا فشلت أثناء الطهي باستخدام تقنية السوس فيد.

التطبيق: يقدر وقت الانتهاء

نظرًا لأن MEATER Plus لا يحتوي على وحدة أساسية تعرض درجة الحرارة، فإن الأمر كله يتعلق بالتطبيق. يقترح التطبيق درجات حرارة لمجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة، وهو سهل الاستخدام. ما عليك سوى اختيار إحدى الفئات: لحم البقر أو لحم الخنزير أو الدواجن أو لحم الضأن أو الأسماك أو غيرها. تقدم هذه الفئات خيارات جديدة تتعمق حتى يتم تقديم درجات الحرارة، بما في ذلك تلك التي يتم عرضها على الإنترنت.معتمدة من قبل وزارة الزراعة الأمريكيةبالإضافة إلى درجة الحرارة الموصى بها من MEATER. إذا لم تكن هذه هي تفضيلاتك، فيمكنك تعديل درجات الحرارة.

عند بدء الطهي، يعرض MEATER Plus درجة حرارة الطعام الحالية بالإضافة إلى درجة الحرارة المحيطة. مباشرة من الثلاجة،لحم الخنزير المشويكانت درجة الحرارة أقل من 40 درجة بأمان. ومع بدء ارتفاع درجة الحرارة الداخلية، قام التطبيق بحساب وقت الطهي المتبقي المقدر. استغرق الأمر وقتًا قصيرًا للحساب، لكنه ترك متسعًا من الوقت للتخطيط للأطباق الجانبية.

في حين أن جهاز MEATER Plus مخصص بشكل واضح للحوم، إلا أننا استخدمناه أيضًا لمراقبة درجة حرارة رغيف الخبز. كانت العجينة طرية للغاية ولزجة لدرجة أنها لم تتمكن من حمل مقياس الحرارة في البداية، لذا أدخلناها بعد أن تشكلت القشرة.

على عكس موازين الحرارة التي تنبهك عند الوصول إلى درجة الحرارة النهائية، فإن جهاز MEATER Plus يعطي إشارة إلى أن الطعام قد نضج مبكرًا بعض الشيء. ولأنه يعرف سرعة ارتفاع درجة الحرارة، فإنه يعرف إلى أي مدى ستستمر درجة الحرارة في الارتفاع بعد رفع الطعام عن النار، وبالتالي يمنع الإفراط في الطهي بسبب الحرارة الزائدة.

عند اكتمال الطهي، لا ينتهي MEATER Plus. فهو يستمر في مراقبة درجة الحرارة أثناء راحة الطعام، ويعلن عندما يرتاح الطعام بما يكفي للتقديم.

أوه، ولكن هناك المزيد. فهو يحفظ ملخصًا لعملية الطهي، بما في ذلك التاريخ والوقت والمدة ودرجة نضج اللحم، ويعرض رسمًا بيانيًا لدرجة حرارة اللحم ودرجة حرارة الطهي المحيطة. ويمكن حفظ هذه المعلومات كمفضلة أو حذفها تمامًا.

لا شك أن هذا المقياس الحراري باهظ الثمن، ولكنه مع ذلك سيجعل الطهي أسهل وأكثر أمانًا.

يمكن ضبط التطبيق على فهرنهايت أو مئوية، ولكن هذه مجرد البداية. يمكن ضبط أصوات مختلفة لتنبيهات مختلفة: جاهز للراحة، وجاهز للطهي، وتنبيه، وطهي زائد. يمكن ضبط هذه الإشعارات لتنتهي بعد 10 ثوانٍ، أو يمكن تشغيلها والبقاء على الشاشة حتى يقوم الطاهي بإسكاتها. أحد الأشياء التي أعجبتنا بشكل خاص هو التحذير قبل 5 دقائق من جاهزية الطعام للخروج من الحرارة حيث أعطانا ذلك الوقت لتجهيز قفازات الفرن.

لمزيد من الطرق للتحقق من درجة الحرارة، يمكن للتطبيق الاتصال بـ Alexa. تتضمن الاستجابة كلاً مندرجة حرارة اللحومودرجة الحرارة المحيطة، لذا فقد تأكدنا من أن الشواية تظل قريبة من درجة الحرارة المفضلة لدينا. وهناك ميزة أخرى مثيرة للاهتمام غير واضحة وهي أن MEATER Plus يحصل على إعدادات اللغة الخاصة به من الجهاز، ويضبط أوصاف اللحوم لتتناسب مع ما هو متاح في ذلك البلد.

على الرغم من أن استخدام مقياس الحرارة والتطبيق كان سهلاً، إلا أننا قدرنا أيضًا الموقع الإلكتروني الشامل والقدرة على الاتصال بخدمة العملاء.

الأداء: دقيق

لن يجعل التطبيق المتطور مقياس الحرارة مفيدًا إذا لم يكن دقيقًا. لقد اختبرنا MEATER Plus معموازين الحرارة الأخرىفي نفس الطعام، قمنا باختباره باستخدام مقياس حرارة دقيق للغاية، واختبرنا قدرته على استشعار درجة حرارة المنزل المحيطة، واختبرناه في الماء المغلي. في كل مرة كانت درجة الحرارة دقيقة.

على الرغم من أننا ربما لن نستخدم MEATER Plus كمقياس حرارة سريع القراءة، إلا أنه عندما أخرجناه من مكان واحد في رغيف اللحم ونقلناه إلى مكان آخر، تغيرت درجة الحرارة على الفور واستقرت بسرعة على درجة حرارتها الجديدة.

السعر: غالي الثمن، لكنه يستحق ذلك

لا شك أن هذا المقياس الحراري باهظ الثمن. ولكنه سيجعل الطهي أسهل وأكثر أمانًا. وإذا أخذنا في الاعتبار تكلفة الطعام، فإذا كان جهاز MEATER Plus يحفظ بضع شرائح من اللحم أو المشويات، فسوف يغطي تكاليفه بنفسه. وحقيقة أنه يستطيع تقدير موعد الانتهاء من الطهي تجعله أكثر قيمة.

MEATER Plus مقابل MEATER Block

إذا كان مسبار MEATER واحدًا جيدًا، فهل هناك أربعة أفضل؟كتلة ميتريأتي مع أربعة مجسات MEATER، بالإضافة إلى كتلة لحملها. تحتوي الكتلة أيضًا على شاشة تعمل باللمس، لذا يمكن التحكم في المجسات دون الحاجة إلى تطبيق. القرار سهل. إذا كنت بحاجة إلى مقياس حرارة واحد فقط، فإن MEATER Plus هو الخيار الأفضل. إذا كنت بحاجة إلى أربعة موازين حرارة، فإن MEATER Block هو الخيار الأفضل.