وصفة آيس كريم ويسكي زبدة الفول السوداني

• إن استخدام الخلاط الكهربائي أسرع وأكثر دقة عند خفق زبدة الفول السوداني والسكر. ومع ذلك، قد يصبح الخلط فوضويًا عندما يحين وقت إضافة السوائل ما لم يكن الخلاط الخاص بك يحتوي على سرعة منخفضة للغاية. لتجنب تناثر الحليب عليك وعلى المنضدة، من الأفضل التبديل إلى الخفاقة وخلط الباقي يدويًا.
• تختلف آلات صنع الآيس كريم، وقد يكون لديك آيس كريم ناعم جاهز للأكل بعد الخفق مباشرة. تتطلب معظمها وقتًا إضافيًا للتجميد حتى ينضج الآيس كريم بشكل صحيح؛ الحد الأدنى ساعتين في الفريزر العميق، والأفضل تركه طوال الليل في أي مجمد.
• من الممكناصنع الآيس كريم بدون ماكينةتتطلب العملية جولات متعددة من التجميد والخلط.
  

يقدم الآيس كريم المصنوع في المنزل العديد من الفرص لإضافة جميع أنواع المشروبات الكحولية إليه. ولضمان تجميد الآيس كريم، لا تستخدم أكثر من ربع كوب من المشروبات الكحولية التي تحتوي على نسبة كحول 40% لكل ربع جالون من الآيس كريم. وإذا كنت تجرب وصفات الآيس كريم العادية، فقد ترغب أيضًا في استخدام كمية أقل من الملح عند إضافة الكحول لأن ذلك يمنع التجميد أيضًا.

• ويسكييعد الويسكي المصنوع من الجاودار من المشروبات المفضلة في الآيس كريم المضاف إليه نكهات. كما أن الويسكي المنكه يعد من المشروبات الممتعة في الآيس كريم، كما أن الويسكي المصنوع من الجاودار يعد مثاليًا في الآيس كريم المنكه بالشوكولاتة أو النعناع أو حبوب الفانيليا. جرب نكهة الويسكي المصنوع من الجاودار في الآيس كريم بالكرز أو أضف الويسكي الأيرلندي إلى الآيس كريم بالكراميل المملح أو بالزبدة.
• ضمنالمشروبات الكحولية الأخرى، الروم القديم أو المنكه سيكون خيارًا رائعًا، كما أن البراندي المنكه قد ينتج نتائج مثيرة للاهتمام.
• مثل ويسكي زبدة الفول السوداني،المشروبات الكحوليةسيضيف حلاوة ونكهة إلى قاعدة الآيس كريم. تُصنع مشروبات الكراميل والنعناع والبرتقال والتوت البري من حلويات مجمدة لذيذة، على الرغم من وجود العديد من الخيارات الأخرى التي يمكنك تجربتها.

• لمنع تكوّن بلورات الثلج، اضغطي بقطعة من الغلاف البلاستيكي على سطح الآيس كريم قبل وضع الغطاء على الحاوية.
• تخزين الآيس كريمفي الجزء الخلفي من الفريزر للتأكد من بقائه مجمدًا. يمكن حفظه جيدًا لمدة تصل إلى شهرين.
• قومي بتليين الآيس كريم الصلب في الثلاجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا، أو اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  

إظهار ملصق التغذية الكامل

×