شاي مثلج بالتوت
تم التحديث بتاريخ 21/10/22
ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C
شاي التوت المثلج جميلمشروب صيفيمن السهل تحضيره من الصفر باستخدام الشاي المفضل لديك والتوت الطازج. هذه الوصفة تصنع إبريقًا حتى تتمكن من تحضيره لوجبة خفيفة.الشواءأو وجبة فطور وغداء، أو يمكنك حفظها في الثلاجة للحصول على مشروب منعش جاهز للتقديم.
بالنسبة لشاي التوت هذا، ستعمل على عنصرين في نفس الوقت. يتم استخدام نصف الماء لـتحضير شاي حلوبينما يتم نقع الماء المتبقي بنكهة التوت الطازج الحلوة. بمجرد أن يبرد السائلان، يتم مزجهما في الإبريق للحصول على نكهة قوية من عصير الليمون الطازج.
الشاي الأسود ومزيجاته مثلشاي إيرل جرايتعمل بشكل أفضل لأنها تحتوي على نكهة جريئة تتناسب جيدًا مع التوت.شاي أخضرتعتبر الأنواع الأكثر نعومة والأحلى (مثل الياسمين ودراجونويل) خيارًا جيدًا. تتمتع خلطات الشاي العشبي ببعض الإمكانات المثيرة للاهتمام، خاصة إذا كانت تحتوي على أوراق شاي حقيقية. الأعشاب الزهرية مثل اللافندر والبابونج هي أفضل المكملات للتوت.
8 أكواب ماء، مقسم
1/2 كوب سكرأو أكثر حسب الذوق
3 أكياس شاي من الشاي الأسود، أو مزيج الشاي، أو3 ملاعق صغيرة الشاي الأسود ذو الأوراق السائبة
2 أكواب(12 أوقية)توت العليقطازجة أو مجمدة
1ليمون,عصير
طازجتوت العليقللتزيين
شرائح ليمونللتزيين
جمع المكونات.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم اغلي 4 أكواب من الماء. ارفعي القدر عن النار وقلبي فيه السكر حتى يذوب. أضيفي أكياس الشاي واتركيه منقوعًا لمدة 10 إلى 15 دقيقة. أزيلي أكياس الشاي بمجرد أن تصل إلى التركيز المطلوب. أضيفي القليل من السكر قبل أن يبرد للحصول على شاي أحلى. اتركيه ليبرد أو يبرد في الثلاجة.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم في قدر متوسط الحجم، اغلي 4 أكواب من الماء. خففي النار وأضيفي التوت واهرسيه. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم صفي التوت باستخدام مصفاة ذات ثقوب دقيقة أو قطعة قماش شاش.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم امزجي الشاي الحلو وماء التوت في إبريق. أضيفيعصير ليمونة واحدةوحركي جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للشرب.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم قدميه مع الثلج وزينيه بالتوت وشرائح الليمون واستمتعي بطعمه.
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم
نصائح
- تسهل هراسة البطاطس عملية هرس التوت العائم في الماء. إذا كنت تستخدم شوكة،قطع المعجنات، أوالخالطاهرسي التوت قبل إضافته إلى الماء وتأكدي من إضافة كل العصير. قد لا تحتاجين إلى هرس التوت المجمد على الإطلاق، ولا تحتاجين إلى إذابته.
- للحصول على أقصى استفادة من نكهة التوت، اترك ماء التوت يبرد تمامًا قبل تصفيته.
- تنتج التوت بشكل طبيعي رواسب في الماء. إذا كنت تفضل التخلص من معظم هذه الرواسب، فاستخدم طبقتين من القماش القطني عند تصفية التوت.
- سيحتفظ الشاي بطعمه الطازج لمدة تصل إلى أربعة أيام عند تبريده في إبريق محكم الغلق. قد تحتاج إلى تقليبه قبل التقديم.
اختلافات الوصفة
- تصلح هذه الوصفة أيضًا لأنواع أخرى من التوت. استخدم التوت الأسود أو التوت الأزرق، أو مزيجًا من أنواع التوت المختلفة. بالنسبة للفراولة، قم بإزالة الجزء الأخضر وقطعها إلى قطع يسهل هرسها.
- استخدم المُحلي المفضل لديك، سواء كان حبيبيًا أو سائلًا.السكر الخام وسكر النخيلقد يتطلب الأمر كمية أقل قليلاً؛ حاول إضافة 1/4 كوب في البداية. ابدأ بـ 1/2 كوب منشراب بسيطأو رحيق الصبار أو 1/4 كوب من العسل، ثم أضف المزيد حتى يصل الشاي إلى الحلاوة المطلوبة.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 110 | سعرات حرارية |
| 1 جرام | سمين |
| 29g | الكربوهيدرات |
| 2 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 8 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 110 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون1 جرام | 1% |
| الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
| الكولسترول0 ملغ | 0% |
| صوديوم12 ملغ | 1% |
| اجمالي الكربوهيدرات29g | 11% |
| الألياف الغذائية 6 جرام | 21% |
| إجمالي السكريات 19 جرام | |
| بروتين2 جرام | |
| فيتامين سي 69 ملجم | 345% |
| الكالسيوم 45 ملغ | 3% |
| الحديد 1 ملغ | 5% |
| البوتاسيوم 239 ملغ | 5% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
