سانجريا بسيطة من النبيذ الأبيض

تم التحديث بتاريخ 25/04/23

إن مشروب سانجريا المصنوع من النبيذ الأبيض خفيف ومنعش ومثالي ليوم صيفي حار، إلا أن هذا الكوكتيل الرائع لا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات التي يسهل العثور عليها. ولا توجد وصفة واحدة لمشروب سانجريا، مما يجعله مناسبًا تمامًا للتكيف والتغيير.

في حين أن مشروب السانجريا المصنوع من النبيذ الأحمر هو الأكثر شيوعًا، فإن النبيذ الأبيض يشكل نسخة أخف وزنًا ويسهل شربها للغاية. كل ما تحتاجه هو النبيذ الأبيض وبعض الفاكهة ومكون فوارة مثل الصودا بالليمون أو الصودا أو الكافا أو البروسكو، ومسكرات اختيارية. ولكن كل شيء مباح في لعبة السانجريا، لذا فإن أي إضافات أو بدائل يمكنك التفكير فيها يمكن أن تؤدي أيضًا إلى مشروب لذيذ.

يرتبط السانجريا ارتباطًا وثيقًا بإسبانيا، ويرجع تاريخه إلى العصر الروماني عندما كان شرب النبيذ مع الأعشاب والفواكه يعتبر أكثر أمانًا من شرب الماء. في الوقت الحاضر، استحوذت السانجريا على خيال العالم أجمع، ليس أقلها لأنها تحتوي على العديد من الإصدارات والمكونات الإضافية. ومع ذلك، فإن وصفتنا البسيطة للغاية تصنع مشروبًا رائعًا بدون متاعب ومرحبًا به مع المقبلات اللذيذة والحارة.جمبري، صغيرتاباس,بطاطا حارة,ألواح الجبن، أو كرات اللحم.

إن مشروبات السانجريا سهلة التحضير وأسهل في الشرب، وكل منها تقدم مغامرة طعم فريدة من نوعها. ويستمتع محبو النبيذ الأبيض بالنكهات الطازجة من الحمضيات والتفاح وغيرها من الفواكه التي تبرز من خلال حموضة النبيذ القوية.

إذا كنت ترغب في إضفاء لمسة استوائية سريعة على هذا النبيذ، فأضف المانجو والأناناس والكيوي إلى المزيج، أو استخدم التوت للحصول على لون وردي. اختر نبيذًا أبيض مثل ساوفيجنون بلانك أو بينوت جريجيو واستخدم دائمًا نبيذًا تشربه بالكأس. على الرغم من أن الفاكهة ستخفي نكهة النبيذ إلى حد ما، اشترِ زجاجة لائقة. ليست هناك حاجة للإسراف، ولكن تجنب النبيذ الرخيص لأن نكهاته السيئة تظهر وتفسد تجربة السانجريا.

شجرة التنوب تأكل / لورا شرب

"السانجريا هي واحدة من المشروبات المفضلة لدى الجميع. يجدها معظم الناس لذيذة، ويتم تحضيرها بكميات كافية لتقديمها لعدد كبير من الناس. هناك العديد من الطرق لتخصيصها. أسهلها هو استخدام فواكه مختلفة. التفاح والخوخ من الإضافات الرائعة. كما أن مشروب البرتقال هو أحد المكونات التقليدية في مشروب السانجريا بدلاً من عصير البرتقال."توم مايسي

  • 3 واسطة البرتقال، مقطعة إلى أسافين، أو 1 كوب من عصير البرتقال

  • 1 ليمون(2 3/8 بوصة القطر),قطع إلى أسافين

  • 1 جير، مقطعة إلى أسافين

  • 1 زجاجة (750 مل) نبيذ ابيض, مبرد

  • 2 أونصات براندي، خياري

  • 2/3 كوب سكر أبيض

  • 2 أكواب نادي الصوداأو مشروب الزنجبيل

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب تأكل / لورا شرب

  2. اعصري شرائح الحمضيات في الإبريق. إذا أمكن، أزيلي البذور وأضيفي الشرائح. إذا كنت تستخدمين عصير البرتقال بدلاً من ذلك، أضيفيه إلى الإبريق.

    شجرة التنوب تأكل / لورا شرب

  3. اسكب النبيذ ابيضفي الإبريق مع الفاكهة.

    شجرة التنوب تأكل / لورا شرب

  4. إذا كنت تستخدمه، أضف البراندي والسكر. قلّب جيدًا للتأكد من ذوبان كل السكر.

    شجرة التنوب تأكل / لورا شرب

  5. إذا لم تكن ترغب في تقديمه على الفور، ضعه في الثلاجة. أضف إليه مشروب الزنجبيل أو الصودا قبل التقديم مباشرة حتى يحتفظ المشروب ببريقته. قدمه باردًا واستمتع به.

    شجرة التنوب تأكل / لورا شرب

سانجريا سريعة وسانجريا متبلة

  • إذا كنت بحاجة إلى سانجريا في أقرب وقت ممكن، ولم يكن النبيذ لديك مبردًا، فقم بإعداد السانجريا ولكن قدمها مع الكثير من الثلج.
  • ومع ذلك، إذا كان لديك الوقت، نوصيك بتحضير السانجريا - بدون أي عناصر فوارة - في الليلة السابقة للسماح للنكهات بالامتزاج. وهذا يجعل المشروب ألذ.

اصنع مشروب السانجريا المفضل لديك

تتميز مشروبات السانجريا بقدرتها على التسامح. للعثور على الوصفة التي تناسب ذوقك بشكل أفضل:

  • اختر النبيذ:استخدم نوعية جيدة من ساوفيجنون بلانك،شاردونيه,ريسلينج,البارينيو,gewürztraminer، فيوجنييه، أو بينو جريس.
  • إختار الفاكهة:تعتبر الفواكه الحمضية المضمنة في الوصفة ضرورية لصنع سانجريا أساسية. ولكن يمكنك إضافة أي نوع آخر من الفواكه إلى النكهة. في المجمل، لن تحتاج سوى إلى كوب أو كوبين من الفاكهة الإضافية. اثنتان من المانجو الصغيرة، أو تفاحة صغيرة، أو بابايا صغيرة، أو أناناس صغير، كل هذا سيمنحك كمية وفيرة من الفاكهة للعمل بها. يكفي وعاء صغير من الفراولة، والتوت الأزرق، والتوت الأحمر لنسخة التوت.
  • ضبط الحلاوة:للحصول على سانجريا أكثر جفافًا، أضف كمية أقل من السكر و/أو استخدم المزيد من الصودا. للحصول على سانجريا أكثر حلاوة، أضف السكر حسب التعليمات واستخدم بدلًا منه مشروب الزنجبيل أو صودا الليمون والليمون الحامض.
  • أضف بعض الخمر:تتضمن العديد من وصفات السانجريا كمية صغيرة من الخمور مع النبيذ. نوصيبراندي، وهو نبيذ مدعم بنكهة مميزة وهو أحد المكونات الكلاسيكية في السانجريا، ولكن هناك إصدارات أخرى تستخدم البرتقالليكيور، مثل جراند مارنييه أو كوانترو، أو مشروب زهر البلسان.

ما مدى قوة السانجريا؟

سانجريا هي مشروب شعبي نسبيامشروب منخفض الكحولمما يجعلها مناسبة للتجمعات النهارية والحفلات الصيفية. وحتى مع إضافة البراندي، فإن وزن السانجريا يتراوح بين 5 إلى 10 في المائة من محتوى الكحول، أي أخف من كأس من النبيذ.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
288سعرات حرارية
1 جرامسمين
59 جرامالكربوهيدرات
3 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية288
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون1 جرام1%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم10 ملغ0%
اجمالي الكربوهيدرات59 جرام21%
الألياف الغذائية 8 جرام27%
إجمالي السكريات 40 جرام
بروتين3 جرام
فيتامين سي 168 ملجم841%
الكالسيوم 118 ملغ9%
الحديد 1 ملغ7%
البوتاسيوم 614 ملغ13%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!