شوربة السجق البولندية والملفوف في طنجرة بطيئة

1. جمع المكونات.

2. قومي بتقطيع البطاطس (مقشرة أو غير مقشرة) إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة. ضعي البطاطس فيطباخ بطيء.

3. قطعي النقانق إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة.

4. ضع قطعة كبيرةمقلاةعلى نار متوسطة، أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد، إذا كنت تستخدمينها،طهي حتى يصبح مقرمشاصفيها على المناشف الورقية ثم أضيفيها إلى الطنجرة البطيئة.

5. امسحي المقلاة وضعيها على نار متوسطة إلى عالية الحرارة، ثم أضيفي النقانق المقطعة إلى مكعبات.بصلةاطهيها مع التحريك المستمر حتى يتحول لون السجق والبصل إلى البني. صفيها جيدًا وانقليها إلى الطنجرة البطيئة مع البطاطس.

6. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة إلى المقلاة مع الملفوف وضعيها مرة أخرى على نار متوسطة إلى عالية. اطهيها مع التحريك المستمر حتى يبدأ الملفوف في التحول إلى اللون البني. انقليها إلى الطنجرة البطيئة.

7. أضف المخزون دجاجفي طنجرة الطهي البطيء مع الطماطم وبذور الكراوية إذا كنت تستخدمها.

8. قم بالتغطية واترك الطبخ على نار هادئة لمدة 7 إلى 9 ساعات.

9. تذوق وأضف الملح والفلفل حسب الحاجة. قدم الحساء معخبز مقرمش.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!