أفضل ماكينات صنع القهوة الفردية لتحضير كوب سريع وسهل

الحكم النهائي

الماكينة صنع القهوة المتخصصة نينجاإن Keurig K-Café هو أكثر من مجرد آلة تحضير قهوة واحدة؛ فهو قادر أيضًا على تحضير قدر كامل من القهوة أو بضع جرعات من الإسبريسو. وهناك خيار آخر موثوق به وهو Keurig K-Café، الذي يمكنه تحضير مجموعة كبيرة من المشروبات باستخدام أكواب K-Cups سهلة الاستخدام.

كيف قمنا باختبار ماكينات صنع القهوة ذات الكوب الواحد

على مر السنين، قمنا باختبار العشرات من ماكينات القهوة التي تقدم خدمة واحدة، من ماكينات القهوة التي تعتمد على الكبسولات مثل Keurigs إلى ماكينات الصب وغيرها. لقد قمنا بتضييق نطاق المفضلات لدينا أعلاه وقسمناها إلى فئات مختلفة حتى تتمكن من العثور على أفضل ماكينة قهوة تقدم خدمة واحدة لك.

لاحظنا

• كيف كان طعم القهوة:هذا هو العامل الأكثر أهمية عند تقييم ماكينة القهوة، لذلك قضينا الكثير من الوقت في تذوق القهوة التي تنتجها كل ماكينة. استخدمنا أنواعًا مختلفة من بقايا القهوة أو قرون القهوة لمعرفة ما إذا كانت النكهات الفريدة تبرز، وأجرينا اختبارات تذوق عمياء للنزاهة. تم اختبار العديد من ماكينات القهوة في هذه القائمة جنبًا إلى جنب مع منتجات مماثلة. على سبيل المثال، قمنا باختبارهاري V60لقد قمنا باختبار 23 جهازًا آخر لصب القهوة في مختبرنا ووجدنا أنه الأفضل للتضمين في هذه المقالة، ليس فقط بسبب نكهة القهوة ولكن أيضًا للعديد من الصفات الأخرى.
• ما هي مميزات ماكينة القهوة:لقد فحصنا كل ميزة في ماكينات صنع القهوة التي خضعت لتجاربنا التجريبية. وهذا يشمل أحجام تقديم مختلفة، وإعدادات "التخمير القوي"، ودرجات حرارة التخمير القابلة للتعديل، وقدرات رغوة الحليب، والمزيد. لقد لاحظنا ما إذا كانت الميزات فعالة وبديهية وما إذا كانت قد أدت إلى ترقية الجودة الإجمالية لجهاز التخمير.
• جودة الأجزاء والمواد:في بعض الأحيان تبدو ماكينة صنع القهوة رائعة على الإنترنت ولكنها قد تنكسر بسهولة أو حتى تكون رخيصة الثمن عند شرائها. لقد قمنا بمراقبة بنية الأجزاء ومتانة المواد وفحصنا مدى قدرة كل جهاز من أجهزة صنع القهوة على التحمل أثناء الاختبار. إذا تعرضت أي ماكينة صنع قهوة للتلف أو الكسر أثناء الاستخدام الروتيني، فلن ندرجها في هذه القائمة.

لقد قمنا بتقييم

• جودة المشروب:كان تحديد مدى جودة مذاق القهوة جزءًا أساسيًا من تقييم هذه الآلات، لذا قمنا بتقييم جودة التخمير على مقياس من واحد إلى خمسة، حيث يمثل الرقم خمسة الأفضل. تختلف براعم التذوق بالطبع، لذا استخدمنا العديد من أجهزة اختبار التذوق للعديد من الآلات المذكورة أعلاه، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من القهوة. تضمنت مكونات اختبار التذوق لدينا قوة القهوة ورائحتها وقوامها ووضوحها.
• سهولة الاستعمال:حتى لو أنتجت أداة التخمير قهوة لذيذة في كل مرة، فإن الأمر لا يستحق العناء دائمًا إذا كان من الصعب للغاية أو يستغرق وقتًا طويلاً في الاستخدام. لهذا السبب قمنا بتقييم ماكينات صنع القهوة هذه بناءً على سهولة استخدامها. لقد أولينا اهتمامًا لمدى سهولة استخدام ماكينات صنع القهوة، ومدة التخمير، ومدى صرامة عملية التنظيف بعد ذلك.
• قيمة:قرب نهاية عملية الاختبار، وبعد تقييم عدد من التفاصيل الأخرى، قمنا بتقييم قيمة كل ماكينة قهوة مقابل المال. هل ترقى إلى مستوى السعر المحدد أم أنها أقل من ذلك؟ هل هي صفقة رابحة أم أنها بسعر مناسب؟ في حين أن القهوة ذات المذاق الرائع مهمة، فمن المهم أيضًا أن يعرف قراؤنا أنهم يشترون منتجًا يستحق الشراء.

نبذة عن مختبرينا

• لقد أمضى فريق المختبر الخاص بنا عقودًا من الزمن في العمل في المطابخ الاحترافية، وتطوير الوصفات، واختبار أدوات المطبخ.
• ديريك روزلقد استخدم خبير القهوة والشاي في The Spruce Eats العديد من ماكينات القهوة المذكورة في هذه القائمة وقام بمراجعتها والتوصية بها. وتشمل هذه الماكينات Keurig K-Café وAeroPress وHario V60 وOxo Brew 12-Cup Coffee Maker With Podless Single-Serve Function.
• شايان إلويلاختبرت العشرات من منتجات القهوة منذ انضمامها إلى The Spruce Eats في عام 2018. وقد كتبت مراجعات شاملة للعديد من العناصر الموجودة في هذه القائمة بعد استخدامها في منزلها على مدار بضعة أسابيع. ومن بين ماكينات القهوة المذكورة أعلاه، أوصت بنفسها بـ Ninja CM407 وKeurig K-Café وNespresso Essenza Mini وAeroPress.
• ايرفين لينهو مؤلف كتب طبخ مشهور يبحث ويختبر مجموعة متنوعة من المنتجات داخل وخارج مجال القهوة. وقد كتب مراجعة متعمقة لـ Hario V60، والتي اختبرها أعضاء آخرون من فريقنا وأوصوا بها أيضًا.

الدروس المستفادة من الاختبارات طويلة الأمد

نحتفظ بمعظم المنتجات التي نختبرها لفترة طويلة بعد إضافتها إلى المقالة. ويشمل ذلك العشرات من ماكينات صنع القهوة التي تقدم في كوب واحد. ونتيجة لهذا، نكتسب نظرة ثاقبة طويلة الأمد حول كيفية استمرار ماكينات صنع القهوة بمرور الوقت وكيف يكون استخدامها على أساس يومي. وإليك ما تعلمناه:

• الصباح أصبح أسهل قليلا:تتميز ماكينات القهوة التي تقدم كوبًا واحدًا بأنها أسرع من ماكينات القهوة الكبيرة وتتطلب إعدادًا وتنظيفًا أقل. ولا يشمل هذا ماكينات القهوة التي تستخدم الكبسولات فحسب، بل وأيضًا ماكينات القهوة التي تقدم كوبًا واحدًا. فهي توفر الوقت في الصباح، وخاصة عندما تكون في عجلة من أمرك للاستعداد للذهاب إلى العمل. ومع ماكينة القهوة التي تقدم كوبًا واحدًا، أصبحنا أكثر ميلًا إلى صنع القهوة في المنزل بدلًا من شراء كوب من المقهى.
  
• تتراكم الأشياء المدهشة:يتوقع الكثير من الناس أن تكون ماكينات القهوة التي تقدم مرة واحدة بسيطة وبسيطة. ومع ذلك، من المدهش أننا لاحظنا أن شيئين يتراكمان بسرعة: المال والنفايات. بالنسبة لمعظم ماكينات القهوة التي تقدم مرة واحدة، يجب عليك شراء قرون أو مرشحات ورقية بشكل متكرر. وهذا يفرض ضريبة على المحفظة، وبعد التخلص من قرون أو مرشحات عدة مرات في اليوم، فإنه يؤثر على البيئة أيضًا.
• القهوة دائما طازجة:مع ماكينة القهوة التي تقدم كوبًا واحدًا فقط، يمكنك الاعتماد على أن كل كوب سيكون ساخنًا ولذيذًا. لا يمكن قول الشيء نفسه دائمًا عن ماكينات القهوة الكبيرة، حتى تلك التي تحتوي على ألواح تسخين أو عزل ممتاز. في حين أن تحضير كوبين أو ثلاثة أكواب فردية من القهوة طوال اليوم يتطلب جهدًا أكبر قليلاً بدلاً من تحضيرها دفعة واحدة، إلا أن الفرق في النضارة واضح.

خيارات أخرى قمنا باختبارها

• Keurig K-Mini: نحن نقدر سهولة استخدام K-Mini، وصغر حجمها للغاية، وأرخص من معظم ماكينات تخمير القهوة من Keurig. ومع ذلك، كانت الجودة أقل من العديد من ماكينات تخمير القهوة الأخرى التي قمنا باختبارها. كما أنها لا توفر سوى القليل من التخصيص للمشروبات التي تصنعها. إنها خيار قوي، خاصة لأولئك الذين يبحثون عن توفير المساحة، لكنها لم تبهرنا بما يكفي لإدراجها في هذه القائمة.
• فلتر القهوة Able Brewing Kone: جهاز التخمير هذا عبارة عن فلتر شبكي مصمم ليتم وضعه على فنجان أو ماكينة صنع قهوة أكبر. إنها فكرة رائعة من شأنها أن تلغي الحاجة إلى الفلاتر الورقية. لسوء الحظ، كانت الشبكة مسامية للغاية بالنسبة لذوقنا وأدت إلى قهوة طينية ورملية. كما تدفق الماء عبر القطارة بسرعة كبيرة، مما جعلها أضعف من المتوسط.
  
• أداة التنقيط الذكية: تتميز أداة التنقيط هذه بتصميم فريد بفضل صمام تحرير يفتح ويغلق وفقًا لكيفية الضغط عليه. كما تأتي الأداة بألوان متعددة، وهو ما لا تراه عادةً في أدوات التنقيط الفردية. ومع ذلك، تم تصنيف أداة التنقيط الذكية بجودة تخمير أقل من بعض الخيارات الأخرى التي اختبرناها. إنها أداة تخمير قوية، لكننا نعتقد أن هناك أدوات تنقيط أفضل، بما في ذلك تلك الأرخص.

ما الذي تبحث عنه في ماكينة صنع القهوة ذات الخدمة الفردية

يكتب

لا توجد آلة قهوة واحدة تناسب الجميع، فهناك العديد من الأنماط المختلفة للاختيار من بينها. فيما يلي تفصيل لوقت شرائها:

• كيوريج:إذا كانت الراحة هي الأولوية الأولى بالنسبة لك، فأنت تريد أن تكون الأمور بسيطة مثل وضع كوب القهوة والضغط على زر، حتى لو كان ذلك يعني أن القهوة جيدة فقط وليس رائعة.
• نسبرسو:إذا كنت تريد الراحة التي توفرها كبسولات القهوة ولكنك تفضل قهوة الإسبريسو على القهوة المقطرة، فربما ترغب في الحصول على ماكينة نسبرسو يمكنها تحضير مشروبات تعتمد على الحليب، مثل اللاتيه أو الكابتشينو، إذا كانت الميزانية مناسبة.
• ايروبريس:إذا كنت من محبي التخييم أو السفر أو من محبي البساطة في المطبخ، فلن تمانع أيضًا في قضاء بعض الوقت الإضافي والجهد في تحضير كمية صغيرة من القهوة.
• الصحافة الفرنسية:إذا كنت تفضل القهوة القوية ذات القوام الثقيل، والتي تظل على لسانك لفترة من الوقت، وربما يكون من المفاجئ للبعض أن استخدام مكبس القهوة الفرنسي لا يتطلب الكثير من الجهد.
• سكب:إذا كنت تقرأ عن أكياس حبوب البن وترغب حقًا في تذوق النكهات المفترضة للقهوة، فإن القهوة المصبوبة عادة ما تكون ميسورة التكلفة وتصنع كوبًا نظيفًا من القهوة بدرجة كبيرة من الوضوح.نايجل برايسيقول مؤسس ومالك شركة Drip Coffee Makers في مدينة نيويورك: "إذا كنت أقوم بإعداد القهوة لنفسي، فإنني أستخدم طريقة الصب دائمًا تقريبًا. أعتقد حقًا أن طريقة الصب هي أفضل طريقة لإعداد كوب من القهوة".
• تقطر:إذا كنت تشرب كمية كبيرة من القهوة، فهذا يعتمد على الطراز، ولكن بعض ماكينات القهوة بالتنقيط تتيح لك تحضير كوب واحد أو أكثر من القهوة في إبريق كامل يمكنك شربه طوال اليوم.
• إسبرسو:إذا كنت ترغب في الشعور وكأنك باريستا منزلي وتحضير مشروبات على طراز المقهى، فحتى لو استغرق الأمر بعض المحاولات والخطأ، وربما حتى بعض بقايا القهوة المنتشرة على طاولة المطبخ، فستكون مستعدًا لخوض التجربة حتى النهاية للحصول على جرعة الإسبريسو المثالية.
  

أَثْمَر

بعض ماكينات القهوة التي تقدم كوبًا واحدًا مخصصة فقط لتحضير كوب واحد. وبما أنك تقرأ هذا التقرير، فمن المحتمل أن تكون هذه هي أولويتك الرئيسية: القهوة لك وحدك. ومع ذلك، إذا كنت تشرب عادةً أكثر من كوب واحد أو تخطط للاستمتاع بالقهوة مع شخص آخر بين الحين والآخر، فقد ترغب في ماكينة تنتج كمية أكبر من القهوة، سواء كانت ذات أحجام أكواب أكبر أو إبريق.

إذا كنت تقوم بتحضير مشروبات الإسبريسو، فقد ترغب أيضًا في التفكير في أحجام التخمير التي تحتاجها. على سبيل المثال، تقوم ماكينة Nespresso Essenza Mini بتحضير الإسبريسو واللونجو (1 أونصة و2 أونصة). تقوم ماكينة Ninja Specialty Coffee Maker بتحضير 4 أونصات من مركّز قهوة الإسبريسو.

ميزات اضافية

لا تأتي ماكينات القهوة اليدوية، بما في ذلك Hario وAeroPress، بأي ميزات إضافية. إذا كان كل ما تحتاجه هو الأساسيات، فأنت على ما يرام مع أي من هذين الخيارين. ومع ذلك، تتيح لك ماكينات القهوة الكهربائية غالبًا برمجة مشروبك مسبقًا حتى تتمكن من الاستيقاظ على قهوة طازجة دون الحاجة إلى تحريك إصبع. تحتوي بعضها على وظيفة الحفاظ على الدفء التي تسمح للكوب أو الوعاء غير المكتمل بالبقاء دون أن يبرد. يسمح لك البعض الآخر بإيقاف دورة التخمير مؤقتًا لسرقة كوب من القهوة قبل الانتهاء من الباقي. ربما تريد أن تكون قادرًا على تحضير قهوة مثلجة، أو تريد خافق حليب متضمنًا لصنع لاتيه وكابتشينو. أيًا كانت الإضافات المهمة بالنسبة لك، ضعها في الاعتبار أثناء التسوق.

الأسئلة الشائعة

ما هي أنواع القهوة التي يمكن لآلات تحضير القهوة الفردية صنعها؟

القهوة بالتنقيط هي النوع الأكثر شيوعًا الذي تصنعه ماكينات تحضير القهوة الفردية - أي تلك التي تصنعها أجهزة Keurig - ولكن الخيارات لا تنتهي عند هذا الحد.مكابس فرنسيةتتوفر أيضًا آلات صب القهوة وأواني الموكا في شكل كوب واحد. تتمتع بعض الآلات، بما في ذلك تلك المذكورة أعلاه، بالقدرة على تحضير أكواب فردية من القهوة المقطرة وغيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الإسبريسو أو اللاتيه أو الكابتشينو.

هل يمكن إعادة تدوير قرون القهوة؟

مع اعتماد العديد من ماكينات القهوة التي تقدم خدمة واحدة على القرون والكبسولات، فمن المفيد معرفة تفاصيل إعادة التدوير. في عام 2020، أعلنت شركة Keurig أن أكواب K-Cups الخاصة بها قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100% بعد أن بدأت الشركة في إنتاجها باستخدام مادة البولي بروبيلين (البلاستيك رقم 5)، على الرغم من أنك ستحتاج إلى التأكد محليًا، حيث لا يتم قبولها في كل مجتمع.

أما بالنسبة لشركة نسبرسو، فإن كبسولاتها المصنوعة من الألومنيوم قابلة لإعادة التدوير أيضًا.تبسط شركة Nespresso العملية من خلال تقديمها مجانًاأكياس إعادة تدوير الكبسولاتيمكن تسليمها (مجانًا أيضًا) في أي موقع UPS أو متجر Nespresso. تتسع الأكياس لما يصل إلى 200 كبسولة OriginalLine أو 100 كبسولة VertuoLine.

إذا كانت ماكينة تحضير القهوة التي تستخدمها تستخدم نوعًا مختلفًا من قرون القهوة، فتواصل مع الشركة المصنعة لمعرفة ما إذا كان يمكن إعادة تدويرها. تنشر معظم العلامات التجارية معلومات إعادة التدوير عبر الإنترنت أو تدرجها في كتيبات التعليمات.

ما هي "القرون الناعمة"؟

القرون الناعمة عبارة عن أقراص صغيرة مغطاة بالورق مصممة لتحضير كوب واحد من القهوة لكل منها. وعادة ما تكون مغلقة في أغلفة فردية للحفاظ عليها طازجة. تصنع العديد من العلامات التجارية المختلفة القرون الناعمة، مما يعني أنها متوافقة مع مجموعة متنوعة من آلات صنع القهوة، بما في ذلك تلك التي تصنعها Bunn وHamilton Beach وBlack & Decker والمزيد. القرون الناعمة تشبه قرون الإسبريسو سهلة التقديم (ESE) بسبب حجمها وشكلها ومادتها، لكن الاثنين ليسا نفس الشيء. تُستخدم القرون الناعمة لتحضير القهوة المقطرة، بينما تُستخدم قرون ESE لتحضير الإسبريسو.

لماذا تثق في The Spruce Eats؟

تمت كتابة هذه القطعة بواسطةديريك روزخبير في القهوة والشاي لدى The Spruce Eats. وهو يبحث في مجموعة متنوعة من منتجات القهوة، من ملاعق القياس إلى آلات الإسبريسو التجارية، ويجري مقابلات مع خبراء ميدانيين للحصول على آرائهم. حصل ديريك على درجة الماجستير في الكتابة الإبداعية من جامعة كولومبيا ودرجة البكالوريوس في الاتصالات من كلية ماريست. بدأ الكتابة لصالح The Spruce Eats في عام 2019.

محررتايلور روكساهمت أيضًا في هذه القطعة. لتحضير قهوتها الصباحية، تتناوب بين استخدام مكبس فرنسي ونسبرسو جران لاتيسيماإنه الاختيار رقم 1 فيمجموعتنا من آلات نسبرسووتوصي به بشدة لأي شخص يحب المشروبات المتخصصة.

مصادر

نايجل برايسهو مؤسس ومالك شركة Drip Coffee Makers. عمل نايجل في صناعة القهوة لأكثر من عقد من الزمان. تأسست شركة Drip في عام 2015 ولديها الآن عدة مواقع في مدينة نيويورك.