إسبرسو مارتيني
تم التحديث بتاريخ 14/04/23
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
يعتبر الإسبريسو مارتيني أحدالكوكتيلات الأكثر شعبيةفي البار الحديث. يُنسب الفضل إلى ديك برادسيل في نادي فريد في لندن، ويُقال إنه تم ابتكاره في الثمانينيات بناءً على طلب عارضة أزياء أرادت كوكتيلًا منشطًا. مصنوع من الفودكا ومسكرات القهوة والكوكتيلات المبردة.إسبرسوإن مشروب الإسبريسو مارتيني يناسب هذه الوصفة بالتأكيد، وبساطته تسمح لك بتحضيره في المنزل.
منذ ظهوره لأول مرة، كانت هناك العديد من الاختلافات في مارتيني الإسبريسو. تضيف هذه الوصفة الخاصة كريمة الكاكاو إلى الخليط. يمنح مشروب الشوكولاتة الحلوة النكهة المميزة.كوكتيل القهوة المضاف إليها السكرطعم يشبه موكا مما يجعله لا يقاوم أكثر. يمكنك تخطي المكون إذا كنت ترغب في ذلك وتحضيره بدونه، أو استبداله برشّة من الشراب البسيط، أو استكشاف بدائل أخرى للعثور على مارتيني الإسبريسو المثالي لك.
هذا المارتيني اللذيذ المليء بالفودكا والكافيين رائعمشروب بعد العشاءإنه أيضًا كوكتيل مثالي لوقت السعادة عندما تحتاج إلى القليل من التشجيع. للحصول على طبق حلوى مميز للغاية، قدمه مع حلوى خفيفة مجانية مثلتيراميسو.
"مشروب منعش وسهل الشرب. التوازن في هذا الكوكتيل يمثل معيارًا في علم خلط المشروبات. القهوة نكهة جريئة، ويمكنها بسهولة أن تطغى على الكوكتيل. هذه الوصفة هي مثال رائع لهذا الكوكتيل الذي لا يحظى بالتقدير الكافي." —شون جونسون
1 1/2 أونصات فودكا
3/4 أوقية مشروب القهوة
1/4 أوقية كريمة ليكيور الكاكاو، خياري
1 أوقيةمبردةإسبرسو
3 حبوب البنللتزيين
جمع المكونات.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
فيشاكر كوكتيلمملوءة بالثلج، يُسكب عليها الفودكا، ومسكرات القهوة، وكريمة الكاكاو، والإسبريسو.هزةجيد جدًا لتحقيق الملمس الرغوي المميز في الأعلى.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
أَضْنَىفي مبردةكأس كوكتيل. زين الطبق بحبوب القهوة، ثم قدمه واستمتع به.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
نصائح
- كما هو الحال مع أيفودكا مارتينيإن الفودكا التي تختارها ستحدد الجودة الإجمالية للمشروب. ومع ذلك، فإن القهوة والشوكولاتة نكهات فاخرة، وهناك بعض النكهات الرائعةفودكا بأسعار مناسبةمتوفرة والتي تعمل بشكل جيد في هذا المشروب.
- الإسبريسو هو المكون الأكثر أهمية. إذا كان لديك آلة إسبريسو،سحب بعض الطلقاتضعيها في الفريزر لتبرد سريعًا. من المهم إضافة قهوة الإسبريسو الباردة إلى الخلاط حتى لا يذوب الثلج بسرعة كبيرة.
- لا ينصح باستخدام القهوة في تحضير مشروب الإسبريسو مارتيني لأنها أخف ونكهة وأقل قوة، مما يجعل المشروب مائيًا.
اختلافات الوصفة
- ليس لديك آلة صنع قهوة الإسبريسو؟ قم بتحضير القهوة فيوعاء الإسبريسو على الموقدأو استخدم قهوة إسبريسو جاهزة للشرب أوتركيز القهوة الباردة.
- تستخدم العديد من وصفات الإسبريسو مارتيني ما يصل إلى أونصة واحدة منشراب بسيطبدلاً من مشروب الشوكولاتة، قد تكون بعض مشروبات القهوة حلوة للغاية ولا تحتاج إلى أي مُحلي إضافي. تخلص من مشروب الشوكولاتة أو ابدأ بربع أونصة من الشراب للحفاظ على مشروب متوازن.
- قم برفع مستوى مارتيني الإسبريسو الخاص بك إلى مستوى أعلى باستخدام الفودكا بنكهة الإسبريسو.
- تخطي كريمة الكاكاو وابدأ بـفودكا الشوكولاتة، أضف 1/4 أونصة أخرى لتعويض المشروب الكحولي. يمكن استخدام فودكا الفانيليا أيضًا.
- يعد الروم الخفيف وروم الفانيليا بدائل جيدة للفودكا في مشروب الإسبريسو مارتيني.
- أضف إلى المارتيني ملمسًا يشبه اللاتيه بإضافة ربع أو نصف أوقية من الكريمة الأيرلندية أو أي مشروب كحولي كريمي آخر أو نصف ونصف. كما تعمل بدائل الحليب - وخاصة حليب اللوز بالفانيليا - بشكل جيد أيضًا.
ما مدى قوة مشروب الإسبريسو مارتيني؟
بين الكافيين والكحول، لا يعد الإسبريسو مارتيني كوكتيلًا لطيفًا. متوسط المارتيني هومحتوى الكحوليقع في نطاق 23 بالمائة ABV (46 دليل).
ما هو أفضل مشروب قهوة للمارتيني الإسبريسو؟
يعتبر Kahlúa هو المشروب الكحولي المفضل عادة في مشروب الإسبريسو مارتيني، ولكن هناك خيارات أخرى. يعد Tia Maria بديلاً معروفًا وشائعًا ولكنه ليس حلوًا. يمكنك أيضًا تجربة مشروبات القهوة الكحولية من علامات تجارية مثل Firelit أو Leopold Bros. أو New Deal أو St. George Spirits. إذا كنت تشعر بالرغبة في الإبداع، فجرب مشروبات Tia Maria.اصنع مشروب القهوة الخاص بك.
كيف تصنع رغوي الإسبريسو مارتيني؟
إن الرغوة الموجودة في الجزء العلوي من الكوكتيل هي أحد أفضل أجزاء كوكتيل الإسبريسو مارتيني. فهي تمنحه إحساسًا يشبه المقهى، تمامًا مثل جرعة الإسبريسو. ولضمان ظهور هذه الرغوة على الكوكتيل، استخدم الإسبريسو الطازج (ولكن المبرد)، ورج الكوكتيل جيدًا، ثم صفيه في الكأس بسرعة.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
180 | سعرات حرارية |
0 جرام | سمين |
9 جرام | الكربوهيدرات |
0 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 1 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 180 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون0 جرام | 0% |
الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
الكولسترول0 ملغ | 0% |
صوديوم7mg | 0% |
اجمالي الكربوهيدرات9 جرام | 3% |
الألياف الغذائية 0 جرام | 0% |
إجمالي السكريات 8 جرام | |
بروتين0 جرام | |
فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
الكالسيوم 1 ملغ | 0% |
الحديد 0 ملغ | 0% |
البوتاسيوم 42 ملغ | 1% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!