سلطة السلطعون المقلدة السهلة

تم التحديث بتاريخ 08/3/22

شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

السلطعون الصناعي هو منتج من صنع الإنسان وهو في الواقع سمك. وهو خيار جيد لأولئك الذين لا يستطيعون تناول المحار ولكنهم لا يزالون يريدون الاستمتاعشبيه السلطعونطعام لذيذ، فهو مخلوط في سلطة باردة كريمية، ويمكن العثور عليه في بعض محلات السوبر ماركت الطازجة.مأكولات بحريةيوجد في كثير من الأحيان خيار شرائه بالوزن حتى يتمكن المتسوقون من الحصول على الكمية الدقيقة من السلطعون الصناعي المطلوب. ويمكن أيضًا العثور عليه معبأ في علبة طعام مبردة. قد تبيع بعض المتاجر سلطة السلطعون الصناعي الجاهزة، ولكن من الأرخص بكثير صنع سلطة السلطعون الصناعي في المنزل، ومن السهل تعديل النكهات والمكونات بناءً على التفضيلات.

ضع مغرفة من سلطة المأكولات البحرية هذه في نصفأفوكادوأو في طماطم منزوعة البذور لتناول غداء أو عشاء خفيف رائع وجميل؛ إنه مثالي في ليلة صيف حارة. يمكن أيضًا تقديم سلطة السلطعون المقلدة ببساطة على فراش من الخس، أو على شطيرة بدلاً من سمك التونة، أو كغموس مع الخضار، أو كوجبة خفيفة مع البسكويت. أيضًا، لا تتردد في استبدال السلطعون المطبوخ الطازج،سرطان البحرأو مطبوخةجمبريلتقليد السلطعون.

  • 1/2 كوببصل حلو مفروم ناعما

  • 1/4 كوبمفرومة فرما ناعماكرفس

  • 1/4 كوبمفرومة فرما ناعمامخلل الشبت

  • 1 ملعقة طعام مخلل حلو المذاق

  • 1/2 ملعقة صغيرةطازجشبت الأعشاب

  • 1/2 ملعقة صغيرة ملحأو حسب الذوق

  • 1/8 ملعقة صغيرة الفلفل الأبيضأو حسب الذوق

  • 1/4 كوب مايونيز،أو حسب الذوق

  • 1/2 ملعقة صغيرةالخردل الأصفر

  • 1 ملعقة طعاممفروم بشكل خشنالثوم المعمر

  • 1/2 جنيهتقليد السلطعونمفروم بشكل خشن

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  2. في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلطيبصل حلو، الكرفس، مخلل الشبت، مخلل حلو، عشبة الشبت، ملح، فلفل أبيض،مايونيز، الخردل الأصفر، والثوم المعمرحتى تمتزج.

    شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  3. أضف قطع السلطعون المقلدة في النهاية. لها ملمس خيطي وقد تتفكك في السلطة إذا تم خلطها بشكل زائد.

    شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  4. قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يحين وقت تناوله.

    شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

تنوع الوصفة

  • لا تتردد في إضافة مكونات أخرى، مثل الخيار المفروم، أو تغيير تقليد السلطعون بالجمبري الحقيقي أو لحم السلطعون.
  • يمكن استبدال البصل الأخضر المفروم بالبصل الحلو للحصول على نكهة مختلفة قليلاً.

نصيحة

قم بتخزين أي بقايا فيحاوية مغلقةفي الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.

ما هو السلطعون المقلد؟

يتم صنع تقليد السلطعون منيبتسم، أو معجون السمك الآسيوي. يُعرف غالبًا باسم "كراب" في الولايات المتحدة ويُباع على شكل قطع أو أعواد. يُصنع معجون السمك عمومًا منبولوكالسمك الأبيض. أولاً يتم نزع جلد السمك وإزالة عظامه ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة. يتم شطف السمك المفروم ونكهته قبل تشكيله في عجينة السمك المعروفة باسم سوريمي. يتم تشكيل سوريمي النهائي إلى قطع أو أنابيب وتقطيعه إلى كتل أو أعواد. يتم طهيه لمنحه ملمسًا أقرب إلى لحم السلطعون الحقيقي ويتم طلائه بطبقة حمراء.ملون غذائيلإضفاء لون وردي عليه مثل لحم السلطعون الحقيقي. يحتوي لحم السلطعون المقلد على كمية أقل من البروتين والبوتاسيوم ولكن يحتوي على كمية أكبر من الصوديوم مقارنة بالسلطعون الحقيقي. كما يحتوي على كمية أقل من الكوليسترول والكربوهيدرات.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
647سعرات حرارية
43 جرامسمين
48 جرامالكربوهيدرات
19 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية647
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون43 جرام55%
الدهون المشبعة 7 جرام35%
الكولسترول68 ملغ23%
صوديوم3086 ملجم134%
اجمالي الكربوهيدرات48 جرام17%
الألياف الغذائية 3 جرام11%
إجمالي السكريات 24 جرام
بروتين19 جرام
فيتامين سي 8 ملغ38%
الكالسيوم 88 ملغ7%
الحديد 2 ملغ9%
البوتاسيوم 437 ملغ9%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!

يستخدم موقع The Spruce Eats مصادر عالية الجودة فقط، بما في ذلك الدراسات التي تمت مراجعتها من قبل الأقران، لدعم الحقائق الواردة في مقالاتنا. اقرأعملية التحريرلتعلم المزيد حول كيفية التحقق من صحة المحتوى الخاص بنا والحفاظ عليه دقيقًا وموثوقًا به.