وصفة مفك البراغي السلوي
تم التحديث بتاريخ 13/06/22
مطعم Spruce Eats / استوديوهات S&C للتصميم
مفك البراغي sloe (عادة ما يتم كتابته بشكل خاطئ "slow" ويتم اختصاره إلى "screw") هوعصير البرتقال الشعبيومشروب الجن بالعليق البري الذي يسهل صنعه بشكل لا يصدق. إذا كنت تستطيع مزجمفك براغيهذا المشروب سهل التحضير تمامًا باستثناء أنه لا يحتوي على الفودكا. إنه بالتأكيد كوكتيل جين السلو الأكثر شهرة ومشروب قديم ممتع.
يأتي الكوكتيل من مشهد البار في أواخر القرن العشرين عندما كانت المشروبات المختلطة حلوة وفاكهية وغالبًا ما كانت تحمل أسماء مثيرة (غير مناسبة أحيانًا). ومع ذلك، فهو ممتع ولذيذ للغاية، مع المذاق الحلو لـمشروب التوت البريضد عصير البرتقال الحامضي. إنه يضفي نكهة لطيفةكوكتيل البرانش.
هناك أيضًا مجموعة كاملة من كوكتيلات سلو مفك البراغي التي تضيف أشياء مثل البراندي وجاليانو والروم والتكيلا. إذا واجهت صعوبة في تذكر المكونات الموجودة في تلك الكوكتيلات، انتبه جيدًا إلى الأسماء. هناك دائمًا دليل يشير إلىمشروب شعبي آخرمن تلك الحقبة.
1 1/2 أونصات جن السلوى
4 الى 6 أونصات عصير البرتقال، ليتذوق
البرتقالي شريحةللتزيين
جمع المكونات.
فيكأس طويلمملوءة بالثلج، صب الجن من العليق البري.
إملأها بعصير البرتقال.
تزيين الطبق بشريحة برتقال ثم تقديمه والاستمتاع به.
اختلافات الوصفة
- أضف 3/4 أونصة منفودكاوقطع جين العليق البري بنفس القياس. يستمتع بعض الأشخاص بالجين أكثر من الفودكا.
- يسكب مفك البراغي المريح المصنوع من العليق البري 1 أونصة من كل من الفودكا وSouthern Comfort، و1/2 أونصة من جين العليق البري، ويتم ملؤه بعصير البرتقال.
- عائمجاليانوفوق مشروب Southern Comfort، يضيف "على الحائط" إلى اسم هذا المشروب. تشير الإضافة إلىهارفي والبانجر، والذي يحصل على نفس اللمسة النهائية.
- الخطوة التالية هي إضافة التكيلا. لهذه التكيلا، صب 1/2 أونصة من كل من الفودكا، وSouthern Comfort، وSloe Gin، وتكيلااملأها بعصير البرتقال، ثم أضف إليها مشروب جاليانو العائم.
- الأكثر تعقيدًا وإدمانًا من المجموعة ينهي اسمه بـ "بين الصفحات"(كوكتيل شهير من الروم والبراندي). لتحضيره، امزج 1/2 أونصة من كل من الفودكا، وSouthern Comfort، وSloe Gin،الروم والبرانديثم املأها بعصير البرتقال.
- مشابهه لسرة غامضةيصبح المشروب "غامقًا" عند استخدام شراب الخوخ. في هذه النسخة، صب 1/2 أونصة من كل من الفودكا، وSouthern Comfort، وSloe Gin، وشراب الخوخاملأها بعصير البرتقال وطفوها جاليانو.
ما مدى قوة مفك البراغي سلو؟
يمكن تعبئة جين السلوقي في أي مكان بنسبة تتراوح بين 15 و30 بالمائة من الكحول (30 إلى 60 برهان). سيكون هذا مشروبًا خفيفًا للغاية معمحتوى الكحولتبلغ نسبة الكحول في هذا المشروب حوالي 7% (14 درجة) عند صنعه باستخدام أقوى أنواع جين العليق البري. ورغم أنه يشبه البيرة عالية الجودة، إلا أن هذه النسبة سترتفع بالطبع إذا أضفت المشروبات الكحولية إلى الأصناف المختلفة. ومع ذلك، فإن أغلب هذه الأصناف لن تعتبر مشروبات قوية.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 188 | سعرات حرارية |
| 0 جرام | سمين |
| 21 جرام | الكربوهيدرات |
| 1 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 1 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 188 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون0 جرام | 1% |
| الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
| الكولسترول0 ملغ | 0% |
| صوديوم2 ملغ | 0% |
| اجمالي الكربوهيدرات21 جرام | 8% |
| الألياف الغذائية 1 جرام | 3% |
| إجمالي السكريات 17 جرام | |
| بروتين1 جرام | |
| فيتامين سي 103 ملجم | 515% |
| الكالسيوم 28 ملغ | 2% |
| الحديد 0 ملغ | 2% |
| البوتاسيوم 401 ملغ | 9% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
