13 وصفة معكرونة بيني

هل تتساءل عما ستطبخه لتناول العشاء الليلة؟ يمكنك إعداده دون عناء باستخدام وصفات معكرونة بيني المثالية لليالي الأسبوع، والتي تشبع رغبات الأطفال والكبار على حد سواء. من الوجبات التي يتم إعدادها في وعاء واحد إلى الأطباق المخبوزة بالجبن السهلة، وأطباق المعكرونة التي يتم إعدادها في 15 دقيقة، من المؤكد أن هذه الوصفات ستصبح من بين الوصفات المفضلة لدى الأسرة.

لا تنسَ تجربة أنواع مختلفة من معكرونة بيني! تعد معكرونة بيني الصغيرة بديلاً رائعًا لمكرونة الكوع، كما تعد معكرونة بيني ريجا مثالية لالتقاط كل ذرة من الصلصة اللذيذة.

• تعني كلمة Arrabbiata "غاضب" باللغة الإيطالية، ويستمد طبق المعكرونة الروماني الكلاسيكي هذا اسمه الجريء من صلصة الطماطم الحارة المميزة المصنوعة منثوموالفلفل الأحمر الحار. يمكنك تحضير الصلصة في نفس الوقت الذي تستغرقه عملية غلي قدر من المعكرونة، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتناول العشاء مع العائلة في ليالي الأسبوع المزدحمة.

• في أقل من ساعة، يمكنك خبز طبق لذيذطاجن بيني الدجاجلتناول العشاء في منتصف الأسبوع. سيحب الأطفال تناول المعكرونة الطرية واللزجة باستخدام شوكاتهم، والتي تحتوي على عناصر غذائية خفية في شكل الخرشوف والفطر، إلى جانب صلصة الجبن الكريمية اللذيذة.

• يضيف لحم الخنزير المقدد المدخن شيئًا مميزًا إلى هذا الطبقسلطة المعكرونة الكريميةوالتي تتميز أيضًا بقطع لذيذة من الدجاج المطبوخ (استخدمشوايةأو بقايا الطعام، والطماطم البرقوقية، والبصل الأحمر، والكرفس. يتم خلط كل ذلك في صلصة المايونيز الخفيفة بنكهة الليمون مع البقدونس المفروم الطازج، وقليل من الثوم.

• غني المذاقمعكرونة اليقطين والجوزيتميز بنكهتين مفضلتين في الخريف، ولكن يمكنك تحضير طبق المعكرونة السهل والمتطور هذا في أي وقت من السنة معهريس اليقطين المعلبصلصة كريمية رائعة غنية مثل صلصة ألفريدو التقليدية، ولكنها خالية تمامًا من منتجات الألبان، لذا فهي مناسبة للنباتيين، أو أولئك الذين يتجنبون اللاكتوز.

• الخرشوف الطازج في موسمه هو متعة حقيقية، ونكهته الخضراء الخفيفة الرائعة لا تحتاج إلى الكثير من التعديل. استمتع به على الطريقة الرومانية في هذا الطبق البسيط والأنيق منالمعكرونة والخرشوفمتبلة بزيت الزيتون والثوم والبصل والزبدة،ملح البحروعصير الليمون.

• اخبزي طبق المعكرونة بيني الذي لا يقل طعمه عن اللازانيا، ولكنه يتطلب جهدًا أقل. فهو محشو بنقانق أندويل المدخنة والتوابل الكريولية وجبن الشيدر، ويشكل وجبة عشاء عائلية شهية، ويمكن تجميده جيدًا لتحضيره مسبقًا. ستستمر المعكرونة في الطهي في الفرن، لذا احرصي على عدم طهيها لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل السلق.

• إذا كان لديك ساعة في نهاية اليوم، فسيكون لديك الوقت لإرضاء الجمهور.معكرونة مع صلصة الطماطم واللحم الكريمية. إن الراجو اللذيذ سهل التحضير على الموقد، ويتضمن مكونات مخفيةخضرواتللحصول على عناصر غذائية إضافية. إذا كنت تفضلين تجنب الكمية الصغيرة من النبيذ في الوصفة، يمكنك استبدالها بالماء أو المرق.

• لا يجب أن تكون وجبات العشاء من المعكرونة ثقيلة. يمكنك أن تضفي البهجة على مائدة العشاء الصيفية الخاصة بك مع طبق المعكرونة السريع والطازج هذا الذي يحتفل بالمنتجات الموسمية، ولا يتطلب صلصة منفصلة. ما عليك سوى قلي الهليون الأخضر المفروم والطماطم الكرزية اللذيذة في زيت الزيتون المنقوع بالثوم، ثم تقليبها مع فتات لحم الخنزير المقدد المدخن. ثم رش البقدونس الطازج، ثم تقديم الطبق.

• الكلاسيكيةمعكرونة أماتريسياناتم تسميتها على اسم أماتريتشي، المدينة الإيطالية التي نشأت فيها هذه الوصفة. حارة ولحم خنزيري، مع الكثير من نكهة الطماطم الغنية، تستخدم هذه المعكرونة عادةً اللحوم الإيطالية المقددةالألغاد، لكنكماشةسوف يصلح ذلك إذا كان متاحًا بسهولة أكبر. لا تتجاهل النبيذ الأحمر، الذي يضيف حلاوة وحمضية إلى الصلصة.

• استخدمي بقايا لحم الخنزير بهذه الطريقة السهلة،طاجن المعكرونة المخبوزة بالجبنيمكنك تناولها على الفور أو تجميدها للاستمتاع بها لاحقًا. تزداد سماكة صلصة الجبن الشيدر الغنية أثناء الخبز، مما يخلق طبقات شهية من المعكرونة المطبوخة والمقطعة إلى مكعبات.لحم خنزير، والبازلاء. تعتبر طبقة فتات الخبز المقرمشة والزبدية والبنية من الإضافات الإضافية!

• وعاء واحد بيني ألا الفودكاطبق رائع لتناوله في موعد غرامي أو في ليلة عائلية أو في أي ليلة عندما تشتهي الراحة الدافئة على طبق. الصلصة الغنية والكريمة مليئة باللحم المفروم والطماطم المهروسة، مع القليل من الملح والفلفل.فودكارشها بجبن البارميزان المبشور للحصول على نكهة حادة ومالحة.

• افعل شيئًا مختلفًا في ليلة البيتزا مع طبق المعكرونة والبيتزا المطبوخ بالكامل والذي يحتوي على لحم مفروم وشرائح بيبروني وفلفل أخضر وجبن موزاريلا وجبن بارميزان،التوابل الإيطالية. يقوم جهاز الطهي البطيء بمعظم العمل، مع الحاجة إلى بضع دقائق فقط قبل تحمير اللحم. أضف المعكرونة المطبوخة في نهاية الطهي للحصول على قوام أل دينتي المثالي.

• طاجن المعكرونة بالبيني المخبوزةمع الطماطم المعلبة المهروسة وجبن الموزاريلا المبشور والثوم والأعشاب المجففة، لا يمكن تحضيرها بسهولة في حوالي 30 دقيقة، والأطفال يحبون تناولها. لا تتردد في إضافة بعض الخضروات للحصول على تغذية إضافية، أو اجعلها نباتية باستخدامجبن خالي من منتجات الألبانإستبدال.