حساء لحم البقر الكاريبي (كارني جوسادا)

1. جمع المكونات.

2. نحمّر لحم الحساء في زيت الزيتون في قدر حساء كبير على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريباً.

3. أضف الفلفل كوبانيل,الفلفل الحار الحلو، البصل، الثوم، الكزبرة،خل، الزعتر، صلصة الطماطم، 1 كوب ماء، أوراق الغار، والملح.

4. قللي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة. ستبدأ عصائر الخضروات والفاكهة في الذوبان.صلصة الطماطميجب طهيها حتى تصبح صلصة سميكة. يمكنك إضافة المزيد من الماء إذا بدت الصلصة سميكة للغاية.

5. بعد مرور ساعة، ارفعي النار إلى متوسطة وأضيفي المكونات السبعة الأخيرة: الجزر، والبازلاء، والبطاطس، والزيتون، والكبر، والملح، والفلفل حسب الرغبة.

6. قللي الحرارة إلى درجة منخفضة عندما يبدأ الحساء في الغليان، واستمري في الطهي على نار خفيفة لمدة ساعة أخرى.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!