آيس كريم اللبن الرائب الجنوبي الكريمي

1. جمع المكونات.

2. في قدر ثقيل، ضعي الكريمة حتى تذوب.طبخ بنار هادئةمع التحريك بشكل متكرر.

3. في وعاء متوسط ​​الحجم،خفاقةصفار البيض مع السكر.

4. قم بخفق حوالي كوب واحد من الكريمة المخفوقة في خليط البيض حتى تمتزج جيدًا.

5. قلّبي المكونات مرة أخرى في الخليط الساخن في قدر. اطهيها مع التحريك المستمر على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميكًا قليلًا، لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق. لا تتركي الخليط يغلي.

6. ارفعي الخليط عن النار وأضيفي إليه اللبن الرائب البارد المخفوق جيدًا وخلاصة الفانيليا.

7. ضع الخليط فيحمام الثلجأو قومي بتبريد الخليط حتى يصبح باردًا جدًا، لمدة ساعتين تقريبًا.

8. قم بتجميده في ماكينة صنع الآيس كريم الخاصة بك باتباع تعليمات الشركة المصنعة.

9. انقليها إلى وعاء وقومي بتغطيتها بإحكام، ثم جمّدي الآيس كريم حتى يصبح متماسكًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!