13 وصفة شهية تحتوي على كمية كبيرة من الثوم

إذا كنت أيضًا تحب تناول كميات كبيرة من الطعامثومسوف تتصدر هذه الوصفات قائمة الأشياء التي يجب عليك تحضيرها بسرعة. فقط احتفظ ببعض النعناع المنعش في متناول يدك إذا كنت لا تريد أن يبتعد أحباؤك عنك بعد العشاء.

بشكل عام، التزم بفصوص الثوم الطازجة إذا أمكنك. الثوم المقطّع إلى مكعبات في البرطمانات لن يكون له نفس النكهة القوية،مسحوق الثومغالبًا ما تحتوي على الملح أو المواد الحافظة التي ستضفي على طبقك مذاقًا مختلفًا. ابحث عن فصوص الثوم التي تشعر بأنها صلبة وثقيلة في يدك مع قشرة ورقية متقشرة واستخدمها بسرعة. باستخدام هذه الوصفات، ستتمكن من هضم الثوم في وقت قصير.

• هذا متعدد الاستخداماتفرك جاف على أساس الثوميعمل هذا المزيج بشكل رائع مع لحم الخنزير أو الدجاج أو لحم البقر أو أي بروتين يحتاج إلى نكهة قوية. حاول استخدامه كأساس لوصفات التتبيل عن طريق إضافة التوابل المفضلة الأخرى أيضًا. يمكن حفظه في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، لذا اصنع كمية كافية لتجربته على مجموعة متنوعة من الأطباق المختلفة.

• يتحد الثوم والعسل معًا لإضفاء نكهة حلوة ولذيذة تجعل هذه الحلوى لذيذة للغاية.الكفتةنجم أي تجمع. قدمها ساخنة مباشرة من جهاز الطهي البطيء كمقبلات، أو ضعها في طبق مع الأرز والخضروات المطهوة على البخار كطبق رئيسي. لحم الخنزير المفروم الخالي من الدهون هو الأفضل، ولكن يمكنك استخدام لحم البقر أو الدجاج أو الديك الرومي أيضًا.

• في حين أن هذا الثوم الثقيلطبق الجمبري والمعكرونةيبدو هذا الطبق مميزًا ويتمتع بمذاق خاص، ويمكن تحضيره بسرعة وسهولة كافية لوجبة في أيام الأسبوع. استخدم الثوم المفروم الطازج بدلًا من النوع المحضر؛ فهو يحدث فرقًا كبيرًا في الأطباق التي تبرز الثوم في المقدمة والوسط مثل هذا الطبق. كما سيتمتع الجمبري بمذاق رائع معالكسكسأو الأرز، أو حتى فوق الخضار إذا كنت تفضل ذلك.

• إذا كان المشهد أكثر إثارة للشهية منزبدة الثومتوجد طريقة أخرى للذوبان ببطء على شريحة لحم مطهية بشكل مثالي، لكننا لم نشاهدها من قبل. ستساعدك هذه الوصفة البسيطة على إعادة تجربة مطعم شرائح اللحم في المنزل. وهي تتضمنصلصة رسيستيرشاير، وهو مكون شائع في مطاعم شرائح اللحم، للحصول على نكهة أكثر لذة.

• بمجرد تجربة هذهالبطاطا المهروسة والثوم المحمصلن تكتفي أبدًا بتتبيل البطاطس بالزبدة والملح والفلفل فقط بعد الآن. يمنحها تحميص الثوم نكهة أعمق وأكثر ثراءً تتكامل بشكل مثالي مع البطاطس الكريمية. اتركي القشور على البطاطس للحصول على ملمس أكثر إذا أردت.

• فطر بورتوبيللواصنع بديلاً نباتيًا رائعًا للبرجر حتى لو كنت تأكل اللحوم عادةً. إن دهنها بالثوم المهروس وعصير الليمون وزيت الزيتون يمنح الفطر عنصرًا شهيًا ولذيذًا يكمل الإضافات المفضلة لديك بشكل مثالي.برجر نباتياحصل على فطر بورتوبيللو كبيرًا بما يكفي ليتناسب مع الكعكة.

• السبانخ تشكل القاعدة المثالية لهذا الطبق الذي يحتوي على الثومطبق جانبي على الطريقة الصينيةفي حين أن الأمر يتطلب ملعقة صغيرة من الثوم المفروم، فلا تتردد في إضافة المزيد إذا كنت ترغب في الحصول على مذاق أكثر قوة. استخدم مقلاة ووك أو مقلاة ثقيلة القاع لتحضير السبانخ، ولكن قلل من كمية الزيت قليلاً إذا كنت تستخدم مقلاة.

• مثالي كغموس للبطاطس المقلية، أو لرشه على البطاطس المشوية، أو وضعه على البرجر والسندويشات.الثوم أيوليهو الجواب الفرنسي للمايونيز. باستخدامتفحم الثومبدلاً من الثوم الخام، يمنح هذا الإصدار المنزلي نكهة أعمق وأقل حدة مع الاحتفاظ بالكثير من نكهة الثوم التي تحبها.

• مقرمشة من الأعلى وكريمية من الداخل، شرائح البطاطس المخبوزة مع الكثير من الثوم والبارميزان تشكل طبقًا جانبيًا مثاليًاشريحة لحمأو شرائح اللحم أو الدجاج. استخدم الثوم الطازج للحصول على أفضل النتائج، والبطاطس ذات القشرة الحمراء أو البطاطس من نوع يوكون أو البطاطس ذات القشرة البنية. أضف بعض لحم الخنزير المقدد المفتت أو لحم الخنزير المقدد المقطع إلى مكعبات للحصول على نكهة مدخنة وطعم شهي.بطاطس بالثوم.

• إذا سئمت من تناول الأرز والمعكرونة، جرب الكينوا كطبق جانبي ممتع.كينوا مع الثوم والبارميزانيجعل الأمور مثيرة للاهتمام. لجعلها نباتية، استبدل جبن البارميزان بـخميرة الغذاءواستخدمي مرق الخضار بدلاً من الدجاج. ولكن مهما فعلت، لا تبخلي في استخدام القرنفل.

• استخدمي صدور الدجاج أو الأرجل أو الأرباع لتحضير هذه الوصفة البسيطة واللذيذةوصفة دجاج مشوي. طازج،البيستو محلي الصنعيصبح مذاقها أفضل إذا كان لديك كمية إضافية من الريحان في متناول اليد. من السهل تحضيرها ويمكن حفظها في الثلاجة. يمكنك تقديمها مع سلطة خضراء بسيطة للحصول على وجبة صحية ولذيذة.

• سوف يستمتع عشاق الثوم بهذه الوصفة التقليديةحساء اسباني بارديتم تحضيره بسرعة ويشكل مقبلات رائعة لحفلة عشاء صيفية. إذا كنت لا ترغب في تبييض وتقشير اللوز بنفسك، فاشترِ اللوز المقشر والمُفضض لجعل الأمر أسهل.

• لن نلومك إذا تناولت هذه الرؤوس الكريمية المحمصةتفحم الثومباستخدام ملعقة، يمكنك خلط الثوم مع البطاطس المهروسة، أو دهنه على صدر البقر، أو هرسه وإضافته إلى الصلصات والتتبيلات، أو استخدامه في أي مكان ترغبين فيه بنكهة الثوم الأكثر حلاوة.