14 وصفة لتحضير طبق رئيسي من البطاطس المحشوة

فكر في ما هو أبعد من اللحم البقري في ليلة البرجر العائلية القادمة أو حفلة الشواء مع هذهبرجر نباتي مذهلتستخدم الفطائر النباتية والخالية من اللحوم البطاطس المبشورة كأساس لها، مما يمنحك برجرًا بمذاق لذيذ وملمسًا مقرمشًا وطريًا. لا تتردد في إضافة التوابل إليهاالفلفل الأحمر المدخنأو مسحوق الثوم أو الملح المتبل. قدمي الفطائر المطبوخة على خبز رقيق، وزينيها بإضافات البرجر المفضلة لديك.

في أمسيات الشتاء الثلجية، عندما تشتهي الحساء على العشاء، تناول وجبة خفيفة.وعاء سميك وكريمي من حساء البطاطسمن السهل والسريع تحضيره في وعاء فوري باستخدام مكونات غير مكلفة، وكل ما تفضلهبطاطس مخبوزة محملةنكهات مختلفة. قم بتحضيرها في وعاء واحد مع بعض الخبز المقرمش وسلطة خضراء على الجانب.

تُضفي طبقة البطاطس المهروسة الرقيقة ذات اللون البني والجبن الشيدر لمسة مميزة على هذه الوصفة البسيطة.لحم مفروم وخضروات مخبوزةإنها طريقة رائعة لاستخدام بقايا البطاطس المهروسة، وتستخدم مكونات صديقة للميزانية، بما في ذلك لحم البقر المفروم البني، لتحضير عشاء عائلي مشبع. إنها أيضًا طريقة سهلة لإعداد العشاء، حيث يتم طهي معظم العشاء دون استخدام اليدين داخل طنجرة الطهي البطيء.

دلل عائلتك بعشاء دافئ ومريح وشهي في طبق واحد مع هذا الطبق اللذيذطاجن البطاطس والتونة. إنه يستخدم مكونات مريحة وغير مكلفة يتم شراؤها من المتجر لسهولة التجميع، وإضافةالتونة المعلبةيحول الطبق الجانبي الشهير إلى وجبة كاملة. كما أنه طريقة رائعة لإطعام الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم، والذين من المؤكد أنهم سيحبون قشرة الجبن الشيدر المذابة.

لا تنخدع باسم هذا الطبق وتعتقد أنه مخصص للإفطار فقط.عجة اسبانيةيعد خيارًا شائعًا لتناول العشاء الخفيف في إسبانيا وهومناسب للميزانيةطريقة رائعة لتحضير العشاء على المائدة. مع 5 مكونات فقط، بما في ذلك البطاطس المقلية المقرمشة والبيض المخفوق والبصل الأصفر، من السهل تحضيرها عندما تشتهي البيض على العشاء ويمكن تعزيزها بقطع من لحم الخنزير المقدد أو فتات لحم الخنزير المقدد أو الفلفل الحلو المقطع حسب ذوقك.

على عكس المسقعة اليونانية، والتي يتم تحضيرها باستخدام الباذنجان، فإن هذهموساكا البطاطس الكرواتيةيستخدم البطاطس النشوية لعمل طبق أكثر كثافة وكثافة، وهو يشبه إلى حد كبير طبق لازانيا البطاطس. توضع شرائح البطاطس في طبق خزفي (أو أطباق فردية إذا كنت تفضل ذلك) مع لحم مفروم بني اللون وصلصة الطماطم والبصل وتغطى للخبز بقشرة كريمية مقرمشة ولذيذة من كريمة البيض وفتات الخبز.

أضف لمسة من البهجة إلى طبق البطاطس بالجبن لتناول العشاء باستخدام سجق أندويل الحار والفلفل المفروم والتوابل الكاجونية.طاجن مستوحى من الخبزيُضفي الطبق الجانبي الكلاسيكي لمسة من البهجة على العشاء، ويحوله إلى عشاء شهي في منتصف الأسبوع يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع به. لا تتردد في إضافة بعض البازلاء المجمدة، أو تقديم الطبق معسلطة خضراء جانبيةللحصول على وجبة غذائية كاملة ومغذية.

إذا كنت من محبي الفلافل، فهذهفطائر البطاطس المغربيةتعد هذه الوجبة خيارًا رائعًا آخر للوجبات الخفيفة الخالية من اللحوم. خطط مسبقًا لتحضيرها باستخدام البطاطس المسلوقة المبردة، أو استخدم بقايا البطاطس المهروسة المعلقة في ثلاجتك. تُتبل بالبصل المقلي والثوم والكزبرة والكمون، مما يجعلها وجبة لذيذة.حشوة شطيرة البيتا، إلى جانب بعض الخضروات المقطعة، ورشة من الصلصة المفضلة لديك.

ألو جوبيهو طبق هندي شهير يقدم في المطاعم وهو نباتي بالكامل ولذيذ بشكل لا يصدق وسهل الطهي في المنزل. وهو عبارة عن كاري بطاطس متبل بدرجة عالية (مرحبا)، قرنبيط (جوبي)، الطماطم والبصل، تُطهى معًا على الموقد حتى تنضج وتصبح طرية. تُغطى بالكزبرة الطازجة المفرومة، وتُقدم فوق طبق مكدس منأرز بسمتي أبيض مطهو على البخار، لتناول عشاء شهي على الطريقة الجنوب آسيوية.

استمتع بطبق شهي ولذيذ منزلابية بيروجي على الطريقة البولنديةلتناول العشاء، حتى لو كنت تتناول طعامًا خاليًا من اللاكتوز. ينتج هذا التحديث للوصفة الكلاسيكية الأوروبية الشرقية فطائر بيروجي الكريمية التي تحلم بها، بعجينة وحشوة أخف من الإصدارات التقليدية، وصلصة حريرية تعتمد على حليب الصويا. اصنع كمية كبيرة لتجميدها مسبقًا لغليها وتقديمها بسهولة في ليالي الأسبوع المزدحمة.

تحتاج إلى ساعة واحدة فقط للحصول على هذاشوربة سميكة وكريمية ومغذيةعلى الطاولة لتناول العشاء العائلي في ليالي الأسبوع. إنه مليء بالمكونات اللذيذة التي ستلتصق بأضلاعك في الأمسيات الباردة أو الممطرة، مع قطع دسمة من البطاطس،سجق ايطاليوالكرنب الأخضر أو ​​السبانخ. كما أنها تشكل حساءً رائعًا في الطقس البارد ووجبة غداء في سندويشات.

الفطائر هي طعام أساسي في العطلاتهانوكاولكن هذه الفطائر المقلية المقرمشة هي إضافة لذيذة إلى طاولة العشاء في أي وقت تشتهي فيه طعم البطاطس المقلية المقرمشة. يضيف القرع الجوزي لونًا رائعًا وحلاوة إضافية إلى هذه الفطائر التي تستحق حفل العشاء والتي تتبل بتوابل الزعتر، وتشكل وجبة خفيفة ولذيذة بمفردها، مع الكريمة الحامضة وصلصة التفاح.

تخلص من يوم الشتاء البارد بهذه الطريقةطبخ كرات اللحم والبطاطسيتم تحضير هذا الطبق بالكامل في طنجرة فخارية. ما عليك سوى ملء طنجرة الطهي البطيء في الصباح بكرات اللحم المجمدة ومرق اللحم البقري المعلب والبطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات والجزر والبصل والتوابل المجففة، واتركها تقوم بكل العمل اللازم لتحضير مشروب سميك ودافئ وقوي. يُضاف القليل من الحليب المبخر المعلب ونشا الذرة قرب نهاية الطهي لإضفاء نكهة غنية وكريمية تستحق الاشتهاء.

في أوروبا الشرقية، حيث يمكن أن يصبح الشتاء باردًا بشكل مخيف، يحب الناس أن يرتاحوا في الداخل معطاجن البطاطس اللذيذ.تتميز هذه النسخة اللذيذة بلحم الخنزير المقدد اللذيذ، والملفوف المطهي الطري والبصل، وبعض الكريمة الثقيلة، ومغطاة بقشرة من الجبن المذاب، للحصول على عشاء دافئ من طبق واحد.