وصفة أرز بسمتي هندي نباتي

1. جمع المكونات.

2. قومي بتغطية الأرز البسمتي بالماء في وعاء صغير واتركيه جانبًا واتركيه منقوعًا لمدة 20 دقيقة.

3. بمجرد الانتهاء من نقع الأرز (بعد 20 دقيقة)، صفي أي ماء زائد وانتقلي إلى الخطوة التالية.

4. على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون أو زيت الفول السوداني في مقلاة أو مقلاة كبيرة وأضيفيعصا القرفة(كسرها إلى نصفين)، ورق الغار، بذور الكمون، القرنفل الكامل، والفلفلقومي بتسخين هذه التوابل لمدة 10 إلى 15 ثانية فقط، ثم أضيفي البصل المفروم واتركيها حتى ينضج البصل جيدًا، لمدة 6 إلى 8 دقائق تقريبًا.

5. أضيفي الأرز البسمتي المنقوع ولكن غير المطبوخ إلى المقلاة. حمصيه مع التحريك لمدة 20 إلى 30 ثانية حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح، ثم أضيفي كوبين من الماء واتركيه حتى يغلي.

6. بمجرد غليان الماء، خففي الحرارة إلى نار هادئة، ثم غطي القدر واتركي الأرز ينضج لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى ينضج الأرز ويمتص السائل. يمكنك التقليب من حين لآخر حسب الحاجة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!