كوكتيل موخيتو

تم التحديث بتاريخ 21/02/24

الموهيتو هو واحد منأشهر الكوكتيلات في العالمإنه عبارة عن مشروب مخلوط بسيط من الروم والنعناع والليمون والسكر والصودا، ولا يتطلب سوى هريسة وملعقة تقليب. وفي حين يكره بعض السقاة صنع مشروبات الموهيتو لأنها تتطلب جهدًا أكبر من الكوكتيلات الأخرى، فمن السهل صنعها من الصفر ويمكن تحضيرها في بضع دقائق فقط.

أكوكتيل كلاسيكينشأ مشروب الموهيتو في كوبا، وهو مشروب صيفي مفضل في جميع أنحاء العالم. يمنحه النعناع والليمون نكهة باردة ومنعشة، كما يعمل الصودا على تخفيفه بنكهة فوارة مقرمشة. هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تغيير نكهة الوصفة الأساسية، مما يجعله كوكتيلًا ممتعًا لمشاركته مع الأصدقاء.

The Spruce Eats / مارجوت كافين

ما ستحتاجه لتحضير وصفة كوكتيل الموهيتو هذه

"يوجد العديد من الأصناف المختلفة من مشروب الموهيتو، وهذه الوصفة جيدة للبدء بها وتعديلها حسب ذوقك. وبما أن جميع الكوكتيلات تستخدم مكونات طازجة، فكلما كانت المكونات أفضل، كان الكوكتيل أفضل. إن استخدام هذه الوصفة مع الليمون الطازج والنعناع العطري والروم القوي يجعل مشروب الموهيتو ممتازًا." —شون جونسون

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب تأكل / ماتيجا كوبيساك

  2. في كوب طويل، أضيفي السكر وأوراق النعناع وقليلًا من الصودا.

    شجرة التنوب تأكل / ماتيجا كوبيساك

  3. تشويشفقط ما يكفي لإذابة السكر وإطلاق نكهة النعناع.

    شجرة التنوب تأكل / ماتيجا كوبيساك

  4. اعصري نصفي الليمون في الكوب. ضعي نصفًا واحدًا معصورًا في الكوب إذا أردت.

    شجرة التنوب تأكل / ماتيجا كوبيساك

  5. أضف الروم وحرك جيدًا.

    شجرة التنوب تأكل / ماتيجا كوبيساك

  6. إملأ الكأس بمكعبات الثلج ثم أضف الصودا إلى الأعلى.

    شجرة التنوب تأكل / ماتيجا كوبيساك

  7. تزيين الطبق بغصن من النعناع ثم تقديمه والاستمتاع به.

    شجرة التنوب تأكل / ماتيجا كوبيساك

نصائح

  • النعناع الأخضر هو نوع النعناع المفضل في مشروبات الموهيتو وهو النوع الذي قد تحصل عليه من مشروبات الموهيتو التي تحمل علامة "نعناع" عامة في أسواق المنتجات الزراعية. يعتبر نعناع يربا بوينا هو النعناع المفضل في مشروب الموهيتو الكوبي الأصيل.
  • يوصى باستخدام السكر الناعم للغاية لأن البلورات الناعمة تذوب بشكل أفضل في الكوكتيلات الباردة. وبمساعدة معالج الطعام أو الخلاط، من السهلاصنع سكرًا فائق النعومة من السكر العادي.
  • إذا لم يكن لديك مدقة، استخدمي الجزء الخلفي من ملعقة خشبية لهرس المكونات.
  • على الرغم من أن أي مشروب غازي من نوع كلوب سيفي بالغرض، يمكنك تجربة مشروب غازي من ماركة بوتيك بدلاً من ذلك. هناك العديد من الخيارات الرائعة المتاحة اليوم، وتقوم بعض العلامات التجارية بتصنيع مشروبات غازية خصيصًا للكوكتيلات.

الاختلافات والاستبدالات

  • استخدم مُحليًا مختلفًا، مثل السكر الخام أو سكر النخيل (جوز الهند)؛ للحصول على أفضل النتائج، قم بمعالجتها إلى حبيبات أدق. رشّة منشراب بسيطكما يعمل شراب العسل أو رحيق الصبار بشكل جيد أيضًا.
  • أضف طبقة ناعمة من النكهة باستخدام المشروبات الغازية المحلاة أو المنكهة قليلاً. تعد العديد من المشروبات الغازية القوية بدائل جيدة للمشروبات الغازية، كما يمنحها الماء المنشط نكهة أكثر جفافًا.
  • للحصول على نكهة فاكهية، قم بخلط المزيد من الفواكه.أناناس,بطيخ، وموخيتو التوتمن الأطعمة المفضلة. استخدم مزيجًا من بذور الرمان والعصير للحصول على مشروب لذيذ.موخيتو الرمان.
  • جرب مشروب موخيتو سانجريا، وهو مشروب إبريق بسيط مع النبيذ الأبيض.
  • قم بتحضير موخيتو أصلي عن طريق تخطي الروم وملء الكأس بالصودا.

ما مدى قوة الموهيتو؟

الموهيتو ليس كوكتيلًا قويًا للغاية. عندما يتم صنعه باستخدام روم بنسبة 80 درجة،محتوى الكحوليقع في نطاق 13 بالمائة من محتوى الكحول (26 برهان). وهذا يجعله معادلاً لكأس من النبيذ، ولكنه أكثر انتعاشًا.

أين تم اختراع الموهيتو؟

نشأ الموهيتو في كوبا، وربما اشتق من منشط طبي يعود إلى القرن السادس عشر يُعرف باسم إل دراك (سمي على اسم السير فرانسيس دراك). ويقال إنه في القرن التاسع عشر، كان الأفارقة الذين استعبدوا وعملوا في حقول قصب السكر في كوبا يتناولون إكسيرًا مشابهًا. ومع تطوره من منشط إلى مشروب، حجب النعناع والليمون والسكر طعم الروم الرخيص. تزعم هافانا أنها اخترعت الكوكتيل كما يُعرف اليوم مع إدخال الثلج والصودا. لفت الموهيتو الانتباه الدولي عندما توافد الأمريكيون إلى كوبا خلال فترة الاستعمار.الحظركان من المفترض أن يكون هذا الكوكتيل هو الثاني بعد مشروب دايقويري في قائمة إرنست همنغواي للكوكتيلات المفضلة. ومع مرور السنين، تحسنت جودة الروم، وانتشرت شهرة الموهيتو بشكل كبير.

ما هو أفضل نوع من الروم للموهيتو؟

يفضل استخدام الروم الأبيض في مشروب الموهيتو؛ لذا من الجيد اختيار نوع متوسط ​​الجودة. أو يمكنك إضافة عمق إضافي لنكهة المشروب باستخدام روم عتيق عالي الجودة. تجنب الروم المضاف إليه توابل لأن التوابل تقلل من نضارة النعناع والليمون.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
177سعرات حرارية
0 جرامسمين
14 جرامالكربوهيدرات
0 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 1
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية177
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون0 جرام0%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم4 ملغ0%
اجمالي الكربوهيدرات14 جرام5%
الألياف الغذائية 0 جرام1%
إجمالي السكريات 9 جرام
بروتين0 جرام
فيتامين سي 18 ملجم90%
الكالسيوم 26 ملغ2%
الحديد 0 ملغ2%
البوتاسيوم 82 ملغ2%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!