موهيتو البطيخ

تم التحديث بتاريخ 14/04/23

ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

يجمع مشروب البطيخ مع أفضل نكهات الصيف، وهو متعة مطلقة للشرب. يضيف البطيخ حلاوة فاكهية طبيعية إلى المشروب.العناصر الأساسية للموهيتومن الروم والنعناع والليمون ويضفي على المشروب لونًا أحمر جذابًا. هذه الوصفة التي يتم تحضيرها بواسطة إبريق الكوكتيل مثالية للحفلات الصغيرة.

استخدم البطيخ المقطع مسبقًا أو ابدأ ببطيخة كاملة بدون بذور. عالج البطيخة بالكاملمثل المانجو:قطعيها إلى أسافين كبيرة، واصنعي شقًا في كل قطعة، ومرري السكين على طول الحافة الداخلية للقشرة لتكوين مكعبات. اهرس المكعبات في الخلاط، وصفي اللب إذا أردت. من هناك، امزجي عصير البطيخ مع النعناع الطازج وعصير الليمون، والشراب البسيط، والروم للحصول على مزيج رائع.مشروب سهل الصب في إبريق.

يمكنك تحضير أجزاء من موخيتو البطيخ هذا مسبقًا، ولكن من الأفضل تجميعه قبل التقديم مباشرةً. تُنتج الوصفة إبريقًا سعة 54 أونصة (نصف جالون تقريبًا) أو ما يكفي لثمانية أكواب سعة 7 أونصات.كوكتيلات منخفضة الكحول.

  1. جمع المكونات.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C
  2. في الخلاط، وباستخدام دفعات إذا لزم الأمر، امزجي مكعبات البطيخ حتى تحصلي على هريس ناعم.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C
  3. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إزالة بعض لب البطيخ عن طريق تصفية المهروس من خلال مصفاة ذات ثقوب دقيقة. استخدم ملعقة لتحريك اللب وإخراج المزيد من العصير. يجب أن ينتج عن ذلك حوالي 4 أكواب من عصير البطيخ.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C
  4. قومي بتقطيع أوراق النعناع إلى قطع صغيرة أثناء إضافتها إلى إبريق، مع عصير الليمون الطازج والشراب البسيط. قلبي لمدة 30 ثانية تقريبًا لتتشرب العصير المحلى بالنعناع.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C
  5. أضف الروم الخفيف و 4 أكواب من عصير البطيخ إلى الإبريق وقلّب جيدًا.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C
  6. للتقديم، اسكبي موخيتو البطيخ في أكواب مملوءة بالثلج، وزيني كل كوب بعجلة من الليمون، وغصن من النعناع، ​​وشريحة صغيرة من البطيخ.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

نصائح

  • إذا كان لديكعصارة كهربائيةاستخدميه بدلًا من الخلاط لتجهيز البطيخ.
  • سوف ينفصل البطيخ ما لم تتم إزالة كل اللب، لذا لا تقم بتحضير هذا المشروب قبل بضع ساعات على الأكثر. قلّب الخليط حتى يمتزج مرة أخرى قبل صبه.
  • شراب غني وبسيطإنه حلو المذاق ومصنوع من جزأين من السكر وجزء واحد من الماء. وهو سهل وغير مكلف لصنعه في المنزل.
  • إذا كنت ترغب في تقديم مشروب الموهيتو بدون قطع من النعناع في الكأس، قم بتحضير مشروب الليمون والشراب ومنقوع النعناع في وعاء منفصل. اتركه ليبرد في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا، ثم صفِّ النعناع وأضف العصير المنقوع إلى الإبريق.
  • بدلاً من ذلك، قم بتصفية النعناع أثناء صبه. تحتوي بعض الأباريق على مصفاة في الغطاء، ووضع ملعقة خشبية بجوار فوهة الصب سيقلل من كمية النعناع في الكأس.

اختلافات الوصفة

  • يمكنك تخطي عملية التصفية للحصول على عصير بطيخ أكثر كثافة (ولكن بنفس الطعم اللذيذ) أو يمكنك تصفية عصير البطيخ عدة مرات حسب رغبتك؛ فكل جولة من التصفية ستزيل القليل من اللب وتترك لك عصير بطيخ أنظف. حتى البطيخ "الخالي من البذور" قد يحتوي على بعض البذور، وتصفيته مرة واحدة سيزيلها.
  • أضف القليل من التألق عن طريق وضع أوقية أو اثنتين من العصير المبرد فوق كل كوب.المياه الغازية أو الصودا.
  • يمكنك تحضير هذا الكوكتيل الخالي من الكحول عن طريق تخطي إضافة الروم وإضافة مشروب الزنجبيل إلى كل كوب. إذا أراد الضيوف إضافة مشروب مخلوط، أضف 1 1/2 أونصة من الروم إلى الكوب، ثم املأه بمزيج الروم وقلّبه قبل التزيين.

ما مدى قوة مشروب موخيتو البطيخ؟

يجب أن تكون مشروبات الحفلات بسيطة بعض الشيء لأنك لا تريد أن يصاب ضيوفك بالسكر. يتبع موخيتو البطيخ هذا الفلسفة ويمزج ما يصل إلى حوالي 7 في المائة من الكحول من حيث الحجم (ABV، 14 proof) عند تقديمه فوق الثلج. لوضعه في الثلاجة، يجب أن يكون لديك مشروبات باردة.قوة الشرابمن منظور آخر، فهو مشابه للبيرة ذات الجودة العالية ولكنه ليس قوياً مثل النبيذ المتوسط.

هل الروم الخفيف هو نفسه الروم الأبيض؟

يتم استخدام الروم الخفيف والروم الأبيض لوصف نفس الشيءأسلوب الرومإنه رم غير معتّق وصافٍ بنكهة محايدة وهو الأكثر استخدامًاالروم في الكوكتيلاتومع ذلك، يمكن لأي موخيتو أن يتحمل الروم القديم إذا كنت ترغب في إضافة القليل من العمق إلى نكهة المشروب. يمكن أن يعمل الروم المنكه (خاصة روم جوز الهند) أيضًا، ولكن تجنب الروم المتبل لأن التوابل يمكن أن تعاكس طعم الفاكهة في موخيتو البطيخ.

هل يمكن عمل موخيتو بدون نعناع؟

أشراب بنكهة النعناعيمكن استبدال النعناع الطازج والشراب البسيط في هذه الوصفة. في حين أن النعناع مطلوب لصنع موخيتو حقيقي (أو أي نوع من أنواع الكوكتيل الأصلي)، فإن البطيخ يتناسب بشكل جيد مع الريحان والبقدونس. يمكنك التبديل إلى أي منهماعشب طازجللحصول على لمسة مثيرة للاهتمام وممتعة.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
169سعرات حرارية
0 جرامسمين
26 جرامالكربوهيدرات
1 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية169
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون0 جرام0%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم4 ملغ0%
اجمالي الكربوهيدرات26 جرام9%
الألياف الغذائية 2 جرام8%
إجمالي السكريات 18 جرام
بروتين1 جرام
فيتامين سي 31 ملجم157%
الكالسيوم 35 ملغ3%
الحديد 1 ملغ6%
البوتاسيوم 225 ملغ5%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!