وصفة موخيتو الأناناس
تم التحديث بتاريخ 24/01/23
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
أضف لمسة من الفاكهة الاستوائية إلى موخيتو الخاص بك باستخدام وصفة موخيتو الأناناس الرائعة هذه. إنهاكوكتيل صيفي ممتعمن السهل صنعه، كما أن طعم الأناناس الحلو يمتزج بشكل مثالي مع نكهة النعناع والليمون الرائعة في الموهيتو.
يتم صنع موخيتو الأناناس بنفس الطريقةموخيتو كوبي كلاسيكي:يتم وضع الأناناس المهروس والليمون والنعناع والمحليات في كوب مملوء بالثلج مع جرعة من الروم والصودا. تتخطى هذه الوصفة السكر المستخدم عادة في الموهيتو (أوشراب عادي وبسيط)، ويفضلون بدلاً من ذلك شراب الأناناس المصنوع منزليًا من السكر الخام. إنه سهل التحضير، وتنتج الوصفة أكثر من كوب واحد بقليل. الشراب مُحلي رائع لجميع أنواع المشروبات الصيفية، من الشاي المثلج إلى المشروبات الأخرى.كوكتيلاتيمكنك أيضًا تغطيته بالمياه الفوارة للحصول على مشروب صودا الأناناس السريع.
يمكنك تحضير الشراب مسبقًا، لكن الكوكتيل نفسه يكون أفضل عندما يتم تحضيره قبل التقديم مباشرةً. هناك العديد من الطرق لتخصيصه، ويمكنك تحضير موخيتو أناناس واحد، أو كوب كامل، أو إبريق، أو حتى كوكتيل غير كحولي. يمكنك تقديمه في أيام الصيف الحارة أو أثناء تناول وجبة خفيفة.شواء في الفناء الخلفي، ومن المؤكد أنه سيبقي الجميع منتعشين.
"كوكتيل فاكهي يروي العطش، وهو رائع لفصل الصيف. استخدمت ليمونة ناضجة جدًا من حديقتي الأمامية وأناناسًا طازجًا للحصول على مشروب أصفر لامع. سيكون رائعًا مع الروم القديم." —لوريل راندولف
لشراب الأناناس بالسكر الخام:
1/2 كوب ماء
1/2 كوب عصير أناناس
1 كوب سكر حبيبي خام
لموهيتو الأناناس:
1 1/2 أونصات شراب الأناناس بالسكر الخام
1/4 كوبطازجة أو معلبةقطع الأناناس
4 الى 6ممزقأوراق النعناع الطازجة,بالإضافة إلى غصن للتزيين
2 أونصات شراب مسكر خفيف
2 الى 3 أونصات نادي الصودا
نعناع طازج غصنللتزيين
اناناس صغير وتدللتزيين
جير شريحةللتزيين
اصنع شراب الأناناس
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
في قدر صغير على نار متوسطة، يُغلى الماء وعصير الأناناس على نار خفيفة، ثم يُضاف السكر الخام ويُقلب حتى يذوب تمامًا.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
ارفعي الخليط عن النار. ستتبدد الرغوة الخفيفة الناتجة عن عصير الأناناس الدافئ بعد بضع دقائق؛ ويُسرّع التقليب من هذه العملية.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
اترك الشراب ليبرد تمامًا قبل تعبئته في برطمان محكم الغلق. قم بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
اصنع موخيتو الأناناس
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
فيزجاج كولينزأضيفي شراب الأناناس والسكر الخام، وقطع الأناناس، وشرائح الليمون، وأوراق النعناع الممزقة.مزج جيدالهرس الفواكه.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
أضف الروم ثم املأ الكأس بالثلج.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
أعلى مع الصودا.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
تزيين الطبق بغصن من النعناع، وشريحة من الأناناس، وشريحة من الليمون.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
نصائح
- شراب مسكر خفيفغالبًا ما يُعتبر أفضل كحول للموهيتو، والروم القديم هو بديل ممتاز. صب مشروبك المفضلماركة الرومأو استكشف خيارات أخرى؛ يفضل استخدام الكوكتيلات متوسطة الجودة أو عالية الجودة في مثل هذا الكوكتيل. وإذا كنت تفضل الفودكا، فيمكنك استخدامها أيضًا في تحضير كوكتيل الأناناس اللذيذ.
- يفضل بعض شاربي الموهيتو كوكتيلًا لا يحتوي على قطع من النعناع والفواكه في الكأس. ورغم أن هذه ليست الطريقة التقليدية لخلط الموهيتو، إلا أنه يمكنكرج الكوكتيل وصفيهفوق الثلج الطازج؛إجهاد مزدوجيحجز قطع الأعشاب والفواكه الدقيقة.
- لتحضير عدة مشروبات في وقت واحد، قم بترتيب جميع الأكواب واعمل على ترتيبها حسب رغبتك.بناء الكوكتيلات.
اختلافات الوصفة
- السكر الخاميعطي الشراب خلفية غنية داكنة رائعة مقابل الطعم المشرق لعصير الأناناس. يمكنك استخدام مُحلي آخر، بما في ذلك السكر الأبيض الحبيبي أو سكر جوز الهند.اصنع شرابًا منخفض السكراستخدم مُحلي فاكهة الراهب الألولوز واستبدل نصف الماء بعصير الأناناس (حتى عصير الأناناس غير المحلى ليس خاليًا من السكر أو صديقًا للكيتو).
- تخطى الشراب المنكه بالكامل واستخدم 3/4 أونصة من كل من الشراب البسيط وعصير الأناناس.
- من اجلإبريق الموهيتوأضف نصف كوب من أوراق النعناع الطازجة إلى شراب الأناناس وقم بتصفيتها بمجرد أن يبرد الشراب. أضف كوبًا واحدًا من شراب النعناع والأناناس إلى إبريق مع كوب ونصف من الروم الخفيف وكوب إلى كوب ونصف من عصير الليمون الطازج وكوبين من الصودا. يمكن تحضيره مسبقًا وحفظه مبردًا، ولكن احتفظ بالصودا حتى تصبح جاهزًا للتقديم.
- للحصول على موخيتو الأناناس النقي، استبدل الروم بعصير الأناناس وانتقل من الصودا إلى مشروب الزنجبيل.
ما مدى قوة مشروب موخيتو الأناناس؟
نموذجي لأي موخيتو،محتوى الكحوليحتوي موخيتو الأناناس على حوالي 10% من محتوى الكحول (20 برهان). يمكنك إضعافه عن طريق سكب كمية أقل من الروم أو المزيد من الصودا، على الرغم من أنه سيكون دائمًا أخف قليلاً من كأس من النبيذ.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
1160 | سعرات حرارية |
1 جرام | سمين |
275g | الكربوهيدرات |
4 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 1 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 1160 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون1 جرام | 1% |
الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
الكولسترول0 ملغ | 0% |
صوديوم69 ملغ | 3% |
اجمالي الكربوهيدرات275g | 100% |
الألياف الغذائية 11 جرام | 41% |
إجمالي السكريات 235 جرام | |
بروتين4 جرام | |
فيتامين سي 212 ملجم | 1,058% |
الكالسيوم 314 ملغ | 24% |
الحديد 4 ملغ | 24% |
البوتاسيوم 891 ملغ | 19% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!